Questo piatto a base di bistecca e succosa è perfetto per la festa del Labor Day

Sunny Anderson e Anthony Scotto si fermano alla cucina OGGI per preparare alcuni dei loro piatti preferiti di fine estate per il Labor Day.

I cuochi Anthony Scotto e Sunny Anderson preparano i loro punti di ristoro

Aug.31.202306:18

Sunny ci mostra come preparare bistecche con l’osso scottato in padella con salsa bourbon, ice pop fruttati e un succotash di fagioli neri con spinaci, mentre Scotto ci offre il meglio della sua super pasta estiva con pomodori freschi e gamberi grigliati.

L’unico modo per fare una bella bistecca ancora meglio è con una salsa deliziosa. L’affumicatura del bourbon e la consistenza della senape esaltano il sapore pieno e carnoso della bistecca.

Questo summery assume il valore nutrizionale con fagioli neri ricchi di fibre e spinaci a foglia verde.

Sunny’s 5-Ingredient Fruity Pops

Questi fantastici pop sono un ottimo modo per utilizzare l’ultima frutta estiva.

ingredienti

8-10 ciliegie, snocciolate

6 fragole, mondate

1 mango, sbucciato e tritato

1/2 tazza di mirtilli

1/4 tazza di succo d’arancia

Metodo

Aggiungere tutti gli ingredienti a un frullatore e purea fino a che liscio.

Versare negli stampi per ghiaccioli e congelare fino a quando non è solido, circa 2 ore.

Gamberetti succosi, pomodori maturi e zucchine fresche rendono questa la pasta estiva per eccellenza. Una spruzzata di vino bianco e una spolverata di parmigiano aggiungono un tocco di ricchezza ai sapori leggeri di questo piatto.

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