Il 1 modo sorprendente di maturare un avocado in pochi minuti
Gli avocado sono un frutto amabile ma difficile.
Un avocado ingannevolmente maturo può rovinare un pranzo perfettamente buono di toast di avocado (a meno che tu non sia Chip Gaines, ovviamente). Aspettare che gli avocado maturino quando tutti gli altri ingredienti del guacamole sono pronti a rotolare, può essere anche un’esperienza faticosa. E cosa succede quando hai l’anello e sei pronto a proporlo ma il tuo avocado-box non è ancora pronto!?
Come mantenere l’avocado verde
Feb.02.202300:28
Fortunatamente, gli avocado in tutta la loro luce verde e carnosa possono bastare pochi minuti grazie ai cinque “Bs” dell’avocado perfetto.
1. Compralo maturo.
Quando hai voglia di un buon colpo di avocado, la cosa migliore da fare è comprarlo maturo e pronto. Un gigantesco mucchio di lampadine verdi e marroni al mercato può essere travolgente. Non preoccuparti, è facile trovare il giusto tipo di maturità. Per prima cosa, controlla il colore (la maggior parte delle varietà di avocado sono migliori nella loro tonalità più scura, quasi nera). Quindi, tieni l’avocado nel palmo della mano e stringi delicatamente per verificare se è morbido ma leggermente compatto (lanciare quelle polpette indietro). Infine, staccare il gambo per assicurarsi che sia verde, non marrone sotto.
2. Brown li borsa.
Quando un avocado è troppo di una roccia sempreverde per maturare naturalmente sul bancone in tre o quattro giorni, mettilo in un contenitore traspirante come un sacchetto di carta marrone. L’avocado farà il bagno nel suo gas naturale di etilene, la sostanza chimica che lo fa maturare.
3. Aumenta il tempo di maturazione … con le banane.
Indovina cos’altro ha gas etilene? Mele, kiwi e banane! PureWow consiglia agli evitatori di raddoppiare la frutta nel sacchetto di carta marrone per accelerare la procedura da tre a quattro giorni.
Come mantenere il verde guacamole
Feb.02.202300:39
4. Cuocili.
Justin Chapple, il professionista della cucina di prova dietro Mad Genius Tips di Food & Wine, ha mostrato a OGGI il cibo il modo migliore per maturare un avocado in pochi minuti … nel forno! Questo funziona per gli avocado che sono scuri ma fermi. Per gli avocado immaturi che sono verdi, permetti loro di uscire in un sacchetto di carta per un paio di giorni prima. Ecco come si fa: avvolgere strettamente gli avocado in carta stagnola. Infornare a 200 F per 10-15 minuti, finché non si ammorbidisce leggermente ma non si scalda.
Toast all’aglio di aglio all’aglio
5. Brrr! Un avocado freddo è un avocado felice.
Quando un avocado è maturo, ma la festa non è fino a domani, segui il saggio consiglio di The California Avocado Commission. Non lasciare che quei cadetti perfetti e cremosi vadano male seduti al sole. Invece, mettili in frigo in modo che mantengano il loro delizioso stato un po ‘più lungo.
Un modo migliore per tagliare un avocado
Jul.17.202301:32
26.04.2023 @ 03:46
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Gli avocado sono un frutto delizioso ma anche difficile da gestire. È facile rovinare un pranzo perfetto di toast di avocado con un frutto ingannevolmente maturo. Inoltre, aspettare che gli avocado maturino può essere unesperienza faticosa, soprattutto quando tutti gli altri ingredienti del guacamole sono pronti. Fortunatamente, ci sono cinque “Bs” per avere un avocado perfetto: comprarlo maturo, metterlo in una borsa di carta marrone, aumentare il tempo di maturazione con le banane, cuocerlo e mantenerlo freddo. Seguendo questi consigli, potrai goderti un avocado sempre verde e delizioso.