Qual è il nuovo “bianco piatto” di Starbucks?

L’ultima bevanda a colpire i menu di Starbucks è il “bianco piatto”. Che cos’è? Perché Hugh Jackman lo adora?

Starbucks dice che il suo bianco piatto è il latte intero cotto a vapore versato sopra due colpi di caffè espresso concentrato e sormontato da “microfoam”. 

Starbucks per offrire un caffè espresso “piatto bianco”

Jan.06.201500:25

Mentre i baristi versano gratuitamente il microfoam con l’espresso, si mescolano per creare una bevanda con un gusto in bocca, ricco e cremoso e sapori di caffè degni di nota. Una “crema” di caffè caramellato sale poi in cima alla schiuma e i baristi la completano con un punto art color latte.

La schiuma è più piccola di un cappuccino e viene stratificata al suo interno invece di sedersi in una testa spessa sopra il caffè.

Un’altra differenza tra questo e un cappuccino è che un bianco “alto” piatto di Starbucks ha due colpi di caffè espresso rispetto a uno solo. Inoltre costa 70 centesimi in più e ha più di 80 calorie.

Questi sono i prezzi che i consumatori sono disposti a pagare per un po ‘più di calcio e il fattore cool di sorseggiare una birra preferita dagli amanti del caffè hipper.

“La gente vuole maggiore entusiasmo”, ha detto l’esperto di caffè Kevin Sinnot. “Vogliono svegliarsi.”

Puoi anche pensarlo in contrasto con un latte. L’attore australiano e ora il proprietario del caffè Jackman hanno detto a Grubstreet “è come un latte con un po ‘meno latte e più caffè espresso”.

Ha senso che Jackman sarebbe nei bianchi piatti. Si dice che la bevanda sia originaria dell’Australia o della Nuova Zelanda negli anni ’70 e ’80. Il caffè è un grande successo lì e nel Regno Unito.

Caffè in un minuto di New York

Dec.08.201403:57

I caffè speciali negli Stati Uniti li producono da alcuni anni, ma Starbucks è il primo grande rivenditore ad entrare in azione. 

“Ecco la cosa grandiosa per Starbucks: hanno già tutto il necessario”, ha detto Sinnot. Questo è importante per una catena che Sinnot chiama “McDonald’s” dell’industria del caffè.

I potenziali guadagni sembrano abbastanza buoni che Starbucks sta facendo una grande scommessa sul bianco piatto. Non è “Eggnog Latte” o altra offerta stagionale. La catena del caffè dice che sta aggiungendo la bevanda al suo menu principale tutto l’anno a partire dal 6 gennaio.

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