1 cara mengejutkan untuk mematangkan buah alpukat dalam hitungan menit

Alpukat adalah buah yang menyenangkan tetapi sulit.

Sebuah alpukat yang matang dapat merusak makan siang alpukat yang sangat baik (kecuali jika Anda adalah Chip Gaines, tentu saja). Menunggu alpukat matang ketika semua bahan guacamole lainnya siap untuk digulung, bisa menjadi pengalaman yang sangat sulit juga. Dan apa yang terjadi ketika Anda memiliki cincin dan Anda semua siap untuk melamar tetapi kotak alpukat Anda belum siap!?

Cara menjaga alpukat tetap hijau

Feb.02.201700:28

Untungnya, alpukat di semua hijau muda mereka, kemuliaan berdaging bisa sesedikit menit, berkat lima “Bs” dari alpukat yang sempurna..

1. Beli matang.

Ketika mendambakan hits alpukat yang bagus, hal terbaik untuk dilakukan adalah membelinya matang dan siap. Setumpuk raksasa lampu hijau ke coklat di pasar bisa luar biasa. Tidak perlu khawatir, mudah untuk menemukan jenis yang tepat matang. Pertama-tama, periksa warnanya (sebagian besar varietas alpukat paling baik pada warna yang paling gelap, hampir hitam). Kemudian, pegang alpukat di telapak tangan Anda dan remas dengan lembut untuk memeriksa apakah itu lunak tapi sedikit keras (buang bola-bola itu kembali). Akhirnya, tarik tangkainya untuk memastikan warnanya hijau, tidak cokelat di bawahnya.

2. Kantong coklat mereka.

Ketika alpukat terlalu banyak dari batu evergreen matang secara alami di meja dalam tiga atau empat hari, letakkan dalam wadah bernapas seperti kantong kertas cokelat. Alpukat akan mandi dengan gas ethylene alamiahnya, zat kimia yang menyebabkannya matang.

3. Tingkatkan waktu pematangan … dengan pisang.

Coba tebak, apa lagi yang punya gas ethylene? Apel, kiwi, dan pisang! PureWow menyarankan penggemar avo untuk menggandakan buah di kantong kertas cokelat untuk mempercepat proses tiga hingga empat hari.

Cara menjaga hijau guacamole

Feb.02.201700:39

4. Panggang mereka.

Justin Chapple, pro uji dapur di balik Gila Genius Food & Wine, menunjukkan TODAY Food sebagai cara terbaik untuk mematangkan buah alpukat dalam hitungan menit … di oven! Ini berfungsi untuk alpukat yang gelap tapi kuat. Untuk alpukat mentah yang masih hijau, biarkan mereka hangout di kantong kertas selama beberapa hari pertama. Berikut cara melakukannya: Bungkus alpukat dengan erat dalam kertas timah. Panggang di 200 F selama 10-15 menit, sampai lunak sedikit tetapi tidak hangat.

Al's Garlic Avocado Toast
Dapatkan Resepnya

Al Garlic Avocado Toast

Al Roker

5. Brrr! Alpukat dingin adalah alpukat yang bahagia.

Ketika alpukat matang, tetapi pestanya tidak sampai besok, ikuti saran bijak dari Komisi Avocado California. Jangan biarkan mereka, cumi-cumi yang pucat dan pucat pergi duduk di bawah sinar matahari. Sebaliknya, pop mereka di lemari es sehingga mereka mempertahankan keadaan lezat mereka sedikit lebih lama.

Cara yang Lebih Baik untuk Memotong Alpukat

Jul.17.201701:32