Scusa estate, la stagione delle spezie di zucca sta già iniziando

Per molti, le caramelle speziate segnalano la caduta e tutta la gioia che ne deriva: foglie autunnali, aria fresca e stivali carini. Per il resto di noi (i realisti), è la morte dell’estate.

Siamo solo un mese e mezzo in questa stagione (abbiamo solo indossato i nostri costumi da bagno una volta!) E i poteri che stanno già forzando cadono in gola con le loro cose di spezie di zucca.

Il 1 ° agosto, il mercato mondiale ha pubblicato il suo caffè macinato annuale di spezie pre-macinato. Le borse da 12 once promettono “i sapori della torta di zucca appena sfornata”, così puoi semplicemente mettere da parte quella torta di fragole estiva che ti stai rimpinzando. Tanto vale rompere il tacchino mentre ci sei.

Il mercato mondiale non è l’unico autore che ha iniziato a cadere troppo presto. Cereali aromatizzati alle spezie di zucca di Cheerios, torta alla zucca leggera e in forma di Dannon Lo yogurt greco e le caramelle Ghirardelli con spezie caramellate sono stati avvistati nei negozi alla fine di luglio. Mentre Starbucks deve ancora annunciare la data di uscita per la madre di tutte le cose speziate della zucca, Pumpkin Spice Lattes, il suo caffè macinato aromatizzato alla spezia e le tazze K sono già nei negozi di alimentari.

Starbucks ha debuttato con il Pumpkin Spice Latte in occasione del Labor Day dal 2003, vendendo oltre 200 milioni di tazze del drink che cambiava il gioco da allora. Ma la catena del caffè è stata conosciuta per ruminare il culto del PSL offrendo opportunità per i fan di bere presto, di solito l’ultima settimana di agosto.

Negli ultimi anni, tuttavia, la domanda di spezie di zucca ha raggiunto un livello febbrile. I dati di Nielsen mostrano che le vendite totali di cibi al gusto di zucca negli Stati Uniti sono cresciute di quasi l’80% tra il 2011 e il 2015, superando i 360 milioni di dollari nel 2015.

Se tutti stanno cercando di ottenere il massimo dalla competizione, rilasciando presto le loro cose speziate di zucca, perché non servire solo i PSL e tutti i loro amici del cibo confezionati tutto l’anno? Non possiamo soddisfare le orde di fan di zucca senza dichiarare guerra all’estate?

“È il segnale di caduta per i clienti”, ha detto un portavoce di Starbucks a FastCompany quando hanno posto questa domanda. “L’essenza speziata che segnala la caduta è arrivata per loro.”

La verità è, come sottolinea FastCompany, che la limitata disponibilità percepita di cose speziate di zucca è ciò che aiuta a guidare la frenesia e contribuisce alle persone che acquistano sempre più di loro.

Ma quest’anno, stiamo prendendo una pausa per l’estate. Nessun PSL o altri PST fino all’inizio ufficiale dell’autunno, che, per ricordartelo, è il 22 settembre. E siccome dovrebbe essere insolitamente caldo, potremmo ottenere davvero un anti-establishment e bere i nostri PSL sul ghiaccio.

Zucca Spice Latte
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Casey Barber