5 semplici ricette per cucinare lentamente per aiutarti a consumare quella zucchina

Il sovraccarico di zucchine sta arrivando: se hai un giardino o il tuo vicino di casa, o se torni a casa dal mercato contadino con un carico di zucchine, sarai presto alla ricerca di ricette di zucchine. E c’è molto da fare con esso oltre a trasformarlo in un pane veloce o gettarlo sulla griglia – come usarlo nel tuo fornello lento. Ecco cinque grandi ricette che fanno proprio questo.

Lento Cooker Zucchini Parmesan
Jordan Sward

1. Parmigiano: Ecco un modo per rendere il parm di pollo adatto per l’estate: lo scrittore della zona di Chicago Jordan Sward mette insieme pollo, salsa, zucchine e peperoni verdi per una cena d’estate incredibilmente semplice ma deliziosa. Cospargere il formaggio quando serve e servire sopra la pasta o la quinoa, dice.

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Lento-Fornello Zuchinni Minestrone
Marzia Aziz

2. Zuppa: Può sembrare controintuitivo preparare la zuppa in estate, finché non ti ricordi di come il freddo del tuo climatizzatore possa rendere la tua casa o il tuo ufficio. Prepara una partita con questa minestra di minestrone a cottura lenta vegetariana dal nutrizionista Marzia Aziz e porta gli avanzi a pranzo.

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Lento-Fornello Zucchini Pasta Bake
Britt’s Blurbs

3. Cuocere la pasta: Prendi l’idea italiana in un’altra direzione con questo vegetariano Crock-Pot di pasta di zucchine da Brittany a Britt’s Blurbs. Mette le zucchine nel suo piano cottura lento con pomodori, salsa di pomodoro e parm e cuoce la pasta con esso. L’esterno diventa croccante, mentre l’interno rimane tenero, in un cenno alla lasagna.

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Lento Cooker Zucchini Casserole
Amanda Carlisle

4. Casseruola: Zucchine verdi e zucchine gialle si uniscono a formaggio cheddar, pangrattato e altri ingredienti che si possono benissimo avere a disposizione per creare questa casseruola di zucca Crock Pot Zucchini di Amanda Carlisle, madre di tre figli e guru della cucina lenta dietro il blog Moms con Pentole di coccio.

Lento-Fornello Chocolate Zucchini Cake
Brenda Bennett

5. Torta al cioccolato: In missione per ridurre ed eliminare gli zuccheri aggiunti e trasformati nella vita della sua famiglia, Brenda Bennett, autrice del libro di cucina Sugar-Free Mom e un blog con lo stesso nome, ama creare versioni più salutari di ricette amate, come questo Chocolate senza zucchero -Zucchini Cake. Le persone sono scioccate quando apprendono che è sia senza zucchero che senza glutine, dice, e usare una pentola a cottura lenta ti aiuta a spegnerlo senza accendere il forno durante la calura estiva.

Come tagliare le zucchine come un professionista

Jun.24.201500:50