Chili’s si sta sbarazzando di un sacco di voci di menu

Se ami tutti gli elementi “Fresh Mex” nel menu di Chili’s, potresti pianificare una visita al ristorante della catena questa settimana.

Questo perché la 42enne azienda sta tagliando il suo menu del 40 per cento il 18 settembre, e alcuni di quei piatti – come il Burrito di pollo affumicato soffocato, Enchiladas di pollo al Cile verde e Tacos di gamberetti speziati – se ne andranno per sempre.

Stock di Alamy

Kelli Valade, presidente di Chili’s Grill & Bar, ha affermato che la decisione di ridurre le offerte di menu deriva dal feedback dei clienti e dei membri del team.

“Le nostre radici sono molto chiare”, ha detto a TODAY Food. “Siamo bravi in ​​alcune cose. Era chiaro e forte per noi che nessun ospite pensa che tu possa essere tutto per tutte le persone. “

Il menu corrente di 125 voci verrà ridotto a 75 solo quando la modifica diventerà effettiva il prossimo lunedì.

Il focus del nuovo menu sarà sui prodotti alimentari per cui il ristorante è famoso: hamburger, fajitas e costolette. “Si tratta davvero di dire che queste sono le cose in cui possiamo essere più bravi”, ha detto Valade, aggiungendo che Chili sta investendo milioni in oggetti in miglioramento in queste tre categorie.

A partire da martedì, il marchio lancerà una campagna social per annunciare alcuni degli articoli che non saranno più serviti.

Ma se hai un desiderio per un piatto che presto non sarà più, non preoccuparti – Chili’s condividerà anche ricette e video per i piatti. Quindi non potrai più ordinarli al ristorante, ma almeno sarai in grado di farli a casa.

Attualmente, gli articoli confermati che escono dal menu includono la Quesadilla di pollo affumicato e il Burrito Carnitas soffocato. E insieme ai tre grandi (hamburger, costolette e fajitas), Valade ha detto che le scelte di menu più leggere del ristorante sono, per la maggior parte, restando intatte.

Segui Chili su Instagram e Twitter per un’anteprima del suo nuovo menu questa settimana.