8 cara microwave Anda dapat membantu menurunkan berat badan (ditambah resep kue mug yang sehat!)

Anda mungkin menyukai microwave Anda karena itu memangkas waktu yang diperlukan untuk sebagian besar tugas memasak. Tetapi tahukah Anda bahwa itu juga merupakan sekutu yang efektif untuk menurunkan berat badan? Jika kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, periksa cara-cara ini microwave Anda dapat membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori, tetap mengontrol porsi dan banyak lagi. 

Lezat dessert collage - fruits with chocolate isolated on white; Shutterstock ID 210879736; PO: today.com
Hari ini

1. Berikan buah segar sentuhan yang lebih nikmat: Buah penuh dengan vitamin dan serat dan secara alami manis. Tetapi, hadap saja: Ini tidak selalu menjadi pengganti makanan penutup yang memuaskan. Jadikan buah lebih layak-suguhan dengan mencelupkannya ke dalam cokelat. Microwave dua sendok makan keping cokelat semisweet (sekitar 100 kalori) dalam 10 detik semburan, aduk antara masing-masing, hingga meleleh. Sekarang lebih seperti itu. 

2. Strip telur dari kalori yang tidak diinginkan: Jika Anda memasak telur di atas kompor, kemungkinan besar, Anda tidak terlalu berhati-hati dengan jumlah minyak yang Anda tambahkan. Beberapa minyak mungkin memiliki manfaat kesehatan, tetapi mereka masih mengandung kalori, menambahkan sekitar 40 kalori dan 4 gram lemak per sendok teh. Untuk membuat telur orak-arik yang lebih rendah, lapisi mangkuk aman microwave dengan sedikit semprotan memasak, masukkan dua telur ke dalamnya dan aduk. Microwave dalam kondisi tinggi selama 2 menit atau sampai matang, periksa interval 30 detik untuk mencegah terlalu matang dan kocok jika diperlukan. Dan jangan takut untuk mendandani telur-telur itu sedikit: Periksa salsa soalsa selama 2 menit (salah satu dari banyak ide sarapannya yang mudah dan sehat). Lebih suka telur rebus? Microwave Anda dapat membantu Anda melakukannya dengan lebih baik juga. 

campur aduk vegetables with carrots and broccoli tasty garnish; Shutterstock ID 180991424; PO: today.com
Hari ini

3. Masak sayuran paling berbudaya: Mengukus adalah salah satu cara tersehat untuk memasak sayuran. Anda dapat menyiapkannya tanpa menambahkan lemak, dan karena mereka hanya sedikit kontak dengan air rebusan, mereka mempertahankan jumlah nutrisi maksimum. Untuk mengukus dalam microwave, tempatkan 2 hingga 3 sendok makan air dalam mangkuk tahan panas, tutup dengan sayuran mentah dan penutup (piring microwave-safe bekerja dengan baik untuk ini jika Anda tidak memiliki wadah yang bisa masuk ke microwave) . Microwave dalam kondisi tinggi selama 3 menit atau kelembutan yang diinginkan.

4. Ubah diet keripik kentang menjadi ramah: Memang benar – keripik kentang yang renyah dan lezat dapat masuk ke dalam diet Anda, berkat microwave. Untuk membuat: Iris tipis 1 pon kentang, sebaiknya dengan mandolin. (Coba russet, Yukon emas, merah, atau kentang ungu Peru). Semprot dengan minyak zaitun untuk melapisi ringan dan taburi dengan 1/2 sendok teh garam. Atur satu lapisan pada pelat tahan panas (Anda mungkin perlu membuat beberapa batch) dan microwave pada tinggi, 4 hingga 6 menit, atau sampai kentang mulai berwarna coklat.. 

Jagung meletus cooked in a microwave oven still in the bag.; Shutterstock ID 62663599; PO: today.com
Hari ini

5. Larangan lemak trans dari popcorn Anda: Anda mungkin pernah mendengar bahwa popcorn adalah pilihan rendah kalori yang bagus ketika Anda menginginkan camilan yang renyah. Namun, banyak dari microwave popcorn yang dikemas di luar sana mengandung minyak terhidrogenasi parsial (baca: lemak trans tidak sehat) atau lemak jenuh lainnya, ditambah jumlah natrium yang tinggi. Tetapi kenyataannya, popcorn dapat memuaskan dan sehat tanpa semua lemak ekstra, kalori dan sodium. Dan itu mudah: Tempatkan 1/4 hingga 1/2 cangkir biji popcorn ke dalam kantong kertas cokelat berukuran makan siang dan taburi dengan sekitar 1 sendok teh garam. (Atau rempah-rempah lain – berkreasi!) Lipat bagian atas tas beberapa kali untuk menyegel, dan kemudian microwave pada tinggi selama sekitar 3 menit, atau sampai muncul melambat menjadi 2 hingga 3 detik antara muncul. (Untuk melihat metode beraksi, lihat video ini dari kitchn.)

6. Buat “pai apel” tanpa dosa:  Pai apel adalah makanan yang nyaman, tetapi menisik kerak untuk semua lemak dan kalori. Tetapi Anda tidak membutuhkannya untuk memuaskan hasrat Anda. Potong apel menjadi dua dan buang inti dari kedua sisi. Tempatkan di piring tahan panas, taburi dengan 1 sendok makan masing-masing gula merah dan kayu manis dan 1/2 sendok makan pala. Atas dengan 1 sendok teh mentega. Microwave dalam kondisi tinggi, 3 hingga 4 menit, sampai lunak. 

panggang sweet potatoes on a white background ; Shutterstock ID 155071907; PO: today.com
Hari ini

7. Puaskan sisi kanji yang sehat: Tidak semua karbohidrat buruk, tentu saja, tetapi beberapa lebih baik dari yang lain. Alih-alih pasta atau nasi putih, gunakan microwave Anda untuk membuat ubi jalar cepat “dipanggang”, yang tinggi beta-karoten dan vitamin A dan C, serta mengisi serat. Untuk membuat, gosok kulit, tusuk dengan garpu dan microwave pada tinggi, 4 hingga 5 menit, sesekali putar untuk memastikan bahkan memasak. Ubah sisi Anda menjadi pencuci mulut dengan menambahkan sirup maple atau taburi gula cokelat kecil. 

8. Manjakan diri dengan kue (jumlah pintar): Semua diet yang baik memiliki hari-hari kecurangan yang dibangun, karena terlalu banyak deprivasi dapat menggagalkan tekad Anda. Nikmati sajian Anda yang memang layak – dan hilangkan godaan untuk makan porsi ekstra – dengan cara mencambuk kue tunggal dalam microwave. Kue coklat microwave yang sehat di bawah ini hanya mengandung 177 kalori.

Sehat chocolate mug cake from happybeinghealthy.com
Melanie Banner / Hari Ini

Kue mug microwave sehat terbaik di sekitar
Dicetak ulang dengan izin dari Happy Being Healthy

  • 1 telur
  • 1/4 cup pumpkin puree (substitusi: saus apel)
  • 2 sendok makan tepung yang sehat (oat, dieja, gandum utuh, dll.)
  • 1 sendok makan + 2 sendok teh pemanis (Truvia, Splenda, gula, dll.)
  • 1 sendok makan + 1 sendok teh cokelat
  • 1/4 sendok teh bubuk kue
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh susu pilihan Anda (saya menggunakan susu almond tanpa pemanis)
  • 1 sendok makan dark chocolate chips (opsional, tetapi sangat direkomendasikan!)

Semprotkan mug microwave aman atau piring kecil dengan semprotan memasak.

Masukkan semua bahan ke dalam cangkir atau piring.

Campurkan dengan sangat baik dengan garpu atau kocokan kecil (Anda tidak ingin bongkahan telur atau labu di sana!)

Masak dalam microwave selama 2 menit.

Tutup dengan topping favorit Anda (selai kacang, topping kocok, buah, dll.) Atau Anda bisa menikmatinya!

Anda bisa memakannya langsung dari cangkir, atau meletakkannya di atas piring.