Dinding donat ?! 17 tren makanan pernikahan yang kita cintai
Ya, ini adalah dinding yang penuh dengan donat, dan itu datang ke pesta pernikahan di dekat Anda. Setelah melihat foto-foto pertunjukan manis di seluruh media sosial, kami bertanya-tanya apa lagi yang terjadi di dunia makanan pernikahan yang liar dan aneh. Untuk mendapatkan informasi, kami berbicara dengan dua pro perencana pernikahan yang telah melihat semuanya: Annie Lee dari Putri Desain di New York City dan Danielle Lee (tidak ada hubungan) dari My House Nola yang berbasis di New Orleans, yang berspesialisasi dalam produksi kuliner. Baik para veteran biz, mereka setuju bahwa pasangan lebih fokus dan terobsesi dengan makanan di pernikahan mereka daripada sebelumnya. Berikut adalah 17 tren makanan pernikahan yang kami sukai.
1. Dinding donat
“Ini adalah kulminasi dari dua tren pernikahan: makanan yang akrab dengan sesuatu yang baru dan tidak terduga,” kata Annie. “Orang-orang akan menjadi makanan yang akrab dalam presentasi yang tidak biasa. Pasangan pindah dari santapan formal dan tertarik untuk melakukan sesuatu yang interaktif dan menyenangkan – seperti pergi untuk mendapatkan donat dari dinding.”
TERKAIT: Donat gila yang perlu Anda periksa, karena kita terobsesi!
2. Kue donat
“Banyak tren makanan pernikahan ditampilkan melalui pencuci mulut,” kata Danielle. “Daripada satu kue formal besar, pasangan akan pergi untuk menikmati makanan penutup yang diisi dengan kue donat dan banyak lagi.”
3. S’mores
“S’mores kembali dengan pembalasan besar,” kata Annie. “Mereka menggabungkan hal baru dari masa kanak-kanak dan sesuatu yang sangat santai dan interaktif karena Anda membangun sendiri. Kami akan menggunakan perapian di tempat atau bahkan api unggun luar.”
TERKAIT: Lebih banyak lagi! 7 cara baru untuk menikmati dessert dekaden
4. Kue keju berjenjang
“Orang-orang masih meminta roda keju berlapis ini,” kata Annie.
5. Mempelai pria dan wanita koktail khas
“Memiliki satu minuman khas untuk pengantin wanita dan satu untuk pengantin pria bukanlah hal baru lagi. Ini menjadi pokok pernikahan, ”kata Annie.
Beberapa pasangan mengambil lebih banyak hal. Danielle baru-baru ini bekerja dengan pengantin yang menawarkan beberapa mangkuk dan minuman beku yang dibuat dengan mesin slushie sewaan.
Adapun gelas: “Pengantin wanita mengatakan ‘tidak’ untuk tukang batu,” kata Danielle. “Mereka mungkin masih menggunakannya untuk penerangan, tetapi tidak untuk koktail dan pencuci mulut.”
TERKAIT: 3 ide untuk cocktail pernikahan signature, plus resep
6. Pie bar
“Kue pengantin akan pergi ke pinggir jalan, tetapi saya mendapat banyak permintaan pai,” kata Danielle. “Baru-baru ini di pesta pernikahan, kami membawa tiga atau empat jenis kue dari seorang pembuat roti terkenal di kota. Kue kecil dipotong untuk foto, tetapi tidak disajikan kepada para tamu.”
TERKAIT: Buat resep ubi jalar Patti LaBelle di rumah
7. Kue telanjang
“Kue yang dilapisi fondant sudah tidak ada,” kata Danielle. “Jika ada yang sedang membuat kue, itu adalah kue telanjang di mana lapisan frosting, mengisi dan di dalam terlihat. Toko bunga dapat menambahkan sentuhan bunga nyata juga. Ini benar-benar mengambil tradisi dari gambar dan menjadi lebih banyak tentang menyajikan makanan nyata yang sebenarnya diinginkan orang-orang. Untuk makan.
Juga, saya tidak pernah berasumsi bahwa mereka ingin menjaga lapisan atas kue untuk masa depan. Saya selalu bertanya ‘apakah kamu bahkan memiliki kue pengantin?’ Saya telah menemukan bahwa 70 persen tidak memiliki kue pernikahan tradisional. Mereka mulai memiliki ‘Saya tidak suka kue, mengapa saya harus memilikinya di pernikahan saya?’ “
TERKAIT: Cara membuat kue jantung pelangi
8. Macarons
“Ya, cupcakes masih disajikan di pesta pernikahan, tapi macaron juga terjadi,” kata Annie. Mereka sangat populer karena bebas gluten. “
TERKAIT: Apakah Anda mengatakan macaron kan? 43 makanan yang biasa kami salah sebut
9. Meringue
Gluten-free, halal dan sangat cantik, puff halus ini mulai muncul di pernikahan.
10. Kopi selfie busa
“Mencetak gambar Anda sendiri pada hal-hal di pesta pernikahan menjadi tren lagi,” kata Annie. “Satu perusahaan menawarkan tamu untuk mengambil selfie dan segera mencetaknya dengan busa kopi. Ini Instagram-friendly dan apa pun yang berhubungan dengan media sosial sangat populer. “
TERKAIT: Kopi Kreatif! Cara membuat desain hati latte di rumah
11. Induk format besar
“Aku sedang pernikahan ketiga dengan babi panggang utuh tahun ini,” kata Danielle. “Sebelum pernikahan tidak akan menjadi acara yang tepat untuk itu. Entah mereka menginginkannya diukir di depan para tamu atau hanya dimasak di depan para tamu.”
“Dari makanan hingga dekorasi, kebanyakan pasangan ingin segalanya terasa otentik dan asli,” kata Annie. “Tidak ada lagi busa atau makanan rewel: mereka ingin makanan yang cantik, canggih, mudah didekati, akrab dan dapat dikenali. Makanan berlapis masih terjadi di daerah perkotaan, tetapi di negara pedesaan pengaturan di mana rasanya otentik, pasangan ingin penerimaan merasa seperti pesta gaya perintis yang akan Anda miliki di pertanian sejati, “kata Annie.
12. Sayuran
“Alih-alih salad daun, orang lebih ke salad dibuat dengan sayuran seperti bit, kembang kol dan ayam hutan,” kata Annie. “Mereka lebih seperti sayuran sisi samping daripada salad sebenarnya. Pasangan juga meminta biji-bijian yang menarik seperti farro dan gandum juga. Quinoa biasa saja sekarang.”
Danielle juga mendapat banyak permintaan untuk salad dan sayuran yang menyoroti apa yang musim seperti stroberi, wortel dan adas di musim semi. “Beberapa pergi sejauh ingin memastikan getaran lokal dan menangkap peternakan ke meja,” katanya.
13. Meja komunal panjang
“Banyak pasangan mengatakan bahwa makanan telah memainkan peran besar dalam hubungan mereka dan bahwa mereka menginginkan hari pernikahan untuk mewujudkan aspek komunal dari makan,” kata Danielle..
Meja panjang menjadi lebih populer di pernikahan sekarang karena dua alasan, menurut Annie: baik untuk tampilan dan karena mereka lebih kondusif untuk komunitas dan percakapan.
“Pengalaman tamu adalah segalanya,” kata Annie. “Pernikahan dulu tentang pengantin dan pengantin, tapi sekarang ini tentang pengalaman dan hiburan tamu.”
14. Roti
“Caterers up to date pada tren makanan restoran dan mereka semua menawarkan mentega khusus dan roti artisanal untuk tabel,” kata Annie.
15. Makanan setelah pesta
“Pasangan selalu menginginkan makanan yang nyaman seperti pizza berminyak, bola mac dan keju, mini slider dan kentang goreng — benar-benar apa pun yang Anda temukan di menu anak-anak atau di asrama kampus,” kata Annie. “Terkadang mereka akan membuatnya lebih pribadi. , seperti ketika pasangan membagikan ramen Shin pedas kesukaan mereka dalam secangkir dengan air panas. Para tamu benar-benar mencintai mereka. “
Makanan setelah pesta adalah perpaduan camilan larut malam dan hadiah perpisahan. “Pasangan bergerak menjauh dari bantuan formal dan membagikan tas Happy-to-go,” kata Danielle. “Baru-baru ini sepasang suami-istri dari Chicago memberi tamu Garrett’s Popcorn sebagai hadiah perpisahan yang bisa dimakan di pesta atau dibawa pulang. Pasangan mengambil uang dari apa yang akan dibelanjakan untuk kebaikan dan memasukkannya ke dalam pengalaman pernikahan daripada memberi orang-orang sesuatu yang mereka inginkan atau mungkin tidak inginkan di penghujung hari. “
16. Truk makanan
Pengantin pria dan pria terobsesi dengan membawa truk makanan untuk melayani pernikahan dan muncul untuk waktu setelah pesta. “Salah satu hal pertama yang saya tanyakan kepada pasangan adalah jika mereka ingin memiliki truk makanan, karena tidak semua tempat memungkinkan mereka,” kata Annie.
17. Makanan budaya
“Pasangan mencari untuk menyatukan berbagai jenis makanan yang mereka rasa menggambarkan mereka,” kata Danielle. “Mereka ingin mempersonalisasi pernikahan mereka dengan menyoroti makanan dari tempat mereka dibesarkan dan makanan dari latar belakang mereka.”
“Untuk pengantin Kanada yang meminta gula maple, kami mendirikan stasiun dengan sepotong es dan sirup maple sehingga para tamu dapat membuat camilan sendiri,” kata Annie.
Karamel adalah cokelat baru? Fancy tren makanan baru
Jul.24.201504:08
26.04.2023 @ 07:22
Ini adalah artikel yang menarik tentang tren makanan pernikahan yang sedang populer di Amerika Serikat. Saya sangat tertarik dengan dinding donat dan kue donat yang menjadi tren baru dalam pernikahan. Selain itu, saya juga suka ide smores dan kue keju berjenjang. Tren ini menunjukkan bahwa pasangan semakin fokus pada makanan di pernikahan mereka dan ingin memberikan pengalaman yang interaktif dan menyenangkan bagi tamu mereka. Saya berharap tren ini akan terus berkembang dan memberikan inspirasi bagi pasangan yang akan menikah di masa depan.