Perché il famoso chef Jamie Oliver non si preoccupa se i suoi figli mangiano al McDonald’s

L’uomo che una volta si riferiva alla carne degli hamburger di fast food come “melma rosa” sembra aver cambiato idea sui cibi lavorati.

Jamie Oliver, un ristoratore britannico, conduttore di show cooking e sostenitore del mangiar sano, ha recentemente ammesso che non gli dispiacerebbe se i suoi figli avessero mangiato al McDonald’s.

Sì, questo è lo stesso uomo che una volta ha criticato le vendite di prodotti da banco per aver inviato messaggi confusi ai bambini sulle abitudini di consumo alimentare.

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Jul.31.201200:00

Secondo il London Daily Mail, lo chef popolare ha detto che non avrebbe impedito ai suoi figli, che hanno un’età compresa tra 1 e 16 anni, se volevano mangiare nella catena di fast food.

“Onestamente? Se volessero andare, li lascerei “, ha detto Oliver,” perché vengono davvero ben nutriti per il 95 percento delle volte da noi. Se vogliono uscire e bere una bevanda frizzante, non me ne importa, perché non ne abbiamo nessuno in casa.

“Mia moglie è probabilmente più severa, direbbe, ‘Oh, per favore, non farlo’, ma finirebbero solo a farlo in qualche altro posto.”

Razionalizzò la sua posizione aggiungendo: “Scendi troppo forte e si aggirano furtivamente verso la casa di un amico per intingere un litro di Coca-Cola, vero?”

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Jul.26.201200:00

E allora è la migliore politica quando si tratta di insegnare ai bambini a mangiare sano?

Madelyn Fernstrom, PhD, editor di salute e nutrizione di NBC News, è d’accordo con Oliver. “Se tuo figlio è un mangiatore sano la maggior parte del tempo, una soda occasionale o hamburger e patatine fritte non avrà un impatto su di esso”, ha detto a TODAY Food. “Privazione o proibizione degli alimenti, è il set-up perfetto per mangiare troppo e intrufolare cibi senza che i genitori lo sappiano.”

Ad esempio, la dieta super rigorosa di Tom Brady senza latticini, glutine o zucchero (compresi molti frutti) non è probabilmente un set ideale per impedire ai bambini di intrufolarsi con cibi sempre off limits.

Oliver ha recentemente lanciato un nuovo programma contro la pubblicità di cibo spazzatura e bevande per i bambini. Come parte della campagna #AdEnough, si è arruolato tra le celebrità per chiedere la rimozione degli annunci di cibo spazzatura in TV dopo le 21:00, oltre che sui trasporti pubblici e il divieto di vendita di bibite energetiche a bambini di età inferiore ai 16 anni, tra gli obiettivi correlati indurre i bambini a mangiare più frutta e verdura.

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Quindi, come incoraggia i bambini a fare scelte salutari quando non sono a casa o fuori con un genitore?

“Educa i tuoi figli a trattare gli alimenti e il loro posto nel mangiare in generale. Vuoi insegnare al tuo bambino l’equilibrio, che nessun cibo è off limits, ma l’obiettivo è scegliere il giusto equilibrio e fare scelte intelligenti e salutari per la maggior parte del tempo “, ha detto Fernstrom.

Se ti ritrovi in ​​un ristorante fast food con i tuoi figli, Fernstrom consiglia le seguenti tattiche:

• Riducete i pasti ed evitate di essere ipersensibili: “Quando si parla di fast food, non ci sono cibi cattivi, solo porzioni cattive”, ha detto Fernstrom.

• Scegli un pasto per bambini e aggiungi un prodotto salutare come insalata, yogurt o latte per i bambini più grandi che potrebbero aver bisogno di più cibo. Aiuta anche i genitori a scegliere un pasto da bambino! Potrai risparmiare denaro e calorie.

Oliver potrebbe avere un improbabile difensore nella sua ricerca per far mangiare un bambino un po ‘più sano. Negli Stati Uniti, McDonald’s ha tagliato il cheeseburger dal menu Happy Meal per mantenere ogni articolo principale sotto un certo conteggio di calorie.