Pertempuran anggur: Kotak vs botol

Ahli anggur Leslie Sbrocco, penulis buku “Wine for Women: A Guide to Buying, Pairing and Sharing,” memperdebatkan kesalahpahaman bahwa kotak anggur itu murah dan memiliki kualitas yang buruk. Sebelum Anda menghindari kotak anggur, Sbrocco membagikan kiat bermanfaat tentang merek dan jenis yang akan dibeli:

Kata-kata itu bisa memunculkan gambar-gambar yang Anda minum di perguruan tinggi. Oh, sudah berapa kali berubah. Saat ini, kemasan cantik telah membuat kardus produk baru “itu” untuk berpikir di dalam kotak. Sebagai salah satu segmen industri anggur yang tumbuh paling cepat, anggur kotak berkualitas tinggi semakin menarik perhatian. Australia telah memimpin dengan “tong” (seperti yang dikatakan orang Australia), karena mayoritas anggur Down Under dijual dalam kotak. Sekarang, orang Amerika semakin menyukai gagasan bahwa anggur yang baik dapat datang dari sesuatu selain botol.

Anggur kotak membuat perjalanan ke pantai menjadi sangat mudah. Memiliki pesta blok dan tidak ingin pecah? Itu adalah jawaban Anda. Tidak hanya kotak anggur yang ideal untuk pertemuan besar, mereka ramah lingkungan, dengan beberapa mengurangi limbah hingga hampir 90 persen dari botol yang setara.

Kenyamanan juga merupakan faktor. Teknologi bag-in-box, yang digunakan dalam banyak anggur kotak, memungkinkan anggur tetap segar hingga empat minggu. Saat anggur dikonsumsi, kantong itu runtuh. Ini, bersama dengan keran kedap udara untuk dituang, mencegah oksigen masuk untuk merusak anggur. Tidak perlu khawatir lagi tentang apa yang harus dilakukan dengan botol sisa.

Ukuran kotak juga sudah kreatif. Alih-alih ukuran standar 5 liter, kotak kualitas yang lebih tinggi telah mengurangi ukurannya. Sebagian besar berkisar dari 3 liter (sama dengan empat botol) hingga 1 liter (mengandung lebih dari ukuran standar botol 750 ml). Bahkan ada miniboxes yang cukup untuk satu gelas anggur (250 ml).

Jadi jika menjadi hijau, minum dengan harga terjangkau dan bersenang-senang sambil menyesap minat Anda, maka inilah saatnya untuk meraih sebuah kotak. Anda mungkin menyukai apa yang Anda rasakan.

Anggur kotak untuk dicoba:

2006 BotaBox Chardonnay, California $ 16 (3 liter = 4 botol)
Dibuat dengan kardus daur ulang, perekat berbasis tepung jagung, dan tinta kedelai, merek ramah lingkungan dari Delicato Family Vineyards ini juga membuat minuman anggur berkualitas yang mudah diminum. The Chardonnay segar dan segar, menjadikannya putih sehari-hari yang ideal. 

2006 Wine Cube Pinot Grigio, California $ 10 (1,5 liter = 2 botol)
Dijual secara eksklusif di Target, Wine Cube dikemas dalam bentuk persegi yang tampak pinggul. Sangat menyenangkan untuk dilihat, tetapi bahkan lebih baik untuk diminum. The Pinot Grigio aromatik, lembut dan juicy. Buatlah kotak yang kedinginan untuk makan malam di restoran Cina.

Peter Vella White Grenache, California $ 9 (5 liter)
Dengan sentuhan manis, blush-style pink ini adalah anggur barbekyu pilihan yang bagus untuk orang banyak (pastikan untuk melayani dengan baik). Dalam kotak 5 liter tradisional, harga rata-rata lebih dari sekadar uang sebotol. Tidak buruk.

2006 Prancis Kelinci Pinot Noir, Vin de Pays d’Oc, Prancis $ 10 (1 liter)
Anda akan terkejut dengan menghirup kotak kecil ini dalam teknologi tetra-karton (pikirkan kotak jus dengan bagian atas yang dilepas). Anggur memiliki rasa ceri dan rempah-rempah cerah, dengan tekstur yang halus. Sulit untuk mendapatkan rasa itu dalam botol Pinot Noir yang terjangkau, apalagi yang kotak.

2006 Hardy’s Shiraz, South Eastern Australia $ 18 (3 liter)
Seorang pemimpin dalam anggur kotak, Hardy’s Shiraz menangkap cita rasa penuh yang kaya dari tanda merah Australia ini.

2006 Black Box Cabernet Sauvignon, Central Coast, California $ 25 (3 liter)
Dikenal sebagai produsen anggur kotak ultra-premium, Black Box membuat Chardonnay, Merlot, Shiraz, dan Cabernet Sauvignon yang cukup rumit ini, semuanya berasal dari daerah anggur terkenal. Cukup ramping untuk dibawa ke pesta atau pamer ke teman, itu kotak dengan gaya.

2005 Killer Juice Central Coast, California $ 19 (3 ​​liter)
Dengan popularitas anggur kotak berkualitas lebih tinggi, Killer Juice telah melompat ke dalam permainan. Anggur yang dipetik buah-buahan ini adalah yang dituangkan dengan pizza dan burger.