5 resep selai slow cooker yang harus Anda coba musim panas ini

Setiap tahun, sulit untuk tidak sedikit tertekan oleh buah segar lezat yang tiba-tiba ada di mana-mana: Anda pasti akan pergi ke laut di pasar petani atau memilih tempat Anda sendiri dan membawa pulang lebih banyak buah daripada mungkin untuk konsumsi manusia. Kali berikutnya Anda menemukan diri Anda dalam situasi ini, pikirkan ide brilian menggunakan slow cooker Anda untuk membuat selai dan selai buah. Itu semua bekerja untuk Anda, tanpa memanas-manasi rumah.

Itu selai saya! Cobalah koktail vodka dan selai sederhana ini

Jika Anda akan menggunakan guci macet dalam tiga atau empat minggu ke depan, Anda bahkan dapat melemparkannya ke dalam kulkas tanpa melalui seluruh proses pengawetan. Tetapi jika Anda ingin mempertahankannya tetap stabil, pastikan untuk mengikuti instruksi pengalengan langkah demi langkah, seperti ini dari USDA.

1. Strawberry Basil: Memotivasi diri sendiri untuk membuat selai strawberry polos mungkin membutuhkan beberapa usaha. Tapi Strawberry-Kemangi selai? Sekarang itu adalah sesuatu yang tidak dapat Anda temukan di mana saja. Resep untuk Slow-Cooker Strawberry Jam ini berasal dari Jessie Johnson dari blog yang diberi nama yang tepat, Life as a Strawberry. Butuh waktu dua menit untuk persiapan, katanya.

Buat selai kacang Anda sendiri dengan selai itu!

2. Blueberry Plum: Tidak hanya slow cooker mengambil pekerjaan dari membuat selai, mereka juga membebaskan Anda dari menonton panci mendidih pada sore Agustus yang panas terik, menunjukkan Lindsay Strannigan, pengembang mentega Blueberry-Plum ini darinya blog, Rosemarried.

Gunakan selai Anda dalam pergantian mudah ini

3. Blackberry: Sehat seperti yang kita suka berpikir selai, mereka biasanya sarat dengan gula. Kelly McNelis adalah otak di balik Slow Cooker Blackberry Jam ini, yang ia buat sebagai blogger tamu di The Humble Homemaker. Dia menggunakan “pektin buah tanpa gula” sebagai pengental, jadi dia dapat menggunakan sekitar setengah gula sebagai resep selai buatan sendiri tradisional.

Bagaimana memilih buah beri terbaik dan menyimpannya dengan benar – dan lebih banyak resep berry!

4. Peach: Ketika harga persik jatuh ke sekitar 99 sen per pon, McNelis mengatakan ia melompat pada kesempatan untuk membuat Selai Pers Cooker empat bahan ini dari blognya sendiri, New Leaf Wellness. Setelah persik pergi selama 8 jam berputar di slow cooker, dia memolesnya dengan alat pengiris kentang di tangan.

Persik 101: Cara untuk mereka, memasak dengan mereka dan membuat remah persik

5. Aprikot: Kami akan membuat resep apa pun dari pengajar pengalengan profesional dan penulis buku masak Marisa McClellan, pendiri blog Food in Jars. Tapi Slow Cooker Apricot Peach Butter ini menarik perhatian kami secara khusus. Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya dengan menambahkan sedikit kayu manis, kulit lemon, atau kacang vanili, katanya. Dia merekomendasikan makan produk akhir dengan yogurt, memasangkannya dengan keju, menyebarkannya di roti panggang, atau mengaduknya menjadi oatmeal.

Tonton: Giada de Laurentiis membuat selai strawberry-tomat