Dolci natalizi, biscotti e torte: i migliori dolci delle feste da fare adesso

È la stagione dei dolci! Sia che tu stia cuocendo per uno scambio di biscotti o costruisci un dessert per la tua prossima cena, qui ci sono dozzine di dolcetti che sicuramente stupiranno amici, familiari e colleghi.

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BISCOTTI

1. Ultimi biscotti di zucchero

I biscotti, arrotolati e tagliati in forme di festa e addobbati a festa sono essenziali al Natale. Questi sono deliziosamente deliziosi e facili da cuocere. Inoltre decorarli è un gioco da ragazzi.

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2. Gingersnaps con limone zucchero

Questi biscotti gloriosi e semplici sono gommosi all’interno, croccanti all’esterno e ricoperti da uno splendido zucchero profumato al limone. Vale anche la pena ricordare che è necessario un grande mixer per questa ricetta. Tutto ciò di cui hai bisogno sono le tue mani, una ciotola o due e pochi minuti.

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3. Biscotti tradizionali Linzer

Un piatto di dessert vacanza senza un biscotto Linzer è una parodia. È come la Pasqua senza coniglietto, Halloween senza jack-o-lantern, o San Valentino senza cioccolato. In breve, i biscotti Linzer sono necessari a dicembre. Non solo sono abbastanza belli – la vetrata marmellata è pura eleganza scintillante – ma il gusto è sempre piacevole.

4. Biscotti al cioccolato caramello al sale marino

Per portare i biscotti al cioccolato al livello successivo, segui le orme dei biscotti T-Rex a Minneapolis, dove aggiungono pezzi di caramello all’impasto e finisci ogni trattamento con un pizzico di sale marino.

5. Biscotti di ritaglio di 4 ingredienti di Christina Tosi

Burro, farina, sale e zucchero di canna sono tutto ciò che serve per realizzare questi biscotti festivi.

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6. Biscotti alla cioccolata-chip-peppermint di Christina Tosi

Le caramelle tritate aggiungono un sapore di menta e una consistenza gommosa a questi biscotti esagerati.

7. Biscotti al burro butterscotch

Il panettiere Allison Carlock di The Crumbling Cookie a Fort Irwin, in California, aggiunge lo zucchero di canna ai suoi incredibili biscotti butterscotch per un ulteriore tocco di sapore.

8. Incredibilmente cioccolatini

Leggermente compatto all’esterno, si scioglie in bocca la bontà all’interno. È stato detto abbastanza.

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9. Biscotti con doppio cioccolato e menta piperita

Una doppia dose di allegria natalizia entra in questi biscotti ricoperti di cioccolato da Alice C. di Hip Foodie Mom. Bonus, c’è l’estratto di menta piperita nell’impasto e caramelle di menta piperita schiacciate nella glassa.

10. Biscotti al cioccolato tedeschi

Queste prelibatezze da Sherry’s Sweets a Tooele, nello Utah, sono sormontate da una noce di cocco decadente e da una glassa ricoperta di noci pecan.

11. Biscotti con gocce di cioccolato

Per ottenere questi biscotti perfettamente croccanti all’esterno e gommosi all’interno, il fornaio Cailey Anne Buck di Cailey Anne Cookies a College Station, Texas, li toglie presto dal forno e permette loro di finire di cuocere in padella.

12. Biscotti di fichi siciliani

Questo dolcetto coperto è un classico spuntino natalizio in Italia che Joanie Z. di ZagLeft fa anno dopo anno.

13. Biscotti Snickerdoodle

Questi classici biscotti cosparsi di zucchero alla cannella da Cookie Cart a Minneapolis hanno il rapporto perfetto tra gommoso e consistenza croccante.

14. Biscotti messicani di nozze

I friabili biscotti al burro di Sandra S. di The Foodie Affair sono arrotolati in zucchero a velo e somigliano a palle di neve in miniatura.

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15. Biscotti al cioccolato bianco e menta piperita

I biscotti di Tom’s Mom a Harbor Springs, nel Michigan, aggiungono pezzetti di menta piperita oltre a gocce di cioccolato bianco per fare un regalo perfetto per i cookie swap delle vacanze.

16. Biscotti di Natale della zia Anna

Le vacanze non sarebbero complete senza un vassoio di biscotti di Natale. Donna S. ha rianimato la ricetta della sua madrina, che richiede una panna acida per mantenere i biscotti umidi, oltre al succo d’arancia e alla scorza nella glassa per un tocco in più di sapore.

17. Torsioni di zucchero

Taylor K. di Food Faith Fitness mantiene sani i suoi bellissimi biscotti delle feste usando la farina integrale e il semplice yogurt greco.

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TORTE

18. Torta Bliss al cocco

Questa meravigliosa torta al cocco con glassa appiccicosa al cioccolato è un decostruito a base di barrette di caramelle alla gioia di mandorle.

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19. Il Cherpumple

Questa torre a sei strati è fatta con torta di ciliegie, torta di zucca, torta di mele, torta al cioccolato, torta gialla e torta di spezie.

20. Torta Bundt al pan di zenzero

Stupisci gli ospiti alle feste di festa con questa meravigliosa torta in bundle. Christen G. di Christen in the Kitchen aggiunge ampie dosi di spezie invernali insieme a melassa scura e Guinness stout per approfondire il sapore di pan di zenzero.

21. Registro di Yule

Janette F. di Culinary Ginger ha creato uno splendido Buche de Noel sovrapponendo pezzi di cioccolato frantumati su un rotolo svizzero fatto in casa. Il tocco finale? Una spolverata di zucchero a velo per imitare la neve appena caduta.

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22. Torta di gelato al cioccolato e menta

Questo dessert a sette ingredienti è composto da strati di biscotti e panna montati sottili acquistati al supermercato. Dopo che la torta è rimasta in frigorifero per 24 ore, i biscotti assorbono l’umidità dalla panna montata, trasformandola in un piacere delizioso.

23. Torta di noci alle mele con glassa di crema di formaggio

La torta di mele umida con glassa di crema di formaggio della stella del food chef Giada De Laurentiis e della rete alimentare ha tutti i sapori della classica torta di mele – meno la croccante torta di pasta frolla!

24. Torta di zucchine al cioccolato senza semi

Questo delizioso dessert è extra-umido grazie all’aggiunta di zucchine.

25. Torta di 5 minuti al cioccolato

Questo dolce è un ottimo regalo per le vacanze quando gli ingredienti secchi sono confezionati con una tazza insieme alle istruzioni della ricetta.

26. Torta al burro di arachidi

La torta a doppio strato di Al Roker è il sogno di un amante del burro di arachidi.

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27. Blueberry Bliss Cheesecake

La base di questa versione cremosa e alleggerita della classica cheesecake cremosa è fatta con crema di formaggio senza grassi e yogurt senza grassi. I mirtilli congelati macerati aggiungono il tocco finale perfetto.

28. Cake Mix Coffee Cake

L’utilizzo del mix di torte gialle acquistato in negozio è il segreto di questo piatto facile e veloce per la folla.

TORTE E CARRELLI

29. Torta di patate dolci di Patti LaBelle

La cantante Patti LaBelle ha imparato questa ricetta dalla sua migliore amica e parrucchiera, Norma Gordon Harris. Questa torta di patate dolci ha uno strato sottile di zucchero di canna sul fondo della crosta di crosta. Questo “fondo nero” non aggiunge solo sapore, ma aiuta anche a mantenere il ripieno dal rendere la crosta inzuppata.

30. Torta al cioccolato salata di Nigella Lawson

I biscotti al cioccolato costituiscono la base di questo dolce decadente e l’accenno di sale è cruciale poiché contrasta in modo sottile la ricchezza di tutto il cioccolato.

31. Torta al cioccolato con noci pecan

Questo trattamento è fondamentalmente un ibrido di pecan pie-brownie – se questo non ti fa svenire, non sappiamo cosa lo farà!

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32. Torta di latticini alle mele e mirtilli rossi speziati

I mirtilli rossi aggiungono un sapore piccante e un magnifico colore di vacanza a questa classica torta di mele dello chef Curtis Stone.

33. Torta al Pecan Bourbon con panna montata

Vuoi un po ‘più di bourbon nella tua vita? La melassa e una spruzzata di liquore conferiscono un sapore sottilmente affumicato a questa crostata di noci pecan.

34. Torta alla crema di acero

Ha la stessa consistenza cremosa della torta di zucca, ma vanta lo stesso semplice stir-and-bake assembly come il suo amico ancora più famoso.

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35. Torta al burro d’arachidi al fondo marrone

Se ti sei mai stancato di servire la stessa vecchia torta di mele a Natale, prova la torta al burro di arachidi di Brandi Milloy per un cambiamento decadente.

36. Torta di gelato alla zucca

Non hai un sacco di tempo per preparare il dessert? Questa torta di zucca di Maria L. di Two Peas & Their Pod ha un aspetto ultra-elegante, ma utilizza solo cinque ingredienti e si può facilmente ridurre il tempo utilizzando una crosta acquistata in negozio.

37. Torta al pecan senza glutine

Per preparare una versione senza glutine della torta di mele di sua madre, Tanner B. di Mr. Housewife fa un cambio di farina di mandorle, oltre a olio di cocco, latte e zucchero.

38. Torta di zucca fatta in casa di Curtis Stone

Perché chi dice che la torta di zucca è solo per il Ringraziamento? Se non hai fatto il pieno di torta arancione brillante a novembre, prova questa versione classica.

39. Muffin Tin Fruit Pies

Realizza queste divertenti torte a quattro morsi completamente da zero con una semplice crosta di torta che si riunisce facilmente nel robot da cucina … o risparmia qualche minuto con la pasta per torte acquistata in negozio. In questa ricetta puoi usare mele, mirtilli, pesche o anche ciliegie. In qualunque modo tu lo affetti, sarà delizioso.

40. Crostata all’arancia amara di Nigella Lawson

I biscotti gingersnap sbriciolati costituiscono la base di questo sofisticato dessert per le vacanze.

41. Galette di mele rustiche di Natalie Morales

La bellezza di questo dolce facile è che non deve essere perfetto – è rustico, dopo tutto! È anche facile da personalizzare. Puoi farlo con qualsiasi frutto o anche andare per una versione salata per servire per il brunch. Per l’impasto, gli ingredienti refrigerati sono fondamentali. Può sembrare pazzesco, ma se si raffredda la farina oltre all’aceto e al burro prima della miscelazione, è ancora meglio!

42. Crostata di chiffon al limone Meyer

La stagione degli agrumi è al massimo durante l’inverno. Debi T. di Simply Beautiful Eating trasforma pucker-y Meyer in un budino leggero e setoso che si trova sopra una crosta di cracker di graham. Finisce la sua versione della torta cremosa con i mirtilli, ma è possibile scambiare altri frutti di stagione.

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ALTRO

43. Zuppa di cioccolato alla menta

Questo dessert decadente richiede strati di budino al cioccolato alla menta, crumble al cioccolato e panna montata alla menta.

44. Parfaits al tiramisù

Al momento del dessert, servire i singoli bicchieri di tiramisù è un pezzo di torta (beh, non letteralmente). Questi piccoli dolcetti non solo stupiranno i tuoi ospiti, ma tutti ne avranno la certezza!

45. Brownies al cioccolato triplo a cottura lenta

Se pensi che sia impossibile migliorare il biscotto base, prova questa ricetta. Fidati di noi, è un must decadente.

Vasi per biscotti con gocce di cioccolato, brownies alla nutella di Nigella Lawson

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46. ​​Vasi per biscotti con gocce di cioccolato

I bambini di Nigella Lawson amano i biscotti con gocce di cioccolato che sono appiccicosi all’interno, quindi la sua versione del classico è una delizia imbattibile. Questo impasto per biscotti viene cotto in un piccolo piatto e poi mangiato con un cucchiaio. Aggiungere una cucchiaiata di gelato o una crema fresca, a piacere.

47. Fudge alla menta piperita

Questo facile, minty fudge ha superato la prova del tempo. La ricetta, condivisa da Katie C. di Clarks Condensed, è stata tramandata nella sua famiglia da tre generazioni!

Questo articolo è stato originariamente pubblicato il 23 dicembre 2016.