Martha Stewart mengungkapkan mengapa Thanksgiving pertamanya adalah bencana

Hari ini, kita memikirkan Martha Stewart sebagai wanita yang bisa melakukan semuanya di dapur, rumah dan kebun … dan melakukan semuanya dengan sempurna.

Tapi seperti yang diungkapkan Stewart kepada The Daily Mail, upaya pertamanya pada jamuan makan malam Thanksgiving setelah menikah jauh dari peristiwa yang diidealkannya yang akan ia sempurnakan beberapa tahun kemudian..

Sebenarnya, itu adalah kalkun sungguhan!

“Sebagai pengantin muda yang baru beberapa tahun yang lalu, saya (berani!) Mengundang seluruh keluarga kami untuk apa yang saya harapkan akan menjadi Thanksgiving pertama yang mengesankan,” tulisnya di pos, yang juga termasuk resep kalkun favoritnya dan lauk untuk disajikan di makan hari libur besar.

Cara menggunakan air asinan acar untuk membumbui kalkun Thanksgiving

Nov.14.202301:37

Stewart ingat bahwa dia membeli kalkun seberat 30 pon dari peternakan setempat (bahkan saat itu, Stewart semua menjadi sumber lokal!) Dan tetap terjaga hingga pukul 3 pagi. Membuat kue, saus, dan sayuran..

Akhirnya, dia memanaskan oven, memasukkan kalkun dan “berjuang untuk mendapatkan burung besar ke dalam oven listrik pada pukul 03:45.”

Makan malam diatur pada jam 1 siang, yang mana ibunya (“Big Martha”) secara tradisional melakukannya setiap tahun.

Tapi kemudian semuanya menjadi sangat salah. “Aku tidur hanya untuk bangun di rumah yang penuh asap hitam – kalkun itu terbakar!”

Dia dan suaminya, Andrew (kepada siapa dia menikah dari 1961-1990) bergegas ke dapur, tetapi itu adalah kerugian total. Kalkun, itu. “[T] burung itu benar-benar hangus!” dia berhubungan. “(Kesalahan takdirku? Aku memanaskan oven hingga 500 derajat, lalu lupa untuk mengubahnya menjadi 325.)”

Suatu kesalahan, memang.

Dapatkan beberapa saran makan malam melalui saluran Hotline Turki Talk

Nov.28.201301:11

Untungnya, masih ada waktu untuk menyelamatkan hari itu. “Saya mulai menangis ketika kami kembali ke peternakan kalkun, di mana untungnya satu kalkun tiga puluh pound tergeletak sebagian beku di freezer, pesanan terlupakan pelanggan. Saya mengambilnya, bergegas pulang, dan meletakkannya di bawah air mengalir ke mencairkannya. “

Keluar dari isian kalkun a la char, dia memasukkan kalkun baru dan menahan tamu sampai jam 7 malam, ketika kalkun “muncul berkilauan dan keemasan, dimasak dengan sempurna – enam jam terlambat.”

Dan inilah yang terlihat seperti kalkun Martha Stewart hari ini:

Petunjuk: memasaknya terbalik, saat dia menjelaskan kepada HARI INI.

Hei, jika Martha Stewart bisa belajar dari kesalahannya, begitu juga kita semua!

Untuk tips lebih lanjut tentang cara menyempurnakan burung Thanksgiving Anda, lihat tips favorit kami dari para ahli Butterball.

Ikuti Randee Dawn di Twitter.