9 hacks wafel mudah untuk makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup

Besi wafel saya adalah uni-tasker yang banyak digunakan di rumah saya. Pada Minggu pagi, saya akan membuat gumpalan wafel langsung yang saya masukkan ke dalam freezer untuk sarapan anak-anak saya untuk minggu mendatang. Tetapi bagi banyak orang, gadget hanya duduk di lemari, tidak digunakan. Bagaimana jika waffle iron bukan hanya kuda poni satu-trik?

Bertanya-tanya apa lagi yang bisa saya lakukan dengan itu, saya melakukan sedikit penggalian di Instagram (#waffle; #will_it_waffle; #waffleit) dan dikejutkan oleh kreativitas dan inovasi dari beberapa wafflers yang cukup berdedikasi (orang-orang ini tidak dapat ditentukan!)

Kemudian, saya menyadari bahwa jika Anda benar-benar ingin, Anda bahkan dapat menggunakan besi wafel untuk membuat tiga hidangan! Berikut adalah sembilan makanan pembuka yang mudah, induk dan pencuci mulut yang dapat Anda buat dengan waffle iron.

Makanan pembuka

quesadillas

Seberapa pintar ini ?? Tortilla tepung enam inci cocok di sebagian besar waffle iron bulat. Tambalan bisa berupa bahan tarikan sederhana dari keju parut hingga sayuran atau ayam sisa, membuat ini sangat cepat.

Tongkat Mozzarella

Yang ini berasal dari Waffle-Meister sendiri, Daniel Shumski, penulis buku Akankah itu Waffle. Irisan keju mozzarella rendah kelembaban (ia merekomendasikan provolone, Jack, atau Fontina) dilapisi tepung roti dan diaduk sampai renyah dan meleleh.

Potato Pancakes (Latkes)

Ini bertanggung jawab untuk waffle-Aha pertamaku! saat. Pancake kentang Hanukkah sangat enak — super renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Plus, tidak seperti dimasak secara tradisional latkes (yang digoreng) mereka hanya membutuhkan semprotan memasak.

TERKAIT: 10 Tips untuk Menggunakan Slow Cooker Anda untuk Mendapatkan Hasil Terbaik

Induk

Panini

Membuat panini dalam waffle iron sangat masuk akal – apa itu pers panini, tapi waffle iron yang besar? Tentu saja, itu adalah kesepakatan satu-kali saja, tetapi jika Anda berencana memberi makan orang banyak Anda mungkin tidak akan membuat panini kecuali Anda menggunakan wajan.

Calzone

Gulung adonan agar sesuai dengan waffle iron, isi dengan keju, daging, saus … apa pun, lalu tutup dengan lebih banyak adonan. Tutup penutupnya dan biarkan mesin melakukan fungsinya. Ini adalah Hot Pocket buatan sendiri.

Bola goreng terbuat dari buncis

Satu lagi yang pintar adalah falafel karena tidak memerlukan semua minyak itu untuk digoreng, tetapi keraknya renyah dan keemasan dan bagian tengahnya lembut dan lembut. Untuk bonus tambahan, isikan pita dengan semua perlengkapan dan wafel itu!

TERKAIT: Lupakan Slow Cooker! 15 Hal yang Dapat Dilakukan Pemasak Nasi Anda

Makanan penutup

Kue

Kue-kue besi wafel harus menjadi sahabat terbaik si pemetik — atau setidaknya seseorang dengan masalah pengendalian diri — karena Anda dapat menghasilkan banyak atau Anda dapat membuatnya sedikit cepat! Waffle apa yang Anda inginkan dan mendinginkan sisanya.

churros

Untuk pencuci mulut tiga bahan yang cepat, kue puff wafel selama lima hingga enam menit, kemudian masukkan kuadrat dalam gula kayu manis (gunakan rasio kayu manis sampai ke-1 sampai 3). Mentega di pastry membuat adonan tetap renyah dan bersisik. Potong menjadi strip dan Anda mendapatkan donat yang terinspirasi dari Meksiko.

Cinnamon Roll Waffles

Apa yang sangat jenius tentang resep ini adalah Anda tidak perlu memanaskan terlebih dahulu oven Anda untuk membuat gulungan kayu manis! Dalam waktu kurang dari 10 menit (termasuk memanaskan wafel besi) Anda memiliki delapan gulungan kayu manis renyah.

Grace Parisi adalah penulis makanan di New York City, penulis buku masak dan penata makanan. Bukunya, Dapatkan Saucy, dinominasikan untuk penghargaan James Beard. Buku terbarunya, Quick Pickles keluar pada musim semi 2016. Ikuti dia di Instagram dan Twitter.