Kafe butter-coffee antipeluru pertama tidak seperti ‘Starbucks lain’

Tahan peluru, merek di belakang kegemaran mentega-kopi, baru saja meluncurkan kafe pertamanya, di Santa Monica, California – tetapi bukan hanya “Starbucks lain”, kata pendirinya.

Ambil, misalnya, platform logam kecil yang Anda dapat berdiri di atas, yang bergetar naik dan turun 30 kali per detik, frekuensi yang sama yang digunakan NASA untuk membantu astronot memulihkan dan meningkatkan sirkulasi setelah menghabiskan waktu di ruang angkasa, pendiri dan CEO Bulletproof Dave Asprey kepada TODAY.com. “Kamu merasa diremajakan. Anda tidak pernah dapat melompat dan turun 30 kali dalam satu detik, tetapi itu cukup keren teknologi apa yang dapat membantu Anda. “

Bola lampu di toko akan berubah warna dari pagi hingga siang dan malam: “Mereka mengeluarkan jenis warna yang diharapkan oleh otak Anda saat matahari terbenam versus tengah hari,” kata Asprey..

Ada juga zona pembumian – pelat logam raksasa – yang dimaksudkan untuk membantu mengurangi peradangan dengan mengeluarkan energi yang terbentuk saat berjalan di sepatu karet. “Itu seperti mengapa Anda merasa senang berjalan di pantai,” Asprey menjelaskan. “Beberapa dokter mungkin mengolok-oloknya, tetapi hanya karena kita belum memiliki penelitian, tidak berarti itu tidak nyata.”

Dan, tentu saja, ada menu, menampilkan kopi khas, dicampur dengan mentega tawar dari sapi yang diberi makan rumput dan minyak XCT (mirip dengan minyak kelapa), serta sejumlah minuman lain yang sesuai dengan gaya hidup “biohacking” , termasuk lini baru dari FATwater rasa, yang dimaksudkan agar lebih kenyang daripada air biasa, ya, sekitar 2 gram lemak per porsi.

Terkait: Kevin Bacon berbicara tentang memulai pagi harinya dengan kopi antipeluru

Biohacking – praktik yang bertujuan untuk mengoptimalkan biologi seseorang sendiri terutama melalui pengendalian lingkungan sendiri dan apa yang masuk ke dalam tubuh seseorang – populer di Silicon Valley, di mana banyak pekerja teknologi mencari cara yang efisien untuk makan dengan sehat, tetap energik dan bugar , semua sementara penebangan berjam-jam di belakang komputer.

Ahli gizi, untuk bersikap adil, lakukan menawarkan pro dan kontra dari minum kopi mentega.

Untuk sebagian besar dari kita, kita minum kopi, mendapatkan gebrakan, lalu energi kita lumpuh. Namun asam lemak Omega-3 dan 6 dalam mentega tawar, yang diberi makan rumput dapat memperlambat metabolisme kafein Anda, membiarkan Anda menggantung ke buzz lebih lama dan menghindari kecelakaan ketika stimulan memudar, kata Laura Jeffers, seorang ahli diet terdaftar di Klinik Cleveland.

Kedengarannya bagus, kan? Yah, tidak begitu cepat, kata Jeffers, yang mengatakan dia tidak mendukung diet. “Dengan cukup tidur dan makan makanan sehat, Anda harus merasa bersemangat. Juga, dengan memasukkan olahraga ke dalam gaya hidup Anda, Anda akan dapat mempertahankan tingkat energi dan mungkin tidak perlu bergantung pada kafein apa pun. ”

Oke, tetapi bagaimana jika Anda sudah menjadi pecandu kopi dan ingin beralih ke kopi mentega?

Daripada hanya minum mentega kopi untuk sarapan, mungkin memasukkan telur atau selai kacang atau yogurt Yunani, di samping, saran Jeffer, sambil menekankan pentingnya membuat bagian protein dari setiap makanan dan mengelola asupan karbohidrat untuk energi berkelanjutan dan penurunan berat badan. (Di bawah diet Bulletproof, kopi mentega — yang mengandung sekitar 230 hingga 460 kalori — dimaksudkan untuk menjadi sarapan pagi yang mengenyangkan.)

“Ketika datang ke sumber asupan lemak, Anda pasti bisa mencoba kopi mentega dan melihat bagaimana perasaan Anda,” katanya. “Pastikan itu bernilai kalori dan energi sebelum Anda membuatnya menjadi pokok.”

Jika Anda cukup mengaduk krim, semuanya berubah menjadi mentega, jadi apa perbedaan antara meletakkan krim dan mentega dalam kopi Anda?

“Secara nutrisi, menambahkan mentega pada kopi Anda pada dasarnya sama dengan menambahkan krim berat ke kopi Anda,” kata Monica Reinagel, ahli gizi berlisensi dan penulis NutritionOverEasy.com. Tetapi kopi antipeluru juga mengandung minyak XCT, minyaknya yang dipatenkan mirip dengan minyak kelapa.

“Banyak pengetahuan tentang Bulletproof Coffee berkaitan dengan kemampuan trigliserida rantai menengah untuk meningkatkan energi dan fokus,” kata Reinagel. “Sejujurnya, saya pikir banyak dari efek itu adalah kekuatan sugesti.”

Adapun biohacking secara umum, Reinagel mengatakan, “Ini adalah tren yang menarik dan saya pikir kita dapat belajar banyak dari eksperimen diri!” Tetapi dia memperingatkan: Hanya karena itu berhasil untuk Anda, atau Anda merasakan manfaat, tidak berarti bahwa yang lain akan melakukannya. ”

Asprey tidak asing dengan para kritikus – bagaimanapun juga, ketika Anda membangun sebuah perusahaan di sekitar ide untuk menambahkan mentega ke dalam kopi, Anda dijamin akan menaikkan alis..

“Orang-orang berkata, ‘Oh ya, itu adalah diet iseng,’ dan mereka agak meremehkan. Tapi diet datang dan pergi, karena mereka membuat Anda lapar, Anda kehabisan tekad, ”kata Asprey kepada TODAY.com. “Tapi saya senang ketika saya melihat orang-orang di Facebook mengatakan, ‘Saya sudah tahan peluru selama dua tahun.’ Saya menantang siapa pun untuk menemukan cara untuk mematikan rasa lapar lebih banyak.”

Apa yang kamu pikirkan? Apakah Anda berharap kafe Kopi Bulletproof terbuka di kota Anda? Beritahu kami di komentar di bawah ini.