Ina Garten condivide il suo segreto per mantenere il guacamole verde
Ognuno ha il suo segreto per fare il guacamole perfetto ma alcune di quelle ricette sono state piuttosto controverse tra gli appassionati di avocado.
Tiffani Theissen, conduttrice del canale di cucina attrice, ha dichiarato di amare il pompelmo in guacamole e Chrissy Teigen ha ricevuto un sacco di contraccolpo dopo aver proclamato che in realtà aggiunge del formaggio al suo!
Guacamole Chunky di 5 minuti
Ma Ina Garten, che abbiamo a lungo affidato il ruolo di custode di molte delle cose più belle della vita, ha una ricetta in qualche modo insolita che possiamo assolutamente accettare. Mentre molti cuochi e cuochi casalinghi mettono un pizzico di lime nella loro ricetta, la contessa scalza si trova su un lato diverso delle tracce di agrumi.
“Puoi mai fare troppo guacamole ??” ha postato su Instagram, accompagnata da un video. “Il mio segreto è un sacco di succo di limone appena spremuto per mantenere il guacamole verde brillante. E compro sempre gli avocado con qualche giorno di anticipo, quindi sono perfettamente maturi quando sono pronto a usarli. “
La sua ricetta include anche cipolla rossa, aglio, sale kosher, pepe nero, pomodoro e salsa Tabasco – una scelta relativamente non ortodossa per il calore invece dei jalapenos a dadini. Ehi, è una svolta … ma è una svolta da un professionista quindi faremo sicuramente un tentativo.
Il video Instagram di Garten è stato pubblicato meno di 24 ore fa e ha già raccolto quasi 200.000 visualizzazioni con molti commenti sul fatto che sia meglio usare limoni o lime, la mancanza di coriandolo, il taglio relativamente ruvido e l’uso di Tabasco.
Come mantenere il verde guacamole
Feb.02.202300:39
Diciamo, è il tuo guacamole, fai quello che vuoi con esso!
26.04.2023 @ 09:04
La ricetta di Ina Garten per il guacamole può sembrare insolita, ma è interessante provare qualcosa di nuovo. Il suo segreto per mantenere il guacamole verde brillante è il succo di limone appena spremuto e lacquisto degli avocado qualche giorno prima per farli maturare perfettamente. Anche se la scelta di Tabasco invece dei jalapenos può sembrare non ortodossa, è comunque una scelta personale. Alla fine, il guacamole è una questione di gusti personali e ognuno ha il proprio segreto per farlo perfetto.