Berapa banyak kalori yang harus Anda makan dalam sehari?

Kalori telah lama dianggap sebagai salah satu cara terbaik untuk melacak asupan makanan Anda dan mempertahankan atau menurunkan berat badan. Tetapi beberapa ahli gizi mengatakan bahwa kepercayaan umum tidak selalu benar.

Ahli diet berlisensi dan ahli gizi Keri Glassman mengatakan bahwa, secara umum, orang harus menghindari menghitung kalori karena mendorong orang untuk fokus pada hal-hal yang salah..

“Saya benar-benar tidak pernah orang menghitung kalori,” kata Glassman. “Itu bisa menciptakan kebiasaan yang tidak sehat. Ini dapat bekerja melawan Anda, bagi mayoritas orang. “

Masalah terbesarnya dengan metode ini? Itu mengambil fokus dari nutrisi.

Misalnya, seseorang yang menghitung kalori dapat makan sekantong kue rendah kalori dan sekaleng soda bebas kalori dan merasa bahagia mereka telah mengonsumsi sejumlah kecil kalori, padahal sebenarnya mereka tidak memberi tubuh mereka nutrisi perlu merasa kenyang atau berenergi. Lebih buruk lagi, mereka bisa mengonsumsi bahan yang tidak sehat.

“Anda dapat mengatakan soda diet tidak memiliki kalori, tetapi kami tahu bahwa orang yang minum soda lebih cenderung menjadi kelebihan berat badan daripada orang yang tidak,” kata Glassman, mengacu pada penelitian ilmiah tentang topik ini..

“Itu bahkan tidak masuk ke rincian lainnya, seperti bagaimana pemanis buatan masih membuat Anda mengidamkan permen, mereka masih mempengaruhi kadar insulin Anda,” tambahnya. “Mereka mungkin memengaruhi microbiome Anda yang memengaruhi hormon-hormon kelaparan Anda.”

Penelitian juga menemukan bahwa ketika Anda membatasi asupan makanan Anda secara drastis, metabolisme Anda dapat melambat. Jadi, menghitung kalori secara signifikan dapat memiliki efek berlawanan dari apa yang Anda cari.

Tren makanan sehat untuk 2023: Camilan berbasis tanaman, sayuran dan banyak lagi

Jan.10.202305:07

Glassman juga mencatat bahwa sulit menghitung kalori saat Anda keluar untuk makan, karena Anda tidak tahu semua bahan-bahan dalam makanan, membuatnya bahkan lebih bermasalah.

Kristin Kirkpatrick, seorang ahli diet, ahli gizi dan penulis, juga waspada terhadap metode penghitungan kalori.

“Menghitung kalori belum terbukti menjadi cara yang bagus untuk benar-benar mengatur berat badan,” katanya kepada TODAY. “Faktanya, penelitian terbaru … menemukan bahwa tidak peduli berapa banyak kalori yang dikonsumsi peserta, lebih tepatnya fakta bahwa mereka memakan makanan utuh.”

Apa yang Anda harus fokus pada gantinya

Jika Anda mencari cara yang bermanfaat untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan, Glassman mengatakan Anda harus fokus pada makan “makanan utuh, nyata,” atau makanan yang tidak diolah dan tidak dimurnikan..

“Jika Anda makan berbagai sayuran, buah, lemak sehat dan protein tanpa lemak dan bahkan sedikit biji-bijian atau serat tinggi karbohidrat dari makanan seperti kentang, Anda akan mendapatkan proporsi nutrisi yang tepat,” katanya..

Banyak ahli gizi mengatakan metode “makan bersih” ini dapat membantu Anda merasa lebih berenergi dan bahkan mempertahankan, kehilangan atau menambah berat badan tanpa mengorbankan nutrisi..

Seorang wanita muda kehilangan lebih dari 90 pon dengan mengikuti jenis rencana makanan dan menghilangkan makanan cepat saji. Wanita lain kehilangan sekitar 140 pon dengan menggabungkan latihan, makan makanan sehat dan menemukan jaringan pendukung.

Perempuan kehilangan £ 126 dengan makan sehat, kontrol porsi

Apr.10.202300:49

“Jika Anda mendengarkan tubuh Anda, hindari makan dengan cepat dan sadar akan apa yang Anda makan, itu yang lebih besar, yang lebih penting untuk mengelola kalori Anda daripada menghitung,” katanya.

Kirkpatrick mendorong kliennya untuk fokus pada bagaimana apa yang mereka makan untuk mengisi tubuh mereka.

“Tentukan pemecahan terbaik dari macronutrients (lemak, protein, karbohidrat) untuk Anda. Makan makanan seluruh makanan 90 persen dari waktu, dan tinggal jauh dari makanan olahan, biji-bijian putih yang dilucuti. Hindari gula, sirup, dan alkohol berlebihan, ”katanya.

Saat menghitung kalori mungkin berhasil

Meskipun kedua pakar kesehatan umumnya menyarankan penghitungan kalori, ada kalanya hal itu bisa membantu.

Glassman mengatakan bahwa metode ini dapat membantu orang yang terus makan berlebihan. Melihat jumlah kalori makanan telah menjadi patokan yang baik, katanya. Misalnya, berpikir dua kali tentang makan muffin biji rami yang terlihat seperti sehat, tetapi setelah pemeriksaan lebih dekat memiliki 600 kalori dan 15 gram gula.

Terkait

Kesehatan & Kebugaran

Kesehatan & Kebugaran7 cara untuk memotong 500 kalori sehari untuk menurunkan berat badan

Dia menambahkan bahwa fokus pada makan “makanan utuh, nyata” adalah hal yang paling penting. Makanan seperti kacang dan stroberi dapat membuat camilan sehat, sementara sumber protein seperti salmon dan ayam dengan sayuran bisa menjadi makanan pokok yang enak.

Jika Anda mencoba untuk lebih memperhatikan jumlah kalori yang Anda makan, Glassman mengatakan Anda bisa mulai dengan patokan ini: Wanita dewasa yang tidak banyak membutuhkan sekitar 1.800 kalori per hari, sementara wanita yang cukup aktif membutuhkan sekitar 2.000. Dia menambahkan bahwa Anda dapat menggunakan kalkulator online gratis ini untuk memberi Anda perkiraan sasaran.

Laki-laki dewasa, tambahnya, yang tidak banyak membutuhkan sekitar 2.200 kalori per hari, sementara yang cukup aktif membutuhkan sekitar 2.400 kalori.

Dan jika Anda mencoba menurunkan berat badan, satu pon sama dengan 3.500 kalori, sehingga orang dapat menurunkan berat badan dengan memangkas kalori dari makanan mereka. Untuk kehilangan sekitar satu pon atau dua per minggu, Anda dapat memotong 500 kalori per hari, Glassman menambahkan. Tetapi ada cara untuk melakukan ini yang tidak mengorbankan nutrisi, rasa atau rasa lapar.

Temui seorang wanita yang kehilangan 50 pon melalui puasa intermiten

Jan.04.202308:43

Menurut Kirkpatrick, menghitung kalori sebagai bagian dari puasa intermiten dilakukan pada kesempatan (sekali per bulan) bisa bermanfaat, mengutip penelitian yang menunjukkan puasa intermiten dapat membantu dalam penurunan berat badan dan mengurangi risiko penyakit kronis..

Namun, dia mengatakan bahwa fokus pada “kualitas bukan kuantitas” makanan adalah hal yang paling penting bagi siapa pun yang mencoba untuk menjalani gaya hidup sehat.

“Lihat makanan sebagai bahan bakar, bukan hiburan,” kata Kirkpatrick.