Jangan lewatkan spaghetti! Studi baru mengatakan pasta tidak menggemukkan

Ada kabar baik bagi Paus Fransiskus – dan bagi kita semua!

Tahun lalu, Paus diberitahu untuk memangkas pinggangnya dan menahan godaan ketika datang ke pasta. Tapi sebuah studi baru menunjukkan bahwa tidak perlu bagi siapa pun untuk melewati spaghetti.

Pasta tidak menggemukkan, kata peneliti Italia

Jul.05.201600:50

Bahkan, menurut para peneliti Italia di IRCCS Neuromed Institute yang mengevaluasi diet 23.000 orang, stapel Mediterania yang kaya karbohidrat sebenarnya terkait dengan penurunan indeks massa tubuh – dan itu bukan satu-satunya manfaat..

TERKAIT: 5 hal yang tidak Anda ketahui tentang diet bebas gluten

“Kami telah melihat bahwa konsumsi pasta, bertentangan dengan apa yang dipikirkan banyak orang, tidak terkait dengan peningkatan berat badan,” kata penulis utama kertas itu, George Pounis, yang dijelaskan dalam siaran pers. “Sebaliknya: Data kami menunjukkan bahwa makan pasta berkontribusi pada indeks massa tubuh yang lebih sehat, lingkar pinggang yang lebih rendah dan rasio pinggang-pinggul yang lebih baik.”

Dengan kata lain, orang-orang dari kita menghindari sepiring pasta mungkin kehilangan lebih dari makanan lezat.

TERKAIT: Apakah makan sehat menghapus warisan kita? Satu dilema ibu

Licia Lacoviello, kepala epidemiologi molekuler dan laboratorium nutrisi di Neuromed, menyimpulkan bahwa memotong pasta bersama-sama “bukanlah sikap yang benar.” Sebaliknya, kita harus mangia – dalam moderasi.

“Kami berbicara tentang komponen mendasar dari tradisi Mediterania Italia, dan tidak ada alasan untuk melakukannya tanpanya,” katanya.

Bahkan Paus Fransiskus harus melawan godaan: Pasta!

Apr.02.201502:07

Ikuti Ree Hines di Kericau.