Tidak bisa mendapatkan nasi kembang kol Pedagang Joe? Coba opsi ini

Ketika kami pertama kali melihat kembang kol Pedas Joe di belakang, kami tahu itu akan menjadi besar – seorang editor HARI INI bahkan menyaksikan dua pers berebut tas.

Maju satu tahun atau lebih, dan produk masih terbang dari rak – begitu banyak sehingga beberapa toko masih dilaporkan secara longgar menegakkan batas dua kantong per pelanggan – tetapi Trader Joe tidak lagi satu-satunya tempat untuk mendapatkan produk panas, antara.

Segar cauliflower rice at Trader Joe's
Nasi kembang kol tersedia di Trader Joe’s di lorong produk serta beku. Tracy Saelinger / HARI INI

Kembang kol yang direbus – dibuat dengan pulsing cauliflower dalam food processor sampai memiliki tekstur beras – telah tertangkap pada waktu-besar dalam beberapa tahun terakhir sebagai pengganti beras rendah karbohidrat.

Beberapa thread Reddit di luar sana didedikasikan untuk produk Trader Joe yang populer — bahkan ada yang mengatakan bahwa karyawan Trader Joe setempat melaporkan bahwa kembang kol yang dikeringkan sekarang adalah barang terlaris ketiga di toko..

Seorang staf di Trader Joe’s di New Jersey mengatakan kepada TODAY Food bahwa batas dua kantong “telah dicabut,” meskipun sekarang ada batas dua kotak pada kerak pizza beku kembang kol yang lebih baru. (Secara resmi, Trader Joe’s tidak mengizinkan batasan pembelian, meskipun pelanggan di wilayah New York City terbiasa melihat tanda-tanda pembelian-maksimum – seorang komentator Reddit menulis bahwa sampai batas produk dibuat, terjual habis pukul 10 pagi setiap hari .)

Pedagang Joe's frozen cauliflower rice
Tas kembang kol yang dibekukan dapat disimpan di freezer Anda selama berbulan-bulan, yang menggoda orang untuk menyimpannya dengan setumpuk.Tracy Saelinger / HARI INI

Ini sangat populer, industri beras bahkan semakin sedikit khawatir tentang hal itu, dengan sindiran bahwa hal itu mungkin mulai menantang kemampuan produsen untuk menggunakan kata “beras” pada kemasan..

Awalnya, jika Anda ingin memasak dengan nasi kembang kol, Anda harus membuatnya sendiri, menggunakan kotak parutan atau pengolah makanan, tetapi setelah itu lepas landas dengan orang-orang Paleo dan pemakan bersih, para produsen mulai menjual versi yang dikantongi dan sudah disiapkan sebelumnya. itu, yang, pada $ 2 hingga $ 3 kantong, kurang padat karya dan sering lebih hemat biaya daripada membuat milik Anda sendiri.

Jangan takut jika Anda tidak tinggal di dekat Trader Joe’s, meskipun: Ini bukan lagi satu-satunya tempat Anda bisa mendapatkan nasi kembang kol yang dikantongi.

Raksasa Hijau memiliki berbagai macam sayuran yang dibumbui, termasuk “medial cauliflower rake” di samping kembang kol dan brokoli, kembang kol dan kentang manis, dan kembang kol yang sudah dibumbui..

Whole Foods juga memiliki merek kembang kol yang terdiri dari 365 merek, dan beberapa toko Costco membawa garis organik Farm Farm dari “kembang kol”.

Jadi tidak perlu membeli cadangan deep freezer untuk menimbun sayuran: Cukup buka mata di setiap lorong freezer. Tetapi jika Anda melihat remah-remah pizza itu, ambillah salah satu dari itu.