Ide-ide memanggang Hari Ayah: Panduan Anda untuk barbekyu Hari Ayah yang lezat

Anda memilih hadiah Hari Ayah yang sempurna, membeli kartu itu, dan sekarang yang perlu Anda lakukan hanyalah merencanakan hari yang menyenangkan. Apa yang berteriak “keluarga menyenangkan” dan “ayah” lebih dari barbekyu halaman belakang?

Entah Anda merencanakan pesta besar atau sekadar hari santai bersama keluarga, resep memanggang ini pasti akan mengesankan ayah lama Ayah pada Hari Ayah ini. (Jika Anda membutuhkan sedikit arang 101, lihat tips memanggang arang ini untuk pergi dari pemula ke ahli dalam waktu singkat.)

Daging Sapi Panggang

Bawalah Italia ke rumah Anda dengan steak mata iga panggang klasik dari Florence, yang disebut bistecca alla Fiorentina. Tambahan jenius Giada De Laurentiis dari perasan lemon panggang mencerahkan hidangan dan mengeluarkan rasa daging. Bonus: Hanya membutuhkan 5 menit waktu persiapan!

Chef Tim Love berbagi tips memanggang terbaiknya untuk steak dan seterusnya dengan HARI INI. Potongan daging yang super lembut, seperti filet mignon atau daging tenderloin, adalah kunci dalam hidangan ini karena teksturnya sangat melengkapi bawang putih panggang yang manis dan lembut yang terselip di dalam.

Rahasia rasa over-the-top burger ini ada di tengah. Bersembunyi di dalam adalah kantong cair saus keju nacho lengket. Bintang Food Network Sunny Anderson mengatakan Anda tidak akan pernah kembali ke burger dasar lagi!

Terinspirasi oleh adegan truk makanan Los Angeles, koki Curtis Stone menciptakan taco steak Korea ini yang diisi dengan steak panggangan panggangan lembut, kubis renyah renyah, dan guacamole krim. Bumbu perendam sangat bagus sehingga dijamin Batu, Anda akan ingin mencobanya dengan iga pendek bergaya Korea, daging babi tenderloin, dan ayam panggang.

Ayam panggang

Jika makanan favorit ayah Dad, buat dia terkesan pada Hari Ayah dengan sayap ayam pedas dan manis ini. Kuncinya adalah memanggangnya terlebih dahulu, lalu melemparkannya ke atas panggangan dan menaruhnya dengan saus barbekyu buatan sendiri yang mudah.

Payung ayam panggang tidak harus membosankan! Di sini, mereka berenang dalam bumbu balsamic yang gurih sebelum menabrak panggangan dan diolesi dengan mozzarella meleleh lengket, krim alpukat dan tomat segar. Gerimis balsamic adalah sentuhan akhir yang sempurna.

Payudara ayam panggang yang berair ini akan menjadi hidangan musim panas baru yang mudah untuk dinikmati berkat campuran sederhana herbal, cabai dan bawang putih yang berfungsi ganda sebagai bumbu dan saus (menggunakan setengah untuk mengasinkan dan setengah lainnya untuk disajikan di samping) . Ketika ditumbuk tipis, dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit dimasak begitu cepat sehingga rasa dan warna bumbunya tetap hidup dan cerah.

Kebab ayam dan sayuran klasik Anda di Hari Ayah dengan tambahan buah. Memanggang nanas membuatnya ekstra berair dan menambahkan sedikit kemanisan dan kecerahan asap ke tusuk sate.

Paha ayam panggang tidak hanya lebih beraroma daripada daging putih, mereka juga jauh lebih terjangkau. Jika Anda memanggang ayam untuk orang banyak pada Hari Ayah ini, belilah paket besar di supermarket, lalu lapisi dengan gula merah, bubuk cabai, paprika asap, dan garam. Gula akan karamel pada panggangan dan membuat sisa rempah-rempah mematuhi daging gelap juicy.

Babi panggang

HARI INI, Al Roker mengatakan bahwa nanas panggangnya dan potongan daging babinya akan “membuat Anda pergi dengan rasa yang berani.” Setelah buah dikaramelkan di atas panggangan, Al menambahkan perasan air jeruk nipis dan bubuk cabai sebelum disajikan dengan daging babi yang berair..

Siapkan rutinitas saus barbekyu Anda dan cobalah memadukan iga babi panggang dengan saus barbekyu putih yang lezat ini. Cuka yang tajam, krim asam krim, dan lobak pedas melengkapi secara sempurna rasa iga yang kaya dan gemuk. Anda mungkin tidak pernah kembali ke hal-hal merah atau coklat.

Domba panggang

Ubah halaman belakang Anda menjadi churrascaria Brasil dengan daging domba panggang yang lezat dari Fogo de Chao. Daging domba juga bisa dipotong-potong, kemudian direndam dan ditusuk sebelum dipanggang. Sajikan daging yang dimasak cepat dengan daun mint dan mint yang menyegarkan.

Seafood Panggang

Ikan bakar yang cepat dan sehat ini sama lezatnya dengan visual yang memukau. Ini sempurna untuk barbekyu Hari Ayah yang elegan dan juga bisa berfungsi ganda sebagai makan malam hari kerja yang mudah. Yang terbaik dari semuanya, menggunakan paket foil untuk memasak semua bahan sekaligus membuat pembersihan menjadi sangat mudah.

Siap hanya dalam 20 menit, udang panggang ini dikemas dengan rasa, berkat pelemparan cepat bumbu sebelum memukul panggangan. Sementara masih panas, mereka disikat dengan saus bawang putih dan mentega yang tak tertahankan dan ditutup dengan perasan lemon panggang.

Sayuran Panggang dan Buah

Oke, jadi itu tidak dibakar persis, tapi BBQ vegan yang sehat ini menarik daging babi dibuat dengan nangka dan rasanya sangat mirip dengan daging babi panggang nyata yang Anda tidak akan percaya itu vegan.

Cookout Hari Ayah tidak lengkap tanpa jagung bakar. Menggosok telinga dengan mentega madu Chili cepat memberi Anda kombinasi manis, pedas, berasap dan asin dalam satu gigitan.

Jika Anda belum mencoba semangka bakar, sekaranglah saatnya. Smokiness panggangan menghasilkan kekayaan buah. Atas dengan kacang renyah, feta asin, zesty lemon dan mint dingin untuk sisi memanggang manis dan gurih.

Suka resep ini? Lihat lebih banyak lagi HARI INI Resep pemanggangan makanan yang dapat Anda buat sepanjang musim panas.