3 cara mudah untuk mengukus susu di rumah

Awan berair susu berbusa sering menjadi hal yang mengubah secangkir kopi rutin menjadi suguhan nyata. Namun Anda tidak perlu kehabisan kopi lokal untuk cappuccino atau minuman bersoda busa Anda berikutnya. Cobalah tiga cara mudah untuk mengukus susu di rumah.

Metode Steamer Susu
Sebagian besar mesin espresso high-end atau pembuat kopi akan memiliki lampiran steamer susu atau frother built-in — mereka juga akan membelikan Anda beberapa ratus dolar. Untuk susu kukus dengan harga murah, cobalah frother susu bertenaga baterai genggam. Kebanyakan model cukup kecil untuk masuk ke dalam laci perkakas Anda dan biasanya harganya sekitar $ 20.
Dapatkan itu sekarang:
Aerolatte Milk Frother, $ 19,88 dari Amazon
IKEA Produkt Milk Frother, $ 5.68 dari Amazon
Norpro Glass Froth Master, $ 11,17 dari Amazon

Metode Pers Perancis
Jika Anda memiliki pers Prancis, Anda dapat menggunakannya untuk membuat susu berbuih tebal. Cukup panaskan sedikit susu (panas tetapi tidak mendidih) di microwave, lalu tuangkan ke dalam mesin press Prancis. Pompa plunger ke atas dan ke bawah sampai susu berbusa. Sendokkan susu di atas kopi panas Anda.

Metode Jar dan Tutup
Metode ini mungkin berteknologi rendah, tetapi menyelesaikan pekerjaan. Cari botol kaca dengan penutup ketat, lalu isi dengan jumlah susu yang diinginkan, tidak lebih dari setengahnya. Sekrup pada tabung dan kocok selama 30 detik, atau sampai ukurannya menjadi dua kali lipat. Lepaskan tutup dan microwave susu selama 30 detik, lalu tuangkan busa ke kopi Anda. Ingin tahu mengapa itu berhasil? The Kitchn menjelaskan sains di balik trik keren ini.

Versi cerita ini awalnya muncul di iVillage.