3 semplici modi per cuocere a vapore il latte a casa
Una nuvola cremosa di latte schiumoso è spesso la cosa che trasforma una normale tazza di caffè in una vera delizia. Ma non devi correre fuori al tuo caffè locale per il tuo prossimo cappuccino o bevanda con schiuma. Prova questi tre semplici modi per cuocere a vapore il latte a casa.
Il metodo Milk Steamer
La maggior parte delle macchine per caffè espresso di fascia alta o le macchine per il caffè avranno un accessorio per il latte o un ugello incorporato, che ti porteranno anche a poche centinaia di dollari. Per il latte al vapore a buon mercato, prova un ugello a batteria portatile alimentato a batteria. La maggior parte dei modelli è abbastanza piccola da stare nel cassetto degli utensili e di solito costa circa $ 20.
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Il metodo della stampa francese
Se hai una macchina da stampa francese, puoi usarla per fare del latte denso e schiumoso. Basta scaldare una piccola quantità di latte (calda ma non bollente) nel microonde, quindi versarla nella pressa francese. Pompare lo stantuffo su e giù fino a quando il latte è schiumoso. Spoon il latte sul tuo caffè caldo.
Il metodo Jar e Lid
Questo metodo può essere a bassa tecnologia, ma ha il compito di farlo. Trova un barattolo di vetro con un coperchio ben aderente, quindi riempilo con la quantità di latte desiderata, non più di metà strada. Avvitare il barattolo e agitare per 30 secondi, o fino a quando non è raddoppiato. Togli il coperchio e metti a microonde il latte per 30 secondi, quindi versa la schiuma sul caffè. Vuoi sapere perché funziona? Il Kitchn spiega la scienza alla base di questo fantastico trucco.
Una versione di questa storia è stata originariamente pubblicata su iVillage.
26.04.2023 @ 07:11
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Una nuvola cremosa di latte schiumoso è la ciliegina sulla torta per un buon caffè. Ma non è necessario uscire di casa per gustare un cappuccino o una bevanda con schiuma. Ci sono tre semplici modi per cuocere a vapore il latte a casa. Il primo metodo è quello del Milk Steamer, che richiede una macchina per caffè espresso di fascia alta o un ugello a batteria portatile. Il secondo metodo è quello della stampa francese, che richiede una macchina da stampa francese e una piccola quantità di latte. Infine, il metodo Jar e Lid, che richiede un barattolo di vetro con un coperchio ben aderente e una quantità di latte desiderata. Scegli il metodo che preferisci e goditi il tuo caffè con schiuma fatto in casa!