1 tempat di dapur Anda yang mungkin lebih kotor daripada toilet

Dapur adalah jantung rumah, tetapi, menurut Dr. Charles Gerba, seorang ahli mikrobiologi dan profesor di University of Arizona, itu juga jantung dari kuman-kumannya. Antara persiapan dan pembersihan, dapur adalah inkubator yang sesungguhnya untuk bakteri. Di sini, Gerba (nama panggilannya adalah Dr. Germ BTW) mengungkapkan 5 tempat paling germi di dapur Anda.

Ini adalah 5 tempat paling germi di dapur Anda

Mar.10.201701:03

1. Spons Dapur

“Spons dapur basah dan lembab, selalu menyerap bakteri coliform. Ini seperti surga bakteri,” kata Gerba. Selain bakteri koliform, Gerba juga menemukan 15 persen spons dalam penelitian acak memiliki salmonella tumbuh di dalamnya.

Larutan: Gunakan handuk kertas untuk menyeka tumpahan. Bersihkan counter dengan lap dapur antibakteri seperti Lysol atau Clorox. Biasakan untuk menyetrika spons basah secara menyeluruh selama 1 hingga 2 menit setiap hari untuk membersihkannya.

Wastafel
Shutterstock

2. Kitchen Sink

“Wastafel dapur penuh dengan kuman,” kata Gerba. “Pikirkan tentang itu, semuanya dimasukkan ke dalamnya. Anda memotong daging mentah lalu membilas talenan di bak cuci. Ada lebih banyak bakteri feses di wastafel daripada di toilet yang memerah! Itulah sebabnya anjing minum dari toilet. tahu lebih baik daripada minum dari tempat cuci piring, “dia tertawa.

Larutan: Cuci wastafel dengan air sabun hangat, terutama setelah menangani daging dan unggas. Setiap hari, bersihkan wastafel menggunakan tisu dapur desinfektan.

3 cara mudah untuk membersihkan talenan Anda

Sep.21.201700:48

3. Talenan

Dengan 200 kali lebih banyak bakteri coliform dibandingkan dengan dudukan toilet, talenan adalah tempat tidur kuman yang panas. Ketika digunakan untuk memotong unggas dan daging, mereka juga dapat memiliki bakteri salmonella dan campylobacter.

Larutan: Cuci papan dalam air sabun yang panas setiap kali digunakan, kemudian, untuk membunuh kuman yang tersisa, taruh dalam mesin pencuci piring atau disinfeksi dengan kuman (2 sendok makan pemutih sampai 1 galon air) atau pembersih dapur desinfektan yang baik seperti Lysol. Untuk meminimalkan kontaminasi silang, Gerba merekomendasikan menggunakan talenan berwarna: satu untuk daging, satu untuk sayuran dan satu untuk unggas..

3 easy hacks to keep your fridge clean and organized
HARI INI

4. Gagang Pintu Kulkas

Pikirkan tentang berapa kali sehari Anda membuka pintu lemari es dan berapa banyak makanan berbeda yang Anda tangani, belum lagi saat Anda menggunakan spons dapur untuk menyeka. E. coli, salmonella, dan lainnya dapat tumbuh di pegangan itu.

Larutan: Berikan gagang pintu – dan seluruh pintu dapur – lap bersih setiap hari dengan lap dapur desinfektan. Ingat, tisu dapur hanya baik untuk desinfeksi area 3-kali-3-kaki. Jangan coba meregangkannya!

Cara membersihkan microwave tanpa menggosok

Aug.01.201700:35

5. Counter Dapur

Apa yang bisa kita katakan? Penghitung adalah tempat tindakan ketika datang ke dapur – memotong sayuran, memotong daging, memecahkan telur, menuangkan susu – dan menggunakan spons dapur yang disebutkan di atas untuk menyeka tumpahan dari semua barang ini. Dan kemudian ada cipratan dari wastafel dapur yang mirip germy, kata Gerba. Ini menambah banyak kuman.

Larutan: Gunakan talenan sebanyak mungkin saat menyiapkan makanan. Alih-alih menyeka counter dengan spons atau lap piring, ambil tumpahan dengan tisu dan counter bersih dengan tisu dapur desinfektan.

Postingan ini awalnya diterbitkan pada 12 Januari 2017.