Starbucks meluncurkan rantai toko roti Italia yang mewah

Toko roti Italia yang tidak tertahankan baru saja membuka lokasi pertama di AS – di dalam Starbucks.

Berbasis di Milan, Princi adalah roti populer dengan semboyan “roti panas sepanjang hari.” Cukup berkata, kan? Nah, menunya lebih dari sekadar roti – kasus yang jelas di depan dinding roti penuh dengan salad berwarna-warni, sayuran panggang, dan irisan pizza persegi.

Dan itu sudah di Amerika Serikat: Yang pertama dibuka kemarin, di bukan sembarang Starbucks, tapi Cadangan Roastery dan Tasting Room di Seattle.

Princi bakery
Oven dan dinding roti kering mendominasi dapur terbuka di Princi, yang didirikan oleh Rocco Princi, digambarkan di sini (ketiga dari kiri) di lokasi pertama di Amerika Serikat, di Starbucks Reserve Roastery di Seattle.Starbucks

Princi memiliki enam lokasi di Milan, plus yang lain di London, dan adalah penciptaan baker terkenal Rocco Princi, yang membuka pertama di Italia pertengahan 1980-an pada usia 21 tahun..

Jangan salah, roti adalah jiwa dari tempat ini – dinding roti raksasa mendominasi bagian belakang toko roti di sebelah tiga oven besar. Kembali ke dinding, Anda akan menemukan penawaran seperti focaccia segar ($ 6), cereali ciabatta ($ 7) atau sejumlah roti khusus harian.

Princi breads
Dinding roti Princi di Seattle’s Starbucks Reserve Roastery termasuk mengambil ciabatta, ditambah roti khusus seperti pan cioccolato, atau kenari dan buah ara.Starbucks

Di depan, ada kotak kaca yang membungkus seluruh bagian depan, penuh dengan kue kering, sandwich atau salad seperti ayam-artichoke ($ 10,50), dan tebal, irisan persegi pizza berbasis focaccia (sekitar $ 8 per slice), di atasnya mozzarella atau sayuran berwarna-warni seperti terong dan cabai.

Cukup periksa saus tomat yang cerah dan mozzarella lembut:

View this post on Instagram

#ThisIsPrinci

A post shared by Princi (@princi) on

Dan inilah zucchini, karena Anda perlu mendapatkan sayuran Anda:

View this post on Instagram

#ThisIsPrinci

A post shared by Princi (@princi) on

Di pagi hari hingga pukul 11 ​​pagi, ada sarapan item seperti gandum potong baja dengan selai Italia, telur panggang dengan saus tomat pedas dan parfait yoghurt dengan granola buatan sendiri. Dan, tentu saja, mereka akan menjual kopi Starbucks.

Kemudian, ada bir, anggur, koktail, dan piring-piring kecil, ditambah, tentu saja, makanan penutup, yang dimulai pada pukul 2: kue yang baru dipanggang, kue tar, dan minuman klasik seperti tiramisu ($ 8,50 per irisan).

“Semua ini juga terlihat jelas bagi pelanggan untuk mengalami dan menjelajahi menu dengan roti yang dipanggang tepat di depan Anda – yang pertama untuk Starbucks,” kata juru bicara Starbucks kepada TODAY Food.

Princi pastries
Menu Princi juga termasuk kue kering, kue yang baru dipanggang, dan makanan penutup klasik di samping pilihan gurih.Starbucks

Jadi kapan kita semua bisa mencobanya?

Pertama, Princi akan menjadi “penawaran makanan eksklusif” di semua lokasi Starbucks Reserve Roastery yang akan dibuka di tahun depan: Shanghai, Milan, New York, Tokyo, dan Chicago.

Tetapi pada tahun 2018, Starbucks juga berencana untuk mulai membuka lokasi Princi yang berdiri sendiri. Ya, kami mencoba membuat mereka menumpahkan detail pada yang pertama, tetapi mereka sedang membisu: “Lebih banyak lagi datang!” kata juru bicara.

Meskipun perusahaan baru-baru ini mengumumkan akan menutup lokasi Teavana, jangan membingungkan Princi sebagai pengganti mereka – kesepakatan Starbucks-Princi telah bekerja untuk sementara waktu, setidaknya sejak 2016.

Dan jika Anda ingat, Starbucks membeli La Boulange, sebuah jaringan toko roti kecil di San Francisco, pada tahun 2012 sebesar $ 100 juta. Hanya waktu yang akan mengetahui apakah Princi memanggang barang akan menggantikan La Boulange di toko-toko Starbucks.