I 60 migliori posti dove mangiare negli Stati Uniti

Cerchi più di un semplice pasto e sperando che il tuo ristorante di scelta abbia quello je ne sais quoi? Quando si tratta di cenare in vacanza, a volte la qualità del cibo non è sufficiente – riguarda anche l’esperienza complessiva. Dopotutto, hai un tempo limitato per creare quei ricordi speciali nella tua destinazione preferita.

Fortunatamente, Condé Nast Traveller ha fatto il lavoro per te nel suo numero di caduta. Insieme a ristoratori, chef e redattori di viaggi e cibo, il team di CNT ha cercato i migliori luoghi da visitare la prossima volta che ti ritrovi in ​​una nuova città senza una recensione di Yelp a portata di mano.

Questi ristoranti hanno fatto il taglio nazionale per la loro carrellata “Where in the World to Eat”, riconoscendo e celebrando esperienze culinarie eccezionali, sia grandi che piccole, in giro per l’U.S. Bon appétit!

CORRELATO: Città americane amichevoli (e meno amichevoli) secondo Conde Nast Traveler

I migliori ristoranti negli Stati Uniti.

California

Costa occidentale, miglior costa? La prossima volta che sarai nel Golden State, cerca uno di questi hot spot per soddisfare le tue papille gustative.

• Chez Panisse, Berkeley
• Glen Ellen Star, Glen Ellen
• Animale, Los Angeles
• Chi Spacca, Los Angeles
• Gjusta, Los Angeles
• Guisados, Los Angeles
• Sqirl, Los Angeles
• Camino, Oakland
• Bar Tartine, San Francisco
• Benu, San Francisco
• Saison, San Francisco
• Swan Oyster Depot, San Francisco
• Zuni Café, San Francisco
• Gjelina, Venice Beach

Florida

Questo posto nel Sunshine State offre una nuova cucina americana completa di cucina aperta e giardino personale per aggiungere quel tocco speciale alla vostra esperienza.

• Alter, Miami

Georgia

Non è altro che recensioni peachy per questi due punti della Georgia.

• Seabear Oyster Bar, Atene
• Two Urban Licks, Atlanta

CORRELATI: TripAdvisor elenca i 10 migliori ristoranti di Travelers ‘Choice negli Stati Uniti e nel mondo

Hawaii

Potresti essere sorpreso di trovare innovativa cucina New American e italiana nel cuore di Honolulu, ma Town è un locale preferito.

• Città, Honolulu

Illinois

The Windy City offre alcuni dei migliori ristoranti del paese in queste tre destinazioni di fascia alta, sia che tu sia dell’umore per hamburger o aragosta.

• Alinea, Chicago
• Au Cheval, Chicago
• Successivamente, Chicago

Indiana

Il brunch è più di un pasto, è uno stile di vita. E questo caffè-ristorante all’avanguardia lo fa bene con alcuni dei piatti della colazione meno convenzionali là fuori.

• Milktooth, Indianapolis

CORRELATO: cane chili contro pizza? Cosa mangiare quando viaggi senza opzioni salutari

Louisiana

New Orleans potrebbe essere solo la città più affascinante del mondo, e questi due luoghi di riferimento mostrano la varietà culinaria del Big Easy. Vai a Brennan per una cucina casalinga della vecchia scuola se vuoi sperimentare New Orleans degli anni ’40, o Shaya per una versione più moderna della cucina israeliana.

• Brennan’s, New Orleans
• Shaya, New Orleans

Massachusetts

Quando non sei occupato a chowing down e clam chowder, non guardare oltre questi tre angoli accoglienti, situati alla periferia di Boston e la pittoresca costa del New England.

• Alden & Harlow, Cambridge
• Oleana, Cambridge
• Proprietari, Nantucket

Maryland

In vena di qualche nuova cucina americana che sembra un pasto caldo e cucinato in casa, completo di una torta di pesche perfetta per completare l’opera? Lo puoi trovare in questa vecchia fabbrica trasformata in ristorante rustico.

• Woodberry Kitchen, Baltimora

Maine

Il corrispondente CNT e lo scrittore di viaggi e cibo Peter Jon Lindberg definisce l’Oyster Bar specializzato a Portland con una caratteristica atmosfera da piccola città “l’ostrica dei tuoi sogni”.

• Eventide, Portland

Nevada

Non lasciare che le luci brillanti della famosa striscia di Las Vegas ti accecano. Sin City ha uno spot giapponese che Peter Jon Lindberg definisce “incredibilmente autentico” e serve a ricordare che Vegas ha “una vera e propria scena del cibo locale – una più globale e diversa rispetto a quasi ogni altra città degli Stati Uniti”.

(Fatto divertente: “Raku” significa “divertimento”, “comfort” o “facilità” in giapponese.)

• Raku, Las Vegas

New York

C’è di più nella Grande Mela della pizza, dei pretzels, degli hot dog e degli Halal Guys (anche se tutte queste opzioni sono ancora piuttosto spettacolari).

• Tavola su dieci, Bloomville
• Brushland Eating House, Bovina
• Betony, New York
• Casellula, New York
• Diner, New York
• Eleven Madison Park, New York
• Emilio’s Ballato, New York
• Estela, New York
• Jean-Georges, New York
• Le Bernadin, New York
• Locanda Verde, New York
• Maharlika, New York
• Marlow & Sons, New York
• Masa, New York
• Per Se, New York
• Roberta, New York
• Superiority Burger, New York
• Wildair, New York
• Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills

CORRELATO: Queste 3 destinazioni di viaggio fuori stagione offrono lusso per meno

Oregon

Portland è conosciuta per avere alcuni dei migliori prodotti alimentari del mondo, quindi è giusto che questa piccola gemma thailandese abbia due punti di ristoro sui lati opposti della città. (La ciambella del voodoo è anche a pochi passi da uno di loro!)

• Khao Man Gai, Portland di Nong

Pennsylvania

Quando hai bisogno di una pausa da tutta la ricca storia americana che la città di Brotherly Love ha da offrire, dai un’occhiata a questo moderno spot israeliano per una cucina gustosa e autentica.

• Zahav, Philadelphia

Carolina del Sud

Non farti ingannare dal nome. Questo misto di frutti di mare senza fronzoli sull’acqua di Mount Pleasant cattura il fascino del sud della Carolina del Sud ed è amato dalla gente del posto.

• Il relitto di Richard & Charlene, Mount Pleasant

Tennessee

Partecipa al di fuori di Nashville per sperimentare ciò che il giudice del Top Chef Gail Simmons definisce “l’ospitalità del Sud al suo meglio”.

“In America non c’è nulla di simile a questa destinazione magica situata ai piedi delle Great Smoky Mountains – sia come una locanda di lusso che come paradiso per gli amanti del cibo”, ha detto a CNT.

• Blackberry Farm, Walland

Texas

Tutto è più grande in Texas, giusto? Vai alla grande o vai a casa con questi ampi e unici menu giapponesi, vietnamiti e nuovi americani.

• Uchi, Austin
• Kim Phat Hu Tieu Nam Vang, Houston
• Oxheart, Houston

Virginia

È facile trascurare una catena alimentare, ma l’autentica cucina cinese di Peter Chang che vanta “gusto audace e piatti dal sapore pieno” ha ricevuto riconoscimenti dal New York Times e Travel + Leisure per citarne alcuni.

• Peter Chang, Short Pump

Vermont

Conosciuta per la sua abbondanza di foreste suggestive, la gallina del legno del Vermont rimane fedele alla bellezza naturale del suo stato, offrendo piatti locali e stagionali che mantengono “forti legami con agricoltori e foraggere”, secondo lo chef Ford Fry.

• Gallina del bosco, Waterbury

Washington

Cerchi di provare il vero gusto del Pacifico nord-occidentale? Queste due località offrono delizie regionali, ma puoi scegliere se desideri un ambiente più classico e suggestivo, o uno spazio minimalista e country-chic.

• Canlis, Seattle
• Il tricheco e il carpentiere, Seattle

CORRELATI: 7 consigli per i viaggiatori amanti del cibo per trovare i cibi migliori e più autentici

Per l’elenco completo dei migliori ristoranti in tutto il mondo, visitare il sito Web di Conde Nast Traveler qui.