10 resep ayam goreng lezat lick jari

Beberapa hal lebih mengundang daripada sepiring ayam goreng renyah emas. Membuat ayam goreng di rumah sebenarnya lebih mudah daripada kelihatannya dan bertentangan dengan kepercayaan populer, itu tidak selalu membutuhkan penggorengan.

Keindahan ayam goreng adalah bahwa meskipun lezat panas dan langsung keluar dari dapur pada malam musim dingin, itu juga sangat baik pada suhu kamar – beberapa bahkan mungkin mengatakan lebih baik. Itu membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk perayaan musim panas dari piknik hingga barbekyu.

Apa pun musimnya, selalu ada saat yang tepat untuk mengumpulkan berbagai salad kentang dan mac dan keju, dan kemudian gali resep ayam goreng yang lezat ini.

Renyah, renyah, lezat! Cara membuat ayam goreng ibu Savannah

May.04.201601:32

Savannah's Mom's Homestyle Fried Chicken
Dapatkan Resepnya

Chicken Friedette dari Savannah’s Mom

Nancy Guthrie

Ibu Savannah Guthrie, Nancy Guthrie, mengungkapkan rahasianya untuk membuat ayam goreng Kentucky rumahannya yang lezat, yang memiliki kerenyahan emas yang luar biasa dan hanya bumbu yang tepat. Kuncinya adalah menggunakan kerupuk atau keripik kentang yang dihancurkan di lapisan dan menambahkan lemak daging ke minyak goreng untuk rasa ekstra.

Siri Daly's Fried Chicken
Dapatkan Resepnya

Ayam Goreng Siri Daly

Siri Daly

Ibu Carson Daly tumbuh di seluruh dunia, tetapi akarnya berada di Carolina Utara. “Dia akan menceritakan kisah-kisah tentang hari-harinya di peternakan neneknya dan makan malam keluarga dengan masakan Selatan yang tepat,” kata Siri Daly kepada TODAY Food. “Aku sangat bersyukur dia berbagi resepnya denganku. Ketika kita makan ayam goreng yang renyah dan gurih ini rasanya seperti dia duduk di meja bersama kami.”

Judy's Fried Chicken
Dapatkan Resepnya

Judy Fried Chicken

Judy Joo

Ayam goreng Korea Judy Joo memiliki kulit tipis dan renyah yang luar biasa. “Sebagai seorang anak, aku biasa memakan kulit ayam goreng … itu bagian yang terbaik!” dia memberi tahu TODAY Food. Saus pedas dapat ditaburkan di atasnya atau disimpan di samping untuk memenuhi olesan rempah-rempah semua orang.

Oven Goreng Chicken
Dapatkan Resepnya

Ayam Goreng Oven

Justin Chapple

Resep ayam goreng Justin Chapple luar biasa karena hanya menggunakan lima bahan – dan salah satunya adalah cornflake! Selain itu, tidak perlu memasak kompor atau membersihkan minyak. Siapa yang tidak suka memiliki 50 menit gratis sementara oven melakukan pekerjaan?

Cerah Anderson's Easy Buttermilk Poached and Fried Chicken
Dapatkan Resepnya

Sunny Anderson’s Easy Buttermilk Poached and Fried Chicken

Sunny Anderson

Chef Sunny Anderson menggunakan trik lama dari hari kateringnya untuk membuat ayam goreng ini. Pertama, dia merendam ayam, lalu dia merebusnya dan akhirnya, dia menggorengnya. “Kamu memastikan itu juicy, beraroma dan dimasak melalui oleh brining dan perburuan, maka goreng terakhir adalah semua tentang krisis!” dia memberi tahu TODAY Food. Metode ini memungkinkan koki rumahan untuk benar-benar memiliki ayam goreng dalam hitungan menit sepanjang minggu atau menggunakan ayam rebus untuk kegunaan lain seperti dalam salad.

Hot Dish: Kisah di balik ayam goreng panas trendi di Nashville

Jul.28.201601:48

Nashville Hot Fried Chicken
Dapatkan Resepnya

Nashville Hot Fried Chicken

Jeff McInnis

Ayam goreng panas di Nashville menjadi tren makanan untuk alasan yang bagus. Air asin membuat ayam sangat berair dan memiliki keseimbangan bumbu yang sempurna. Kerak buttermilk luar biasa renyah dan berdiri dengan baik ke mentega pedas dan acar disajikan dengan ayam.

Cornflake Fried Chicken with Sweet and Sour Blueberry Sauce
Dapatkan Resepnya

Ayam Goreng Cornflake dengan Saus Blueberry Manis dan Asam

Erin French

“Ayam goreng yang enak adalah tentang keseimbangan,” kata chef Erin French kepada TODAY Food. Daging harus empuk dan berair, sementara lapisannya renyah dan renyah. Resep ini mencapai keduanya dengan air asin yang beraroma, tenderizing dan kerak tepung-dan-cornflake. Untuk sentuhan yang mengejutkan, disajikan dengan blueberry manis dan asam yang dibuat dengan buah manis dan saus tomat yang tajam.

Nenek's sweet tea-brined fried chicken with butternut squash puree
Dapatkan Resepnya

Ayam goreng yang digoreng nenek Nenek dengan puree butternut squash

Ryan Scott

Chef Ryan Scott berbagi resep neneknya untuk ayam manis yang dimasak dengan tehnya yang renyah, manis dan asin. Di sini disajikan dengan puree labu butternut krim, tapi lezat dengan sendirinya. Terkadang nenek hanya tahu yang terbaik!

Goreng Chicken on a Stick
Dapatkan Resepnya

Ayam Goreng pada Tongkat

Elizabeth Heiskell

Koki ayam goreng Chef Elizabeth Heiskell sangat enak sebagai hidangan pembuka atau makan malam, dan merupakan hal yang sempurna untuk dibawa ke barbekyu luar ruangan. Tidak diperlukan peralatan!

Dapatkan Resepnya

“Crawfish Boil” Fried Chicken

Tory McPhail

Kunci untuk ayam goreng gaya Louisiana ini adalah untuk merendamnya dalam air yang dibumbui dengan bumbu kacang mendidih, yang membuat dagingnya super berair. Sajikan dengan sayuran kepiting rebus seperti jagung, kentang, dan bawang untuk rasa New Orleans di rumah.

Cara membuat ayam goreng renyah sempurna di dalam oven tanpa minyak

Apr.30.201802:30