Questa caffettiera da $ 30 ha migliaia di recensioni a 5 stelle – ma ne vale la pena?

Amiamo molto, soprattutto quando si parla di caffè. Dopotutto, non sono esperti di denaro che ci dicono sempre come possiamo andare tutti in pensione presto se facciamo il nostro?

Quindi, quando oggi TODAY Food ha individuato questa caffettiera da $ 30 con oltre 3.000 recensioni a cinque stelle su Amazon di recente, sapevamo solo che dovevamo provarlo.

Il percolatore classico Yosemite 8 tazze Farberware in acciaio inossidabile è un design classico. Sai, quelle caffettiere di metallo lucide che vanno sul fornello, con le chiare manopole in alto dove puoi vedere il caffè che si rizza?

Come un nerd del caffè, ero entusiasta di provarlo – non ho preso il caffè percolato da anni e ricordo come ha riempito la cucina dei miei nonni con l’odore del caffè fresco.

Ci metterò al sodo qui. Volevo piacermi. L’ho fatto davvero. Ho seguito le indicazioni per-a-T, ho guardato tutorial online, ho macinato i miei fagioli su tutte le varie impostazioni del filtro a percussione del mio macinino da macina … tutto. Ma non importa quello che ho provato, il gusto del caffè è caduto piatto e allo stesso tempo era amaro.

Nonostante le molte, molte recensioni positive, con mio sollievo, non ero solo. “Preparare il caffè con un percolatore a stovetop non ha la migliore reputazione in questi giorni, molti cosiddetti esperti di caffè credono che questo sia uno dei peggiori modi per fare il caffè”, secondo il sito di caffè Roasty (motto: “Brew coffee così buono, farà piangere un hipster “), che offre un tutorial per preparare il caffè al percolatore.

Anche se rendi possibile la migliore tazza per la coppetta, c’è ancora il problema tutte le parti. La caffettiera a percolatore viene fornita con un cestello, una base della pompa, uno spargitore e una piccola molla, che ho continuato a temere di perdere nel lavello della cucina. Le parti sono lavabili in lavastoviglie, ma di nuovo, fastidiosi da caricare, con tutte le parti più piccole e una pentola gigante.

Prima di versare il caffè, è anche consigliabile che togli tutto quell’apparecchio – mentre è ancora urlante.

Perché alla gente piace di nuovo? Bene, per essere onesti, secondo le recensioni online, alcune persone amano quanto caldo il caffè ottiene in una caffettiera (mi ha bruciato la lingua). Altri lo usano per il campeggio (che potrei vedere e raccomandare totalmente). E altri sembrano avere nostalgia del gusto (il che è assolutamente buono, ma se non è il tuo genere, non è il tuo genere).

Solo il 3% dei recensori ha dato una stella, ma ovviamente le persone che lo recensiscono sono principalmente fan del caffè percolato – un buon promemoria per non limitarsi a guardare la valutazione a stelle ma il contesto.

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Farerware classico in acciaio inossidabile Yosemite Percolator, 8 tazze, Amazon

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Verdetto: se ami il gusto del caffè da stufa, questo è per te. In caso contrario, controlla alcuni altri rec a prezzo ragionevole di seguito:

Un altro caffettiere che abbraccia alcune generazioni ora è il Chemex. Ciò che distingue la macchina per il caffè in vetro a sfioro sono i suoi spessi filtri a forma di cono, che filtrano i composti e gli olii amari.

Chemex Classic Series Macchina per caffè a goccia, 6 tazze, $ 44, Sur La Table

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Se hai rinunciato alle macchine da stampa francesi per via di quel sottile limo che trovi nella parte inferiore della tua tazza, dai un’occhiata a questo solido nuovo arrivato – ha un sistema brevettato di doppio micro-filtraggio, con un terzo filtro di carta opzionale per quegli oli.

Espro P3 French Press Coffee Maker, 18 once, $ 40, Sur La Table

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Caffettiera programmabile da 12 tazze Hamilton Beach, $ 35, Amazon

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