Giada membuat makanan yang nyaman dengan bebas rusuk dengan satu rusuk pendek dan polenta

Penulis buku masak, Chef dan pembawa acara TV dan Giada De Laurentiis bergabung dengan tim TODAY Food untuk membuat beberapa resep makanan penghibur Italia favoritnya dari buku barunya “Giada’s Italy: My Recipes for La Dolce Vita.” Dia menunjukkan kepada kita bagaimana membuat anggur merah yang lembut direbus dengan iga pendek dan polenta krim dengan keju dan bayam.

Giada De Laurentiis membuat rusuk pendek mudah (dengan bantuan dari putri Jade)

Apr.04.202305:57

“Ini adalah salah satu makanan terbaik yang pernah kami miliki,” kata Carson.

“Pernah, Giada,” kata Hoda.

Jadi, bagaimana dia melakukannya?

“Anda mengeruk [rusuk pendek] dalam sedikit tepung dan itu pada dasarnya untuk menciptakan kerak yang bagus di sekitar mereka,” katanya kepada HARI INI. Anda kemudian mengambil mereka setelah mereka coklat untuk mulai memasak sayuran.

Kemudian Anda membuang seluruh botol anggur merah di dalam panci, di mana Anda akhirnya akan mengembalikan iga pendek dan memasukkan semuanya ke dalam oven selama dua setengah jam.

Bahwa‘s bagaimana ia mendapat kelezatan yang jatuh-dari-tulang, “kata Carson.

Ketika ditanya mengapa dia suka memasak di Italia, Giada berkata, “Kami memiliki perspektif yang berbeda tentang makanan. Kami berpikir tentang setiap kali makan, dan saya pikir di sini [di AS], orang-orang seperti, ‘OK, saya lapar, apa yang saya makan? ‘ [Di Italia] kami benar-benar berpikir panjang dan keras tentang sarapan, makan siang dan makan malam, di mana itu akan terjadi, bagaimana itu akan terjadi, siapa yang akan terjadi dengan, dan saya pikir itu hanya mentalitas yang berbeda. Dan saya pikir itu memudar ke dalam segala sesuatu yang kita lakukan. “

HARI INI memiliki hubungan afiliasi, jadi kami mungkin mendapat bagian kecil dari pendapatan dari pembelian Anda. Item dijual oleh pengecer, bukan oleh HARI INI.

Merah Wine-Braised Short Ribs
Dapatkan Resepnya

Iga merah yang direbus dengan anggur merah

Giada De Laurentiis

“Ini adalah makan malam Minggu yang sempurna ketika aku bisa menikmati setiap langkah dari resep ini dan benar-benar mengambil waktuku. Menambahkan bonus, membiarkan iga pendek rebus begitu lama membuat rumah itu bau dan membuat semua orang bersemangat untuk makan malam!” kata Giada.

Giada's Creamy Polenta with Spinach
Dapatkan Resepnya

Giada Creamy Polenta dengan Bayam

Giada De Laurentiis

“Perpaduan tekstur krim dan rasa keju tidak pernah menjadi hal yang buruk. Sisi yang nyaman ini datang bersama hanya dalam hitungan menit hanya menggunakan satu pot.”

Jika Anda menyukai resep satu pot yang mudah itu, Anda juga harus mencoba ini:

Cerah's Chicken Pan-sagna
Dapatkan Resepnya

Sunny’s Chicken Pan-sagna

Sunny Anderson

Gaib One-Pot Spaghetti
Dapatkan Resepnya

Magical One-Pot Spaghetti

Gabi Moskowitz