Pollo rosticceria al salvataggio! 10 ricette facili con la graffetta del supermercato

Quando sei a corto di tempo, un pollo al girarrosto acquistato in negozio è il migliore amico di un cuoco: basta distruggere o cubettare la carne e trasformarla in un’infinita varietà di piatti fantasiosi. Ecco 10 fantastici modi per utilizzare il pollo al girarrosto, tra cui una semplice torta al cucchiaio, un coraggioso peperoncino del sud-ovest e un’insalata di noodle di ispirazione asiatica.

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Dec.15.201604:59

1. Insalata di pollo piccante all’arachide Soba

Questo piatto a base di verdure di Scaling Back Blog è un gioco da buttarsi insieme. È quasi vietato cucinare, basta bollire gli spaghetti, quindi condirli con la salsa di arachidi (montata nel frullatore), verdure, erbe e pollo.

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2. Chicken Tamale Pie

Che sia saporito o dolce, chi può resistere a una torta direttamente dal forno? Il pizzico di Yum inizia cuocendo la base di cagliata di cile verde in un piatto di torta, quindi la inumidisce con salsa di enchilada, pollo e formaggio cotto a pezzetti e cuocialo di nuovo fino a quando il formaggio si scioglie in golosità appiccicosa.

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3. Casseruola di Enchilada di pollo bianco con fagioli neri

Invece di riempire e arrotolare individualmente ogni tortilla per produrre enchiladas tradizionali, Little Spice Jar utilizza una scorciatoia intelligente: taglia le tortillas a strisce e crea strati di ingredienti in una casseruola, in stile lasagna. Cuocere in forno fino a quando non è rosolato e bolle, e sei pronto per la cena.

4. Pizza di pollo BBQ Buffalo

Per bilanciare la ricchezza piccante della salsa, The Kittchen carica questa pizza con mozzarella fresca, cipolle dolci caramellate, funghi a fette, spinaci e pollo, naturalmente. Usa le cesoie da cucina per tagliare la pizza per facilitare il servizio.

5. Pasticcio di pollo facile

Pasticcio di pollo fatto in casa sembra che richiede tempo, ma Piccante cucina meridionale accelera le cose con croste di torta refrigerate e pollo girarrosto. Il risultato finale è lo stesso: pasta sfoglia, salsa cremosa e carne tenera e verdure.

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6. Rollup di Lasagna al pollo bianco

Riempito con pollo, crema di formaggio, mozzarella, parmigiano e condimenti, ognuno di questi rollup è come una lasagna bianca porzionata individualmente. Le Creme De La Crumb salta la tradizionale salsa rossa e opta per la salsa Alfredo.

7. Tacos di pollo BBQ

Le tue tortillas di mais spesso si strappano o si disgregano una volta riempite di ingredienti? Lovely Little Kitchen ha un grande trucco per mantenerli intatti: impila due tortillas con un po ‘di formaggio in mezzo e le patatine fritte brevemente in una padella per croccarle un po’, come una quesadilla. Poi li infila con pollo per rosticceria sminuzzato, salsa barbecue, fagioli neri, mais e altri ingredienti.

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8. Cuocere al forno con pollo al bacon

Formaggio fuso di peperoni, condimento per ranch e latte evaporato creano una salsa ricca e leggermente piccante per la pasta e il pollo in questa ricetta. Puoi preparare questo piatto interamente sul fornello per ottenere i risultati più veloci, ma Inside Bru Crew Life consiglia di cuocere e poi cuocere al forno per creare un piano rosolato leggermente croccante.

9. Chili di pollo sud-ovest

Questo peperoncino a fuoco lento di Simply Scratch è pieno di sapore, grazie al peperoncino ancho, al cumino, ai jalapenos, al mais e ai fagioli borlotti. Servire guarnendo con una grande quantità di panna acida e tortillas tritate.

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10. Brodo di pollo e riso casseruola

Voglia di cibo confortante ma cercando di mangiare bene? Questa casseruola decadente sembra caricata di calorie, ma Emily Bites alleggerisce le cose con latte scremato e formaggio cheddar grasso ridotto. Riso integrale, broccoli freschi e pollo magro rendono questo piatto un’opzione ancora più salutare.

Maggie Shi è una scrittrice ed editrice che vive a New York City. Ha scritto per RealSimple.com, iVillage, FoodNetwork.com e Epicurious. Trovala su Twitter e Instagram @maggshi.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato l’8 settembre 2015.

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