Apakah itu kue atau kue? Itu keduanya, dan itu adalah 1.800 kalori sepotong

Anda pernah mendengar tentang turducken, sekarang bersiap-siap untuk hidangan penutup yang setara – kue lontong.

Sementara turducken, ayam yang diisi ke dalam bebek yang diisi ke dalam kalkun, sekali tampak over-the-top, kue loyang bahkan lebih dekaden. Salah satu toko roti Philadelphia memimpikan dessert penutup musim gugur ini: labu dan pai apel yang dipanggang dalam cokelat dan kue vanila, menyatu dan dikelilingi oleh icing buttercream.

Kreasi kebesaran ini beratnya 15 pon dan ukurannya lebih dari satu kaki. Dan pada 1.800 kalori sepotong, itu bukan untuk pingsan hati.

The Flying Monkey, yang terletak di Reading Market Market yang terkenal di Philadelphia, memanggang fantasi pencinta makanan penutup ini dari awal selama dua hari. Dimulai dengan pai, yang merupakan par-bakes. Kue labu yang setengah matang dicelupkan ke dalam adonan kue cokelat dan dipanggang. Pie apel dan kue vanila mendapatkan perlakuan yang sama dan dipanggang di atas kue coklat. Ukurannya yang sangat besar berarti menghabiskan berjam-jam di oven. Buttercream buatan sendiri kemudian – secara harfiah – lapisan gula di seluruh kue.

“Kami hanya membuka sekitar sebulan yang lalu dan mulai membuat kue lontong seminggu kemudian,” kata Elizabeth Halen, pemilik Flying Monkey. “Sekarang kami membuat kue setiap hari dan menjualnya. Saya memberi tahu teman-teman tentang hal itu melalui halaman Facebook saya dan umpan Twitter dan berita telah menyebar seperti api dari sana. ”

Kathie Lee Gifford dan Hoda Kotb, host dari jam keempat TODAY, mendapat kesempatan untuk mencoba kue lontong.

Dengan mulut penuh, mereka menyemburkan camilan manis yang luar biasa.

“Itu tidak senonoh – itu enak,” kata Gifford.

Satu irisan dari hibrida ini cukup untuk memberi makan empat dan dijual seharga $ 8, tetapi jika Anda merencanakan pertemuan besar atau merasa ekstra lapar, seluruh kue dapat dipesan dengan pemberitahuan 72 jam dan dijual seharga $ 75. Jika seluruh kue terlalu banyak untuk perut keluarga Anda, Monyet Terbang juga membuat versi yang lebih kecil – pompa.