Hal besar selanjutnya? Bir baru bisa pergi topless

Bayangkan menemukan masakan kelas dunia David Chang di sebuah truk makanan yang diparkir di perkemahan Anda atau pesta tailgate, dan Anda akan melihat daya tarik kerajinan bir dalam kaleng: kebaikan gastronomi yang sangat baik di mana pun Anda menginginkannya.

Sekarang bayangkan hanya bisa makan roti isi daging Kanton Chang yang dikukus dengan jepitan di hidung Anda, dan Anda akan memahami kekurangan kerajinan bir dalam kaleng – lubang kecil pada tutupnya merampas indera Anda dari aroma bir, komponen utama dari rasanya.

Terkait: Lihat GIF yang kutu buku saat membuka kaleng

Sly Fox Brewing Company di Pennsylvania adalah pabrik bir Amerika pertama yang menawarkan solusi untuk masalah dunia pertama ini dengan kaleng bir yang dapat digunakan. Mereka menyebutnya sebagai Tutup 360.

“Teknologi ini memungkinkan penuh rasa dan aroma bir untuk memukul indra peminum,” kata kepala bir Sly Fox Brian O’Reilly kepada TODAY.com.

Tutup 360 pada dasarnya adalah bagian atas tab penarik yang bisa menyatu dengan kaleng bir tradisional. Untuk membukanya, Anda menarik tab ke atas (desisan karbonasi yang mengejutkan meletus saat Anda melakukan ini) dan kemudian mengupas tutupnya dari kaleng, membuka bukaan selebar 1,75 inci. Viola – gelas bir instan!

Meskipun desain ini memecahkan masalah bagi peminum bir, tetapi juga menimbulkan kekhawatiran tentang keamanan, terutama tentang mengiris membuka bibir atau jari Anda. Seorang juru bicara untuk Kemasan Minuman Mahkota Amerika Utara, perusahaan yang mendesain Tutup 360, mengatakan tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

“Setelah tutupnya dihapus, konsumen tidak bersentuhan dengan tepi kasar saat mereka minum dari kaleng,” Brian Thiel, manajer penjualan regional untuk Crown mengatakan kepada TODAY.com.

Terlepas dari jaminan ini, saya sedikit tegang untuk beberapa teguk pertama, karena saya takut bibir atas saya akan merobek tepi bagian dalam di mana tutupnya robek dari kaleng. Ini tidak terjadi, dan saya segera tinggal dengan kapal, dengan gembira menikmati aroma penuh dan rasa bir di dalamnya.

Saya juga berusaha memotong jari-jari saya di tepi tutup yang dapat dilepas dengan (untungnya) tidak berhasil. Itu cukup tumpul untuk menjaga agar bagian-bagian lembut Anda tetap aman, bahkan ketika Anda menerapkan banyak kekuatan. Sulit untuk melihat penutup yang menghadirkan ancaman apa pun, bahkan ketika ditinggalkan oleh litterbugs.

Setelah mencoba kaleng – yang membantu menghadirkan aroma dan aroma rasa dalam minuman – orang bertanya-tanya mengapa hal ini tidak terjadi lebih cepat.

Dan, ternyata, itu ide yang sudah ada selama beberapa tahun. Awalnya kaleng ini dikembangkan oleh Crown Beverage Packaging dalam kemitraan dengan raksasa bir SABMiller, dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 2010 di turnamen Piala Dunia FIFA di Afrika Selatan. Sejak itu, tutup inovatif telah digunakan di Amerika Latin dan Asia. Peluncuran desain Sly Fox dalam menandai debutnya di Amerika Utara.

Sly Fox menawarkan hanya satu tutup 360 bir di area distribusi Pennsylvania, New York dan New Jersey mereka: Helles Golden Lager, bir ABV bergaya Jerman 4,9 persen yang memiliki profil lepuhan ringan dan hasil akhir yang lembut. Ini adalah jenis bir yang dapat dinikmati oleh pecinta bir dan pecinta Bud, dan pemilihannya menunjukkan bahwa Sly Fox bertujuan tepat di pusat target konsumen dengan kapal baru yang baru ini..

Tapi ada rintangan. Samuel Adams juga mempertimbangkan desain open-topped ketika meneliti bentuk kaleng baru mereka, tetapi meninggalkannya karena, seperti pendiri pabrik bir Jim Koch mengatakan kepada Boston Globe, mereka menemukan bahwa bagian atas air mata melanggar hukum sampah di beberapa negara bagian, dan bahwa pembukaan besar membuat beberapa konsumen gugup bahwa serangga dan sampah lainnya akan masuk ke bir mereka.

Terlepas dari tantangan ini, Brian Thiel dari Crown Beverage Packaging mengatakan bahwa 360 Lid menghasilkan banyak minat di Craft Brewers Conference minggu lalu di Washington, D.C.

“Pembuat bir mengakui nilai unik yang ditawarkan inovasi ini – baik untuk meningkatkan bir mereka dan membangun merek yang lebih kuat – dan kami tidak sabar untuk mulai melihatnya di toko-toko di kaleng kaleng bir craft kami yang lain,” katanya.

Jim Galligan adalah salah satu pendiri blog Beer and Whiskey Brothers, di mana ia dan saudaranya Don meliput dunia kerajinan bir yang terus berkembang dan arwah yang disuling. Ikuti dia di Twitter.