Sofa King Juicy Burger prende sul serio il suo nome

Il sofà King Juicy Burger ha scatenato una polemica con fiamme a Chattanooga, in Tennessee, dopo che un giornalista locale ha temuto di voler “proteggere” i suoi figli dal segno, così non avrebbe dovuto spiegare l’hamburger ancora svelato nome del comune. (Se non hai mai sentito questo scherzo della scuola media che va avanti da decenni, prova a dire “Sofa King Juicy” tre volte velocemente.)

I soci d’affari Greg Beairsto e Jeff Brakebill hanno detto a TODAY che una delle cose che li ha sorpresi dopo che la loro storia si è diffusa online è il numero di persone che ancora non hanno il nome. Anche se non sono sorpreso che il nome abbia suscitato alcune ire locali nella città di 170.136. “Siamo nella fibbia della cintura della Bibbia”, disse Beairsto. “È uno stato rosso.”

Il nome – che Beairsto ha detto che la coppia ha capito “rotolando per terra ridendo, non abbiamo mai considerato un altro nome” – è un doppio senso. C’è lo scherzo, ma il duo ha trascorso sei mesi viaggiando da Manhattan a Memphis, espellendo gli hamburger per capire la loro perfetta ricetta di patty, e il risultato, ci hanno assicurato, sono gli hamburger che sono eccezionalmente succosi.

Ci sarà anche un vero e proprio divano nella struttura di 1.500 piedi quadrati all’angolo tra Dayton Boulevard e Signal Mountain Boulevard a Chattanooga, il colore della “cattiva” Naugahyde anni ’50. ” Quindi quando ti siedi sopra, ti sentirai davvero come un membro della famiglia reale. I nastri Pabst Blue da 1 $ e altre birre in scatola del dollaro aiuteranno anche in quel reparto. 

“È solo quello che siamo,” disse Beairsto. “Amiamo il cibo, amiamo l’esperienza del cibo, ho 22 anni intrappolato nel corpo di un 50enne”.

Mentre il nome potrebbe essere sciocco, gli hamburger sono per davvero. La coppia userà solo carne di manzo localmente nutrita con erba, macinata ogni giorno per 20 minuti lungo la strada. I gusti nutriti con erba sono molto più buoni di quelli alimentati con cereali tradizionali, ha detto Beairsto, perché “è come quando mangi la torta al cioccolato di tua madre contro una torta di Wal-Mart”.

Brakebill ha aggiunto che il risultato è un patty che è “meno grasso” con un gusto migliore di manzo. “La grande lattuga idroponica” andrà sugli hamburger, ha detto, insieme a pomodori freschi locali e un panino “fantastico”.

Il piano originale era quello di macinare la carne sul posto. Invece, stanno mettendo in un “laboratorio del milkshake”, visibile agli ospiti dove gli “scienziati del milkshake” che indossano camici e occhiali protettivi si mescoleranno in azoto liquido per congelare il gelato in casa in una delizia gelata.

“È irreale”, ha detto Brakebill.

“I bambini andranno alle banane”, disse Beairsto.

Cioè, se le loro orecchie e gli occhi non sono già stati corrotti dal nome fallo, giusto? 

Beairsto fa beffe. “Ti darò un milione di dollari se riesci a trovarmi un bambino di 10 anni che ottiene il nome senza l’intervento di un adulto”, ha detto. “Si riduce alla genitorialità”.

Ai genitori che vogliono controllare tutto ciò che vedono i loro figli, dice “Godspeed”.

“Non esiste un libro delle regole”, disse Beairsto. “Devi riempire la loro cassetta degli attrezzi con gli strumenti giusti.”

A volte quelle cassette degli attrezzi sono un po ‘più leggere di altre.

“E alcuni di loro hanno vecchi strumenti arrugginiti degli anni ’20 che i loro nonni hanno dato loro”, ha detto Beairsto.

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