12 resep pasta yang mudah untuk makan malam hari minggu bebas stres
Membuka sebotol saus tomat yang dibeli di toko, melemparkannya ke atas beberapa spaghetti matang dan menyebutnya makan malam kadang-kadang memasak sebanyak yang bisa dilakukan pada hari kerja.
Masak Ali Rosen dua hidangan pasta lezat (dan mudah!)
Aug.07.202305:24
Tetapi ada banyak cara lain untuk membuat makan malam pasta yang jauh lebih beraroma, hanya menggunakan sedikit bahan dan hampir sama mudahnya. Berikut adalah 12 resep pasta yang mudah untuk dicoba dalam semangat yang hampir terlalu sibuk-untuk-merebus-air:
One-Pan No-Boil Baked Macaroni and Cheese
Lupakan tentang merebus mie untuk makaroni dan keju panggang! Sebagai gantinya, buat saus keju super cepat dengan susu, krim, keju, dan tepung, aduk macaroni siku kering dan panggang sampai mie lembut.
Cacio e Pepe
Cacio e pepe, pendahulu mac dan keju, adalah hidangan Romawi yang dibuat dengan pasta, keju, dan merica. Rahasianya adalah menggunakan air rebusan pasta tepung untuk menciptakan saus krim yang melapisi setiap untai. Hasilnya mungkin adalah pasta tiga bahan utama yang pernah ada.
Pasta Lemon
“Keindahan hidangan [pasta lemon saya] adalah kesederhanaannya,” kata Katie Lee kepada TODAY Food. “Ini hidangan yang benar-benar elegan dan lezat yang datang bersama dalam hitungan menit dan dengan sedikit usaha.”
Saus Bolognese ringan
Saus daging yang ringan ini mengurangi waktu memasak dan kalori, tetapi tidak kehilangan salah satu dari saus Bolognese klasik. Ini menang-menang.
pasta Puttanesca
“Saya sudah lama menganggap [puttanesca] salah satu saus pasta yang penting,” kata koki Michael White kepada TODAY Food. “Ada beberapa pasta lain yang menampilkan banyak dari apa yang saya pikir adalah ‘dampak’ rasa masakan Italia: minyak zaitun, bawang putih, saus tomat, teri, zaitun dan oregano. Mereka semua ada di sini, bersama dengan basil, bahan itu bukan bagian dari resep tradisional, tapi saya menambahkannya untuk menyegarkan hidangan.
Pasta Brie Tomat Katherine Heigl
Brie dengan pasta? Keju krim adalah senjata rahasia aktris Katherine Heigl ketika datang untuk membuat hidangan pasta khasnya. Aduk spaghetti hangat dengan keju brie yang lembut, tomat cincang segar, bawang putih cincang dan kemangi segar untuk makan malam musim panas dekaden dan super simpel.
One-Pot Slow-Cooker Spaghetti dan Bakso
Letakkan slow-cooker untuk bekerja membuat bakso super juicy dan saus tomat buatan sendiri yang lezat. Sepiring spaghetti dan bakso klasik entah bagaimana rasanya lebih memuaskan saat ini mudah dibuat.
Lidia Bastianich’s Spaghetti Carbonara
Mungkin hidangan yang sempurna, spaghetti carbonara dari bintang koki Lidia Bastianich dibuat dengan pasta, bacon, telur, dan keju parut. Karena hanya ada sedikit bahan, pastikan untuk memilih versi terbaik dari masing-masing untuk hasil yang paling memuaskan.
Penne dengan Sosis dan Broccolini
Hidangan penne lima bahan yang mudah ini dikemas dengan rasa, berkat sosis panas dan manis, broccolini pahit, dan rasa bawang putih pedas. Yang terbaik, sudah siap hanya dalam 15 menit.
Spaghetti Aglio e Olio (Spaghetti dengan Bawang Putih dan Minyak)
“Saya suka resep [spaghetti aglio e olio] ini karena enak dan esensi dari masakan Italia: sederhana dan segar,” kata chef Scott Conant kepada TODAY Food. “Menyelesaikan pasta dalam panci dengan bawang putih dan minyak memastikan setiap mie dimasak dengan sempurna dan dilapisi dengan saus lezat.”
Pasta dengan Sosis Italia, Saus Tomat, dan Sage Renyah
Karena hidangan ini hanya memiliki sedikit bahan, koki asal Italia, Tony dan John Alberti, merekomendasikan penggunaan saus tomat Italia impor berkualitas tinggi yang disebut tomat passata. Mereka memasangkan saus lezat mereka dengan helai panjang tagliatelle yang melekat pada saus dengan sempurna. Daun sage goreng yang renyah menambah lapisan tekstur ekstra untuk makan malam lima bahan yang mudah ini yang memakan waktu kurang dari 30 menit untuk persiapan.
Penne dengan Mozzarella, Tomat Heirloom, dan Basil
Ketika ide melakukan sesuatu di luar air mendidih terlalu banyak, beralihlah ke saus pasta mentah yang mudah ini. Cukup letakkan penne panas yang dimasak dengan keju mozzarella segar berkualitas tinggi, tomat potong dadu, bawang putih dan rempah-rempah. Satu serpihan cabe merah adalah sentuhan akhir yang sempurna.
Chef Laura Vitale berbagi resep pasta musim panas yang mudah dengan Megyn Kelly
Jul.30.202303:39
26.04.2023 @ 03:43
alam saus yang kaya rasa. Namun, artikel ini menawarkan 12 resep pasta yang lebih beraroma dan mudah dibuat, bahkan untuk orang yang sibuk. Saya sangat tertarik dengan resep Cacio e Pepe yang menggunakan air rebusan pasta untuk menciptakan saus krim yang lezat. Saya juga ingin mencoba resep Saus Bolognese ringan yang mengurangi waktu memasak dan kalori, tetapi tetap mempertahankan rasa klasik. Terima kasih atas artikel yang bermanfaat ini!