Cosa comprare e saltare da Trader Joe’s

Se hai mai fatto ping di generi alimentari al Trader Joe’s di sabato o quasi tutte le sere della settimana, sai che la gente lo sa davvero, veramente ama il mercato superstar. (Sì, quelle linee di pagamento si estendono fino all’ingresso del negozio!) Ma è tutto roba da non perdere? Abbiamo chiesto agli esperti cosa comprare e cosa saltare da Trader Joe’s.

Compra pane
Dai pani germogliati virtuosi alle fette di rotolo di cannella peccaminose, Trader Joe’s è per gli amanti del pane – e le noci della salute, come molti articoli, dai panini hot dog al pane pita, sono fatti con grano integrale e cereali integrali e non sono elaborati come altri, dice Kelly Hancock, autore di Savvy Savvy: modi semplici e intelligenti per tagliare la spesa a metà e aumentare il livello di vita … e dare! Billy Vasquez, alias il 99 Cent Chef, adora anche le offerte carby del negozio, attente ai costi, come le pagnotte d’oliva, che si possono avere per circa $ 3. In altre parole, pane … per meno pasta.

ACQUISTA: caffè integrale 
Dagli arrosti scuri di tutti i giorni alle varietà più rarefatte, la maggior parte degli intenditori di caffè troverà qualcosa da amare tra la vasta selezione di fagioli interi di Trader Joe. Molti sono certificati biologici e del commercio equo e solidale, e tutti vengono confezionati nelle scatole decorate e funky di Trader Joe. Inoltre, il prezzo è giusto. 

ACQUISTA: Vino accessibile
Sede del famoso Two-Buck Chuck, il motto di TJ potrebbe essere: Get soused, spendere di meno. I leggendari Charles Shaw Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot del commerciante Joe tecnicamente non sono più $ 2 ciascuno – ora costano da $ 2,50 a quasi $ 4 in alcuni stati – ma sono ancora molto economici. Un avvertimento: a volte “2BC” è terribile, dice Mark Gardiner, il blogger dei segreti di Trader Joe. La sua raccomandazione: “Compra una bottiglia della varietà che cerchi, quindi aprila nel parcheggio e assaggiala, se è brutta, buttala fuori, se va bene, torna subito indietro e acquista una custodia. lotti, ma varia ampiamente da lotto a lotto. ”

SKIP: la maggior parte dei prodotti, il più delle volte
Non c’è niente di sbagliato nella frutta e verdura di Trader Joe, ma in generale non c’è niente di veramente giusto. Naturalmente, dipende dalla stagionalità e dal tuo negozio specifico, ma a volte il prodotto di Trader Joe “non vale il costo”, dice Jackie Warrick, presidente di CouponCabin.com. “La qualità può mancare e si può fare molto meglio sul prezzo nel mercato di un agricoltore locale”. Inoltre: la produzione è spesso venduta in pacchetti (dannosi per l’ambiente), e non sempre dalla sterlina – il che potrebbe infine renderlo più costoso di quello che potresti trovare nel tuo supermercato locale, dice Teri Gault, fondatore e CEO di The Grocery Gioco.

ACQUISTA: banane
Un’eccezione alla raccomandazione di cui sopra: banane. “Sono davvero grandiosi”, afferma Kelly Lester, mamma e CEO di EasyLunchboxes.com e autore di Cucinando con il commerciante Joe: Easy Lunch Boxes. A soli 19 centesimi l’uno (che funziona a circa 48 centesimi al chilo) si sentono liberi di, beh, andare banane.

SALTA: carne e pesce
Anche se sei un appassionato mangiatore primordiale, resisti alla tentazione di fare scorta delle carni preconfezionate del negozio. Anche se a volte meno costoso rispetto ai supermercati, la mancanza di un macellaio in loco lascia a desiderare, afferma Warrick. E dato il fatto che non ci sono “vendite”, generalmente stai meglio cercare fonti di proteine ​​altrove. “La carne fresca costa meno quando si acquistano gli speciali in carne nei supermercati”, afferma Gault. Quindi segui il tuo macellaio, pescivendolo o supermercato.

ACQUISTA: Pantry Staples
Non trascurare il Trader Joe’s per alimenti non dispendiosi come pasta, condimenti e spezie. La pasta integrale biologica è sempre un buon prezzo per Trader Joe’s, e di solito è molto più economica di Whole Foods, dice Hancock. Anche Lester li ama e li scorta con salsa BBQ, ketchup, senape e cracker confezionati, che hanno “ingredienti relativamente sani e cereali integrali, e senza coloranti alimentari”. Lei è anche entusiasta del divertente e facile smerigliatrice di spezie.

ACQUISTA: Nut Butters e Spread fruttati
Aggiorna i tuoi PB e J scambiando in uno qualsiasi dei burri dado incredibili e convenienti di Trader Joe (come la mandorla o il girasole), insieme agli spettacolari spread di frutta del negozio. “Adoro le conserve di fragole biologiche: è la marmellata acquistata al supermercato che ho trovato”, afferma Gardiner. “Mi piace molto anche la marmellata di Trader Joe.” Il burro di fico stagionale è un altro preferito. “Vorrei che questo non fosse solo un ingrediente disponibile occasionalmente.”

ACQUISTA: cioccolato
Chi non ama la cioccolata? Da Trader Joe’s puoi ottenere le cose buone con meno. Secondo Gardiner, gli acquirenti e il gruppo di degustazione del negozio preferiscono i cioccolatini scuri in stile europeo con un sacco di contenuto di cacao e un contenuto di zucchero relativamente basso. Il che significa che non puoi sbagliare con nessuno dei tanti articoli decadenti del cioccolato, dai bar del commercio equo e solidale alle gelatine di frutta inzuppate.

ACQUISTA: Nuts
Carico di proteine ​​e di grassi sani ricchi di cuore, le noci sono un’incredibile fonte di nutrienti. Ma tendono ad essere costosi, soprattutto per i tipi più esotici. Le scorte del commerciante Joe abbondano di mandorle salate e non salate, anacardi, nocciole e altro ancora, tutte con prezzi da spostare.

ACQUISTA: Croissant aromatizzati
Se non puoi fare colazione a Parigi, Trader Joe’s offre la cosa migliore, almeno secondo la star di Food Network Melissa d’Arabian, che è entusiasta dei frozen Croissant al cioccolato e alle mandorle. “Queste sono la cosa più vicina a ciò che eravamo soliti ottenere in Francia”, afferma. “Avevo l’abitudine di comprare la mia pasta per croissant surgelata dalla Williams Sonoma, ma i croissant alla mandorla e al cioccolato di Trader Joe costavano un soldo al pezzo, circa un terzo del prezzo”

SALTA: Croissant semplici
A volte, mantenerlo semplice non è la scelta intelligente. Per quanto arabi adori i croissant aromatizzati del commerciante Joe, quelli non aromatizzati (che fanno parte della stessa linea di cibi francesi ghiacciati) la lasciarono fredda, grazie a “un piccolo retrogusto che nessuno di noi ha curato”. Sappiamo che è difficile, ma dovrai accontentarti di mandorle e cioccolato.

ACQUISTA: Macarons francesi
I macarons sono un onnipresente, se costoso, trattamento in certi ambienti, che vendono fino a $ 31 per dozzina in alcune panetterie. I Macarons francesi congelati al cioccolato e vaniglia del commerciante Joe, d’altra parte, sono solo $ 4,99 per una dozzina. “Onestamente, questi potrebbero provenire da una panetteria”, dice d’Arrabian, descrivendo i biscotti francesi come “teneri, croccanti all’esterno e perfettamente vellutati all’interno.”

ACQUISTA: Antipasti di festa
Certo, potresti passare il tempo della festa a preparare il prosciutto intorno al melone o ai maiali nelle coperte. Oppure, puoi semplicemente scaldare e servire tutti gli appetitosi e convenienti antipasti del Trader Joe come gyoza, quiches, tortine ai funghi e triangoli spanikopita. Metti alcuni dei tuoi preferiti nel congelatore e sarai sempre la padrona di casa con il mostess.

ACQUISTA: Polpette di carne di tacchino surgelate
Non abbiamo mai incontrato un genitore il cui bambino non adorasse le polpette di carne di tacchino congelate di Trader Joe. Fiamma arrostita e completamente cotta senza coloranti o aromi artificiali, sono saporiti e a basso contenuto di grassi (solo 4 g per porzione di 100 calorie). Ancora meglio: si scaldano in pochi minuti e sono ottimi da soli o gettati in una salsa a base di polpette di carne, perfetti per cene di una settimana.

SKIP: la maggior parte degli altri surgelati
“Molti clienti ascoltano l’affermazione di Trader Joe che tutti gli articoli a marchio di Trader Joe sono naturali e confondono che sono” biologici “o” salutari “.La maggior parte degli alimenti preparati sono caricati con sale e calorie”, afferma Gardiner, citando Joe’s Diner congelato maccheroni e formaggio, ad esempio. Il popolare antipasto presenta alimenti nutrizionali apparentemente ragionevoli, fino a quando non si noterà che i numeri sono in una porzione di metà pacchetto. “Posso garantirti che quasi tutti quelli che lo acquistano gettano l’intero pacchetto nel microonde e mangia tutto in una volta sola”, dice.

ACQUISTA: Cheese
“La varietà di formaggi di Trader Joe’s è tra le migliori in qualsiasi negozio di alimentari ei prezzi sono altrettanto facili da digerire”, afferma Warrick. Dalla corda al chevre, il formaggio è uno dei punti più brillanti di Trader Joe’s, con più di 50 varietà immagazzinate in un dato momento. La selezione è di gran lunga migliore rispetto al supermercato medio e gli articoli tendono a costare meno dei negozi specializzati come Whole Foods, afferma Hancock, soprattutto per le varietà biologiche e inusuali.

ACQUISTA: Latte biologico
Le preoccupazioni per gli ormoni e gli antibiotici hanno portato a un aumento della popolarità del latte biologico. Sfortunatamente, un mezzo gallone di roba costa in genere tra $ 4- $ 5. Se hai una casa piena di cereali, latte al cioccolato e amanti del frullato, potresti attraversarla in un giorno o due. Il commerciante Joe’s vende un gallone intero di latte biologico per meno di $ 6, vale assolutamente la pena per questo viaggio, se non altro.

ACQUISTA: latte alternative
Ci sono molte ragioni per scegliere il “latte” non caseario: intolleranza al lattosio, restrizioni dietetiche, calorie, gusto, ecc. Le scorte del commerciante Joe sono una selezione stellare di marchi sia di nome che di casa, dal cocco alla soia al latte di riso, tutti a prezzi bassi pazzi. Almond Breeze, probabilmente il più popolare fornitore di latte di mandorla, costa solo $ 1,99 per una scatola stabile da 32 once. La versione di Trader Joe costa ancora meno: solo $ 1,69 per lo stesso importo. Saresti difficile trovare prezzi migliori ovunque.

ACQUISTA: Yogurt, Greco e Altrimenti
Prima che tutti e sua madre si facessero beffe di Chobani, il commerciante Joe’s stava servendo la delizia della latteria piena di proteine, con standard come la vaniglia che condivideva lo spazio con sapori organici insoliti come la zucca e il mango albicocca. Gran parte dello yogurt è in realtà prodotto da Stonyfield Farms, e di solito costa meno di 40 centesimi rispetto ad altri negozi, afferma Warrick. Troverai anche yogurt al latte di cocco e soia per coloro che evitano i latticini.

SALTA: sushi preparato
Il blog Cosa c’è da comprare da Trader Joe’s non aveva cose belle da dire sul sushi confezionato del negozio. È economico, ma non così economico, rispetto al sushi del negozio di alimentari, che non è esattamente buono. Stai meglio risparmiando per la cosa vera e attenendosi alle onnipresenti specialità del pranzo al sushi.

ACQUISTA: snack
Frullati di frutta, frutta in pelle, frutta secca, barrette di cereali e tanti altri snack sono un ottimo acquisto da Trader Joe’s. “Gli spuntini insoliti e deliziosi come i pretzel al burro d’arachidi sono tutti a buon prezzo”, dice Gault, come lo sono i “gustosi biscotti”, specialmente i Triple Ginger Snaps. “State attenti, questi sono i crack dei biscotti! Addictive e mani giù i migliori scatti di ginger che abbia mai assaggiato ad ogni costo” dice Gardiner.

SALTA: congelare frutta secca
Le fragole liofilizzate di Trader Joe, i mirtilli, i mango ei lamponi sono fruttati, divertenti e quasi sani quanto la varietà fresca. I bambini li divorano anche loro. Quindi cosa non è da amare? Per i principianti, ognuno costa circa $ 3,50 per una piccola borsetta che sarà aspirapolvere in circa 20 secondi. Non è un prezzo terribile per la frutta liofilizzata (le confezioni possono costare 3 volte), ma in genere è meglio servire fresco come sostegno e mettere da parte un pacchetto o due per le emergenze. Inoltre, un 1/4 del pacchetto si trasforma inevitabilmente in polvere di frutta, ovvero “colorante dito”. (I mirtilli sono particolarmente disordinati-sei stato avvertito.)

ACQUISTA: Fiori e piante
Mentre i fiori appena tagliati e le piante in vaso possono sembrare una spesa frivola, Trader Joe lascia che i fan della flora riempiano le loro case di gemme e boccioli per tipicamente meno di oggetti comparabili negli asili, nei mercati dei contadini e in altri negozi di alimentari. Secondo Gault, il negozio offre “offerte deliziose” su bellezze di stagione come i fiori di Narciso (noti anche come daffodils) per $ 1,29 a $ 1,69 e bouquet di ranuncolo per $ 4,99 a $ 5,99. Il negozio inoltre offre regolarmente incredibili orchidee in vaso per meno di $ 15.

Una versione di questa storia è stata originariamente pubblicata su iVillage.