Panggang ayam ayam jahe oranye Asia

Manis, pedas, dan tajam – dada ayam yang dipanggang dan berair ini selalu disukai orang banyak. Rendam ayam di malam sebelumnya, dan Anda akan mendapatkan makan malam yang diinspirasi Asia di atas meja hanya dalam 30 menit setelah bekerja!

Dipanggang Asian Orange Ginger Chicken Breasts
Hari ini

Bahan:

  • 1 lb dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
  • 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
  • 1 jeruk besar pusar
  • 1 sdt garam halal
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 1/2 sdt bubuk lada hitam
  • 1 buah jahe segar 2 inci, dikupas dan diparut
  • 1 sdt madu
  • 2 siung bawang putih, dilumatkan
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1/4 cangkir kecap
  • 4 cangkir nasi putih, untuk disajikan

Hasil: 4 porsi

Petunjuk:

  • Tempatkan dada ayam dalam kantong plastik ukuran 1 galon. Kupas kulit jeruk dalam potongan besar dan tambahkan ke tas dengan ayam. Jus jeruk ke dalam mangkuk kecil. Masukkan air jeruk nipis, jahe parut, bawang putih, kecap, minyak zaitun, garam, merica, dan madu.
  • Tuangkan rendaman ke dalam kantong dengan ayam, segel dan gunakan tangan Anda untuk memijat ke ayam. Tempatkan di lemari es dan biarkan bumbu setidaknya 30 menit dan hingga 24 jam.
  • Saat siap memasak: Panaskan oven hingga 350 derajat. Tempatkan ayam dan bumbu di loyang bersama dengan ½ cangkir kaldu ayam.
  • Panggang, buka tutup, selama 30 menit atau hingga termometer daging membaca 165 derajat F. Biarkan istirahat 5 menit sebelum memotong dan sajikan dengan nasi putih, gerimis saus panci di atas ayam.

    Resep ini awalnya muncul di iVillage.