Rayakan musim panas dengan gulung lobster terbaik dari Maine dan Connecticut
Chef Bill Telepan dari restoran Oceana di New York City mampir HARI INI untuk berbagi beberapa resep penuh lobster favoritnya untuk musim panas.
Cara membuat guling lobster musim panas yang sempurna
Jul.10.202303:21
Dia menunjukkan kepada kita bagaimana membuat roti gulung ala Maine klasik ala Maine, roti gulung ala Connecticut dengan potongan ayam dan sedikit pedas, renyah untuk disajikan bersama.
Maine-Style Lobster Roll
“Gulungan lobster ini mengingatkan saya pada yang pertama yang pernah saya rasakan di Long Island, New York,” kata Telepan. “Sejak saat itu, lobster roll gaya Maine telah menjadi patokan untuk semua varietas lain yang pernah saya temui. Ada sesuatu yang begitu sempurna dan menghibur tentang salad lobster krim dengan roti panggang yang hangat dan ringan.”
Lobster Gulungan Gaya Connecticut
“Lobster dan mentega, tentu saja, seperti kombo klasik. Lobster gulung ala Connecticut benar-benar memikat pada profil rasa ini, mengubah entrre kelas atas menjadi sesuatu yang kasual dan sempurna untuk piknik musim panas.”
Pedas Coleslaw dengan Jalapeno
“Ini adalah resep go-to coleslaw saya untuk musim panas karena ini sangat ringan dan sedikit lebih sehat daripada versi mayo-based yang biasa. Dengan menggabungkan jalapeños dengan air jeruk nipis, ada tendangan nyata yang berfungsi sebagai punch of flavor daripada kuat membumbui.”
Jika Anda menyukai resep lobster musim panas itu, Anda juga harus mencoba ini:
Lobster Nachos
26.04.2023 @ 09:16
As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, I can provide a comment in English on the topic:
Chef Bill Telepan from Oceana restaurant in New York City visited TODAY to share some of his favorite lobster recipes for the summer season. He showed us how to make classic Maine-style lobster rolls, Connecticut-style lobster rolls with chicken and a little spice, and crispy coleslaw with jalapeno. If you love summer lobster recipes, you should also try his lobster nachos and lobster roll sliders. These recipes are perfect for casual summer picnics and gatherings. Thank you, Chef Bill Telepan, for sharing your delicious recipes with us!