8 deliziosi modi per utilizzare un frullatore ad immersione

Cucino per le vendite di un negozio vivente e amoroso, così come potreste aspettarvi ho una cucina piena di strumenti, gadget e aggeggi. Ma quello che dovranno fare leva dalle mie mani fredde e callose è il mio frullatore ad immersione.

Mi sono innamorato per la prima volta di un ragazzino e junior chef, guardando la mia zia svizzera usare il suo “Bamix” per preparare il condimento per insalata più incredibile che abbia mai assaggiato. Fortunatamente, questa bacchetta magica alla fine si è fatta strada nel mercato americano perché è molto più interessante di un frullatore. Un frullatore ad immersione consente di risparmiare spazio sul bancone, spazio di archiviazione, spazio per la lavastoviglie. E qual è l’unica cosa più preziosa dello spazio cucina? Tempo. Ecco 8 modi per risparmiare tempo con un frullatore ad immersione.

1. Decant wine

Chi ha bisogno di un decanter quando il vostro frullatore ad immersione (un vino forse non così grande) aerare in pochi secondi? È un divertente trucco da party e non ti troverai mai con un bicchiere pieno di feccia.

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3. Crea una zuppa cremosa senza sbavature

Non dovrai più trasferire la zuppa in lotti, quindi aspettare che la zuppa si raffreddi o rischiare un’esplosione, poi chiediti cosa fare con il primo lotto mentre il secondo si mescola, per non parlare della spatola di gomma da tutti gli angoli del frullatore e fessure … STOP! Attacca il tuo frullatore ad immersione direttamente nel piatto. E ‘ancora zuppa? Sì.

4. Prepara l’hummus

Miscelatori e vasetti ad immersione sono un abbinamento fatto in paradiso. Frullato in un barattolo di vetro uguale a colazione in movimento! Hummus appena fatto in un barattolo di sottaceti, regalo di festa in movimento!

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5. Scramble uova rapidamente

Se hai una casa piena di ospiti e hai bisogno di fare una grande quantità di uova strapazzate, metti giù la frusta. Con la semplice pressione di un pulsante puoi avere le uova più leggere e più soffici e i tuoi ospiti non vorranno mai andarsene. A pensarci bene, forse dovremmo pensare a questo. . .

6. Ottenere soffici panna montata in pochi istanti

Il frullatore ad immersione rende la panna montata più veloce e duratura; questo mi ha sorpreso, ma è vero.

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7. Prepara il burro fatto in casa

Non avrai mai più bisogno di buttare la crema pesante perché non l’hai usata in tempo. Con un frullatore ad immersione in mano, avrai un vasetto di burro appena sbattuto in pochi minuti. Ora spalma un po ‘su una baguette con una spolverata di sale grosso e fai finta di cenare in Bretagna…

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8. Emulsionare qualsiasi cosa

Forse la cosa migliore che un frullatore ad immersione può fare è emulsionare olio o grasso con il semplice tocco di un pulsante. Le vinaigrette perfettamente miscelate che non si separano sono semplici e puoi preparare la maionese in casa in 30 secondi.

Una parola di cautela, però. Mentre questi frullatori a mano possono venire in colori divertenti come “flamingo” e “zucchero filato”, non fare errori, la cosa è pericolosa se non si presta attenzione. Mai, mai, mai pulito o toccare la lama mentre è ancora collegato!