6 cara sederhana yang mengejutkan untuk mengikuti diet Mediterania

Beberapa minggu yang lalu, pelatih “Biggest Loser”, Bob Harper mengungkapkan bahwa dia mengalami serangan jantung yang serius, tetapi sedang membaik dan kembali ke rumah. Sekarang, dia berbagi lebih banyak rincian tentang rencana pemulihannya – dan itu termasuk mengubah dietnya.

“Sejak serangan jantung saya, dokter saya menyarankan lebih dari Diet Mediterania jadi makan malam ini adalah branzino dengan kubis Brussel dan saya mulai dengan salad,” tulis Harper di Instagram..

View this post on Instagram

Since my heart attack, my doctors have suggested more of a Mediterranean Diet so tonight's dinner is branzino with Brussels sprouts and I started with a salad. #heartattacksurvivor

A post shared by Bob Harper (@bobharper) on Mar 7, 2017 at 4:53pm PST

Diet Mediterania mewakili budaya seperti halnya masakan dan telah diikuti selama berabad-abad. Ini bukan tentang apa yang diizinkan atau dihindari – rencana ini dipraktekkan oleh orang-orang yang bergantung pada makanan musiman, dengan mengingat anggaran mereka dan kesehatan keluarga mereka.

TERKAIT: Diet Mediterania 7 hari untuk terlihat dan terasa lebih baik dari sebelumnya

Paleo vs diet Mediterania: Apakah ini tepat untuk Anda?

Jul.22.201502:44

Bintang-bintang diet Mediterania adalah:

• Produk segar
• Lemak sehat (seperti kacang, alpukat, dan minyak zaitun)
• Biji-bijian utuh
• Ikan
• Susu tanpa lemak
• Beberapa anggur

TERKAIT: Diet Mediterania: 7 cara mudah untuk melakukannya dengan benar

Laporan sebelumnya menunjukkan bahwa mengikuti diet Mediterania dapat menurunkan risiko penyakit jantung, menjaga kesehatan otak dan menurunkan risiko penyakit kronis secara keseluruhan. Penelitian terbaru yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan European Society of Cardiology di Roma menyatakan bahwa diet ini bahkan mungkin melampaui nilai obat penurun kolesterol tertentu dalam mengurangi penyakit jantung..

Peneliti studi tersebut, Profesor Giovanni de Gaetano, menemukan bahwa mereka yang mengikuti pola makan jenis Mediterania adalah sepertiga lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal lebih awal, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih banyak diet ala Barat, yang kita ketahui didasarkan pada fondasi yang sangat tinggi. makanan olahan, steak ukuran piring dan minuman ringan bergula sebagai minuman pilihan.

Hidup sampai 100: rahasia Sardinia untuk umur panjang

Apr.07.201505:30

Apa yang dibutuhkan untuk mendapatkan manfaat dari diet Mediterania? Kelima tips ini akan membantu Anda membuat menu Anda lebih Mediterania setiap hari:

1. Buat seluruh biji-bijian Anda.

Cobalah roti gandum dan sereal, nasi merah, dan pasta gandum bukan jenis putih. Seperti yang dilakukan Mediterraneans, jelajahi biji-bijian dan biji-bijian kuno seperti quinoa, chia, bayam, bulgar dan soba. Campurkan biji-bijian ini dengan sayuran dan buah kering sebagai lauk atau coba mereka sebagai sereal panas di pagi hari.

2. Sayur dan makan ikan.

Cobalah memilih ikan daripada daging beberapa hari dalam seminggu atau pergi tanpa daging dan biarkan biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran dan buah mengambil sebagian besar real estate di piring Anda. Ikan berlemak, kaya asam lemak omega-3 yang sehat, seperti salmon, ikan sarden dan tuna, yang umum di menu Mediterania.

3. Menukar lemak.

Sudah waktunya untuk berhenti menjadi fobia lemak dan belajar tentang sumber lemak yang sehat: Sertakan kacang, biji, alpukat dan minyak sebagai sumber lemak Anda dan baca label untuk membantu Anda menghindari lemak trans berbahaya dan membatasi lemak jenuh.

TERKAIT: Studi baru menyebutkan 4 lemak sehat untuk makan lebih banyak, 6 untuk memotong untuk hidup yang lebih lama

Orang yang hidup dengan gaya hidup Mediterania memasak dengan minyak zaitun yang kaya dan mendalam dan mereka menambahkan kacang ke salad. Cobalah beberapa irisan alpukat pada sandwich kalkun Anda berikutnya atau oleskan alpukat tumbuk pada roti panggang Anda dengan telur, alih-alih mentega.

Penting untuk dicatat bahwa makanan ini tinggi kalori, dan mengikuti gaya hidup Mediterania berarti makan mereka dalam jumlah sedang.

4. Lakukan produk susu.

Produk susu rendah atau tidak berlemak menyediakan protein kalsium, kalium, dan rasa lapar-squash. Yoghurt Yunani, makanan pokok di diet Mediterania, dinikmati sepanjang hari, baik saat sarapan atau dimasukkan ke resep saat makan siang, makan malam, dan makanan ringan.

Menurut Dietary Guidelines for Americans, kita harus mengkonsumsi sekitar tiga porsi susu per hari, termasuk sumber seperti keju, yogurt dan susu Yunani.

Bisakah susu membantu Anda menurunkan berat badan? Dr Oz menimbang-nimbang produk susu penuh lemak

Apr.06.201603:30

5. Angkat gelas.

Nikmati anggur dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari makanan – tidak hanya sebagai minuman rekreasi. Ketika datang ke anggur, Anda perlu mengetahui batasan Anda sendiri tentang berapa banyak yang harus dikonsumsi. Ketika Anda tidak minum anggur, buat air, entah dari keran, botol atau minuman bersoda, minuman pilihan Anda.

TERKAIT: Anggur biru bisa menjadi minuman favorit baru Anda

6. Pilih-pilih tentang pemrosesan.

Jika Anda mengonsumsi makanan yang digoreng, makanan siap saji, dan makanan olahan tinggi yang memiliki daftar bahan yang membuat Anda lebih lama membaca daripada email, saatnya untuk membuat perubahan. Sebaliknya, pilih makanan yang mengandung bahan-bahan yang dapat Anda kenali.

Ingat bahwa tidak ada makanan di atas yang ajaib, dan jika Anda perlu menurunkan berat badan, Anda harus memperhatikan ukuran porsi, bahkan barang-barang bagus.

Mangia, dengan penuh perhatian!

Bonnie Taub-Dix, RDN adalah Pendiri BetterThanDieting.com dan penulis Read It Before You Eat It. Anda dapat menemukannya di Twitter @eatsmartbd dan Instagram @bonnietaubdix.