Ayam sehat Joy Bauer, Tso, plus tip untuk makanan Cina

Berpikir untuk memesan takeout? Saya akan berani bertaruh bahwa makanan Cina ada di dekat bagian atas daftar Anda. Tidak heran — sausnya penuh dengan rasa dan hidangannya sangat layak. Sayangnya, listrik yang menggiurkan ini juga dipenuhi dengan lemak dan kalori, dan seringkali lebih banyak natrium dari yang seharusnya Anda konsumsi dalam sehari penuh.

Joy Bauer memberi ayam Jendral Tso perubahan yang sehat

Jun.20.201604:18

Tapi jangan lempar sumpit itu dulu! Anda masih dapat menikmati setiap gigitan — dengan beberapa penyesuaian sederhana pada pesanan Anda. Kapan pun memungkinkan, pilihlah hidangan kukus dengan ayam, udang atau tahu, plus sayuran ekstra. Mintalah saus di samping dan gerimis hanya dengan beberapa sendok makan. Dan ketika datang ke beras, pergi mudah dan tetap dengan (lebih disukai) coklat dibandingkan putih atau goreng.

Ingin tahu apa taruhan terbaik Anda ketika datang ke hidangan paling populer? Coba tiga opsi ini:

1. Pertama, lewati gulungan telur goreng yang dicelupkan ke dalam saus bebek dan pergi untuk mengukus dumpling sayuran dengan sentuhan saus natrium yang dikurangi. Ingat, ketukan kukus digoreng setiap hari dalam seminggu.

2. Perdagangan daging jeruk (renyah) atau babi asam manis dengan nasi goreng rumah untuk daging sapi atau ayam dan brokoli dengan nasi merah. Pesanan daging sapi dan brokoli setidaknya setengahnya terdiri dari sayuran sehingga Anda akan mendapat banyak nutrisi dan serat (ditambah, Anda akan menghemat hingga 1.000 kalori).

3. Alih-alih udang Sichuan atau udang dalam saus bawang putih, yang mencatat 700 kalori masing-masing (setara dengan 16 nugget ayam goreng atau 44 tater tots!), Cobalah udang dengan saus lobster untuk memotong 300 kalori.

Jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, General Tso’s Chicken adalah salah satu hidangan favorit Anda. Sayangnya, itu juga salah satu pelanggar terburuk ketika datang ke lemak, gula dan kalori, dan sodium. Tapi jangan menyerah! Anda hanya perlu mencoba versi saya yang lebih ringan, yang datang langsung dari halaman-halaman buku masak saya yang baru, “Dari Junk Food ke Joy Food.” Jatuhkan menu takeout itu dan mainkan chef malam ini!

Kegembiraan's Low-Calorie General Tso's Chicken
Dapatkan Resepnya

Joy’s Low-Calorie General Tso’s Chicken

Joy Bauer

Joy Bauer memberi telur Benediktus perombakan yang sehat

Jun.06.201604:51