Twist on a classic: fai Paula Deen e le torte di mele fritte fatte in casa dai figli
È ufficialmente autunno e questo significa che è stagione delle mele! Per festeggiare, Paula Deen ei suoi due figli, Bobby e Jamie Deen, condividono la loro ricetta per le torte di mele fritte fatte in casa.
Paula Deen e figli fanno semplici torte di mele fritte
Sep.23.201400:51
Torte di mele fritte
Tempo di cottura: 24 minuti
- 2 cucchiai di burro
- 4 mele McIntosh, pelate, carotate e affettate o 1 ripieno di torta di mele
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- 1 (8 pezzi) impasto per biscotti friabili refrigerati
- 2 cucchiai di acqua
- Zucchero a velo
Ripieno: aggiungere il burro in una padella grande e sciogliere. Aggiungere le mele, lo zucchero, la cannella e il succo di limone. Cuocere a fuoco medio fino a quando le mele sono morbide, circa 15 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare.
Quando il ripieno è freddo, stendi i biscotti su una superficie leggermente infarinata in modo che ciascun biscotto formi un cerchio da 7 a 8 pollici. Disponi da 2 a 3 cucchiai di ripieno su ciascun cerchio di biscotti. Spazzolare i bordi del cerchio con acqua. Piega il cerchio sul ripieno per formare una mezzaluna. Sigillare premendo i bordi con i denti di una forcella.
Preriscaldare la friggitrice o la padella con olio a 350 gradi.
Aggiungere con cura le torte all’olio, uno alla volta e friggere fino a doratura, girando le torte secondo necessità per ottenere una doratura uniforme, da 5 a 8 minuti circa. Scolare su asciugamani di carta. Cospargere immediatamente con zucchero a velo.
Hugo
26.04.2023 @ 08:48
Questa ricetta sembra deliziosa! Le torte di mele fritte sono un classico dellautunno e questa versione sembra facile da preparare. Sono curioso di provare la combinazione di mele McIntosh, zucchero e cannella. Grazie a Paula Deen e ai suoi figli per aver condiviso questa ricetta!