Prepara il brunch senza spendere un po ‘di sudore con questa semplice ricetta per un toast francese

Make-Ahead French Toast with Caramel Sauce recipe and photos
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Hai ospiti durante la notte, familiari o amici che hanno bisogno di un modo speciale per iniziare la giornata? Prepara questo brindisi francese ricco e decadente la sera prima e avrai una colazione deluxe la mattina successiva. Con questo semplice metodo al forno, non sarai bloccato a lanciare brindisi alla piastra, dandoti più tempo per chiacchierare al tavolo della colazione. 

Brindisi francese anticipato
Resa: 4-6 porzioni
Tempo attivo: 15 minuti
Tempo totale: 1 ora a 1 ora e 15 minuti

  • 1 pagnotta di pane italiano robusto, pane Pullman, brioche o challah
  • 4 uova grandi
  • 3 tazze di crema (pesante o leggera), mezza e mezza o latte intero
  • 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro confezionato
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • Salsa al caramello acquistata in negozio (opzionale, ma deliziosa)
  • Zucchero in polvere e / o sciroppo d’acero per servire
Make-avanti French Toast: Dipping the toast
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Avanti: immergiti nel toast francese

Affetta il pane: La sera prima di voler servire il toast francese, affetta la pagnotta in fette da mezzo pollice e mezzo pollice.

Prepara la pastella: Sbattere le uova, la panna, lo zucchero, la vaniglia, la cannella e la noce moscata insieme in una grande ciotola finché lo zucchero non si scioglie.

Immergere e impilare il pane: Immergere ogni fetta di pane nella miscela di uova e panna e adagiarla in una casseruola 9×13. Avrai bisogno di impilare le fette di pane in 2 o 3 strati per adattarli tutti nella padella. 

Conservare e immergere: Coprire la padella con pellicola o pellicola e conservare in frigorifero per una notte.

Make-avanti French Toast recipe: Finished Dish
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Il mattino seguente: cuocia e servi

Assembla il toast: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Nel frattempo, rimuovere con attenzione le fette uno alla volta dalla casseruola e “riassemblare” il filone alzando le fette in una padella standard da 9×5 pollici o un’altra piccola teglia che si adatta al fette comodamente. Il pane sarà molto morbido dopo il suo bagno notturno, quindi sii gentile. (Se cade a pezzi, rimettila a posto nel modo migliore possibile: andrà benissimo!)

Aggiungi salsa opzionale: per extra decadenza, irrorate il pane con salsa al caramello, lasciandolo gocciolare tra le fette.

Infornare: Cuocere per 45 minuti a 1 ora, fino a quando la pagnotta è cotta e croccante in cima.

Mangia: Servire con aggiunta di salsa al caramello, zucchero a velo e / o sciroppo d’acero.