I 10 strumenti da cucina preferiti di Giada (ed essenziale!)

Praticamente tutti hanno un disordinato cassetto della cucina, ma non ci vuole molto per ripulirlo e aggiornarlo con gli strumenti che utilizzeresti davvero. Se hai solo un paio dei tuoi preferiti personali nel cassetto della cucina, sarai molto più organizzato!

Se ci sono strumenti che usi solo occasionalmente, mettili da qualche altra parte, come nel retro della dispensa. In questo modo, sono lì quando ne hai bisogno, ma non nel modo in cui ogni giorno. E se hai strumenti in quel cassetto che hanno raccolto polvere dal tuo matrimonio, gettali! Ma se stai cercando nuovi utensili da cucina, non guardare oltre gli utensili da cucina preferiti di Giada:

Grattugie per padelle Microplane per $ 16,95, Williams-Sonoma
La Grattugia Microplane è uno di quei fortunati incidenti culinari: quello che è nato come uno strumento di levigatura eccellente per i falegnami si è rivelato uno strumento indispensabile per i cuochi. Migliorato con una impugnatura morbida per una presa salda e confortevole, ha denti in acciaio inossidabile estremamente affilati che consentono la grigliatura in entrambe le direzioni, risparmiando tempo ed energia.

La grattugia a forma di paddle è disponibile in tre versioni: Fine, per zestare agrumi e purea di cipolle, aglio, peperoni e zenzero; Nastro medio, per grattugiare formaggi molli e cioccolato e per frantumare cocco; e grossolana, per grattugiare formaggi duri e cioccolata e triturare cavoli e patate. Il dispositivo di scorrimento (venduto separatamente) tiene fermi gli ingredienti più piccoli proteggendo le dita del cuoco. 3 “di larghezza, 12 1/4” di lunghezza. Un’esclusiva Williams-Sonoma.

OXO Good Grips 12 “pinze per $ 10,99 Le pinze grandi e robuste sono un must in ogni cucina. Fanno girare un pollo, una bistecca, una verdura o un pane.

Le Creuset o Williams-Sonoma Spatula Spoon per $ 8,95 ciascuno, Sur La Table
Queste spatole aiutano a mescolare il cibo con grande facilità, e possono resistere al calore in cucina – sono resistenti fino a 800 gradi. Non graffiano le vostre padelle antiaderenti e sono lavabili in lavastoviglie. Inoltre amo tutti i colori divertenti.

Ateco Cookie Cutters, set di 9 per $ 20, Sur La TableQuesti sono buoni per biscotti, mini pizze, stampaggio, ecc. Le frese in acciaio inossidabile modellano precisamente biscotti e pasta per pasticceria, panini al tè e antipasti in ovali. Il set comprende taglierine graduate e una scatola per una comoda conservazione.

Silpat Baking Mat per $ 24,95, Williams-Sonoma Prima di cuocere la tua prossima serie di biscotti o panini appiccicosi, copri la teglia con questa fodera antiaderente flessibile e goditi la differenza che fa. La lastra riutilizzabile con rivestimento in silicone, sviluppata per le pasticcerie francesi, fornisce anche una superficie eccellente per stendere la sfoglia e la pulizia è un gioco da ragazzi. Può essere arrotolato per l’archiviazione compatta.

Cucchiai di legno di ulivo per $ 15, Williams-SonomaGenerazioni di cuochi francesi si sono affidati a cucchiai di legno come questo per mescolare stufati e salse e mescolare chiavette leggere. Scolpito da oliva, un duraturo legno mediterraneo rinomato per la sua bella grana, il cucchiaio non graffia, macchia o assorbe sapori o odori; la maniglia rimane fresca anche quando si mescolano cibi a fuoco alto. La superficie liscia del cucchiaio lo rende sicuro per l’uso con pentole antiaderenti. Raccomandiamo il lavaggio a mano.

Sebbene sia possibile utilizzare qualsiasi cucchiaio di legno, questi durano più a lungo perché il legno è più robusto e non assorbe gli odori.

Oneida Pasta Scoop per $ 7,99, Target Amerai questo paletta di pasta, che è perfetto per servire gli ospiti. Realizzato in acciaio inossidabile e resistente all’appannamento, è dotato di una finitura a specchio ed è lavabile in lavastoviglie.

Serie Signature: set mini-attrezzo da 5 pezzi per $ 5,99, Bed Bath & BeyondQuesti sono l’ideale per chi cucina per una o due persone. Sono lavabili in lavastoviglie, economici e facili da conservare perché sono così piccoli (che li rendono la misura perfetta per i bambini da usare).

OXO Pasta Scoop con manico grande per $ 19,99
Mi piace usare questo per pescare pasta e verdure di dimensioni medio-piccole, qualsiasi cosa possa cadere in un liquido caldo. E soprattutto, è facile da conservare e da riporre.

Lovin ‘Spoonful Measuring Set (cucchiai) per $ 14, AnthropologieQuesti sono i miei cucchiaini di misurazione preferiti – e non perché siano necessariamente migliori di altri, ma perché sono delicati, belli e rendono più divertente la cottura. Sono così carini!