Apa pai! Restoran Michigan menciptakan pizza 100 pon – dan itu dapat dikirimkan

Stephen Mallie, pemilik Sports Grill & Bar Mallie di Southgate, Michigan, mengatakan dia “suka menjadi besar,” – dan tentu saja dia punya menu untuk membuktikannya.

Dengan bak berisi bahan-bahan di dapur dan oven luar ruangan yang cocok untuk raja (dan seluruh kerajaannya), Mallie mungkin baru saja mengalahkan Guinness World Record untuk pizza komersial terbesar yang tersedia, dengan kue yang beratnya 100 pon..

Mallie's Grill and Bar, Southgate, MI, delivers largest commercially available pizza to local fire department.
Mallie’s Grill and Bar, Southgate, MI, memberikan pizza komersial terbesar yang tersedia untuk pemadam kebakaran lokal.Courtesy of Stephen Mallie

Pada tahun 2011, Mallie menetapkan rekor burger terbesar yang tersedia secara komersial di dunia – sandwich 319 pon. Gelar itu dipatahkan oleh burger 777 pon, yang tersedia di Outlaw Grill di Oregon.

Tapi Mallie dan ketiga anaknya masih bertahan. Untuk menghormati istri mendiang Mallie, ia menyelesaikan tantangan menciptakan burger hampir 1.800 pon pada bulan Juli 2023.

“Dia dan saya membangun restoran bersama dan semua yang saya lakukan ada dalam ingatannya,” Mallie memberi tahu TODAY Food. “Itulah cara dia menyukainya, bagi kami untuk terus melakukan apa yang kami lakukan.”

View this post on Instagram

1,794 Pound Burger! #Mallies

A post shared by Mallie's Sports Grill (@malliessportsgrill) on

Sementara catatan pizza belum dikonfirmasi oleh Guinness (dengan pie di pikiran, ada sedikit waktu untuk dokumen), rekaman persegi nya melampaui rekor berdiri yang dipegang oleh Big Mama’s dan Papa’s Pizzeria of Los Angeles, yang memiliki 20-square- pizza kaki di menunya.

Mallie dan tim pembuat pizza angkat beratnya menyiapkan dan mengirim satu pizza pepperoni berukuran 36 kaki persegi (yang panas sekali) pada 14 Februari untuk pesta Hari Valentine di Southgate Fire Department. Setengah keju, setengah pepperoni pizza disumbangkan ke Sekolah Dasar Jesse L. Anderson di Trenton, Michigan, di mana seluruh sekolah makan di seluruh pizza bersama-sama..

Raksasa pizza delivery to Trenton, MI elementary school
Pengiriman pizza raksasa ke Trenton, MI sekolah dasarStephen Mallie, Mallie’s Grill and Bar

Jadi apa yang diperlukan untuk memecahkan rekor pizza dunia?

Mallie memberi tahu TODAY Food bahwa hanya satu pai terdiri dari sekitar 50 pon adonan, 35 pon keju, 20 pon saus tomat, dan banyak topping. Itu semua menambahkan hingga berat sekitar 100 kilogram.

Tapi hal paling gila tentang pai ini adalah bahwa jika Anda tinggal dalam radius 5 mil dari restoran, Anda dapat memesan pizza seharga $ 300 (tambahan $ 50 untuk topping daging dan $ 35 ekstra untuk sayuran) – dan Mallie’s akan mengantarkannya ke Anda ambang pintu secara gratis.

Kami tahu setidaknya satu juara dunia pemakan kompetitif yang mungkin bisa menyelesaikan semua ini sendirian … tapi kami lebih memilih mengadakan pesta pizza besar bersama teman-teman kami!

Dalam D'Lish Pizza
Dapatkan Resepnya

Sangat D’Lish Pizza

California Pizza Kitchen's BBQ Chicken Pizza Copycat
Dapatkan Resepnya

California Pizza Kitchen’s BBQ Chicken Pizza Copycat

Debbie Koenig

Sosis and Broccoli Pizza
Dapatkan Resepnya

Pizza Sosis dan Brokoli

Giada De Laurentiis