Dolci e ciambelle ricoperte di cioccolato arrivano a Dunkin ‘Donuts

Dunkin ‘Donuts sta lanciando due nuovi gusti, tra cui quello che è fondamentalmente una “fragola ricoperta di cioccolato in forma di ciambella”, ha detto la compagnia a TODAY Food.

Il nuovo Chocolate Drizzled Strawberry Croissant Donut ($ 2,49) e un nuovo S’mores Donut ($ 1,09) arriveranno a partire dal 3 luglio.

Non abbiamo paura di ammettere che amiamo le fragole ricoperte di cioccolata, e averle in estate – anche in forma di pasta sfoglia – è un cambiamento rinfrescante rispetto al solito status di dessert del V-Day.

Dunkin' strawberry croissant doughnut
La purea di fragole è nascosta all’interno di quel guscio di cornetto e ciambella.Dunkin ‘Donuts

Alloggiato all’interno di un guscio a forma di ciambella e cornetto, il ripieno della ciambella al cioccolato e fragola include purea di fragole, e il tutto è ricoperto di cioccolato.

Questa è anche la prima volta che il riempimento di marshmallow, all’interno della ciambella S’mores, sta andando a livello nazionale. (Dunkin ha testato la ciambella S’mores e una ciambella al burro di arachidi e marshmallow, entrambi nello stato di New York per un periodo limitato l’anno scorso, ci ha detto la compagnia.)

Il ripieno è in realtà un sapore marshmallow tostato, e ha quel “sapore marshmallow appiccicoso e la consistenza che tutti amano quando mordono in un tradizionale fuoco d’acciaio per il fuoco da campo”, Heidi Curry, un senior manager di ricerca e sviluppo per il creatore di ciambelle , detto OGGI Cibo.

Dunkin' Donuts' new flavors
Dunkin ‘Donuts sta srotolando due nuovi sapori molto estivi.Dunkin ‘Donuts

Basato su un guscio di lievito-ciambella, il sapore S’mores è poi completato con, naturalmente, la cioccolata di Hershey, adorabili marshmallow piccolissimi e pezzetti di cracker di graham.

Il creatore di ciambelle, che è molto grande negli abbinamenti pasticceria / bevanda al giorno d’oggi per “elevare i sapori” in ciascuno di essi, consiglia anche l’abbinamento della ciambella alla fragola e cioccolato con caffè freddo ghiacciato e gli S’mores con la crème di cocco e il caffè ghiacciato . “Pensa al vino abbinato a formaggio, cioccolato o bistecca – la combinazione perfetta può essere magica”, ha detto Curry.

Come qualcuno sempre a caccia di un fix s’mores, non potevo fare a meno di chiedermi se la ciambella S’mores non avrebbe beneficiato di un passaggio veloce con una torcia brûlée, per ottenere quei piccoli marshmallows in cima tutti appiccicosi. In ogni caso, mangiare gli ammores a forma di ciambella sarà sempre più facile che piantare una tenda.