Resep diet mediterania: falafel panggang berkalori rendah dan popcorn baklava
Ketika Anda memikirkan makanan Mediterania, Anda mungkin berpikir tentang minyak zaitun, kacang dan biji-bijian dan salad Yunani yang sehat. Tapi ada banyak hidangan ramah dekaden dan tidak-begitu-diet, seperti baklava dan falafel goreng, yang bisa menggunakan sedikit keringanan. Lihat versi saya yang lebih sehat – keduanya memberikan rasa lezat yang sama untuk sebagian kecil kalori.
Belajar membuat versi falafel dan baklava lebih ramping dari Joy Bauer
Jan.27.202303:12
Popcorn Baklava
Jika Anda penggemar baklava, makanan penutup Yunani yang dibuat dengan filo, mentega, kacang, dan madu, maka Anda harus memberikan popcorn baklava untuk saya. Ia memiliki semua rasa yang sama tetapi untuk sebagian kecil dari kalori. Plus, itu mudah untuk dilakukan.
Falafel panggang
Tidak ada alasan bahwa falafels adalah kelezatan yang digoreng. Dibuat dengan buncis tumbuk atau kacang fava yang dibumbui (atau keduanya), mereka mungkin kecil tetapi mereka dapat mengemas satu ton kalori. Untuk membuat ulang hidangan klasik Timur Tengah, saya meringankan bahan-bahan dan memanggangnya alih-alih menggorengnya. Produk jadi adalah versi yang lebih baik untuk Anda yang hanya memanjakan. Coba dan lihat apakah Anda setuju!
Untuk resep lebih lezat, lihat buku masak Joy, Dari Junk Food ke Joy Food. Dan ikuti Joy di Twitter, Facebook dan Instagram.
26.04.2023 @ 16:22
Indonesian:
Ketika membicarakan makanan Mediterania, pasti terlintas minyak zaitun, kacang dan biji-bijian, serta salad Yunani yang sehat. Namun, ada juga hidangan yang lebih dekadent dan tidak terlalu sehat, seperti baklava dan falafel goreng. Namun, kini ada versi yang lebih sehat dari kedua hidangan tersebut, yang tetap memberikan rasa lezat namun dengan kalori yang lebih sedikit. Anda bisa mencoba resep-resep tersebut dari Joy Bauer, seperti popcorn baklava dan falafel panggang. Dengan memanggang falafel, Anda bisa menikmati hidangan klasik Timur Tengah tanpa khawatir mengonsumsi terlalu banyak kalori. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya dari buku masak Joy, Dari Junk Food ke Joy Food.