Apa untuk makan malam malam ini? Cobalah salah satu resep TODAY Moms yang sangat mudah ini

Jadi kita memasak lebih baik daripada ibu kita sendiri?

Jajak pendapat TODAY Moms kami mengungkapkan bahwa kami melakukannya (setidaknya menurut kami); 79 persen responden mengatakan mereka lebih baik memasak daripada ibu mereka, sementara 21 persen mengatakan ibu mereka masih berkuasa di dapur.

Untuk saling berbagi (dan mengingat fakta bahwa banyak dari kita – saat ini – bertanya-tanya apa untuk makan malam nanti) kami telah mengumpulkan beberapa resep “dari hati” yang dibagikan di halaman Facebook TODAY Moms.

Kami meminta ide-ide Anda yang paling mudah, tanpa resep masakan. Beberapa detail dengan pengukuran yang tepat, tetapi sebagian besar adalah jenis yang Anda lempar bersama dengan bahan-bahan yang Anda miliki. (Tentunya Anda perlu menerapkan metode memasak konvensional, yaitu: merebus mie, daging coklat, aduk, didihkan, tumis, dll …)

Punya resep hebat? Klik di sini untuk memasuki Tantangan Chef rumahan TODAY

Selamat memasak!

Sup Sosis (Resep oleh Hailey Hughes-Peck)

Saya pada dasarnya menaruh sayuran apapun (mulai dengan bawang putih bawang putih cincang dan seledri) ke dalam panci .. tumis, lalu isi dengan air .. tambahkan kielbasa cincang, dan tambahkan kaldu ayam murni untuk meningkatkan rasa. Pada akhirnya saya menambahkan semua sayuran hijau delima yang saya miliki di tangan, zucchini, brokoli, kale, bayam., Kacang hijau,. apa pun (tetapi ini HARUS ditambahkan, sup tidak sama tanpa mereka) .. lalu layani. Kadang-kadang saya menambahkan beberapa mie siku bebas gluten .. sebagian besar waktu beberapa kacang merah atau buncis .. Setiap anak yang pernah saya layani ini (yang “membenci” sayuran) melahap sup ini dan meminta beberapa detik. Hanya sekali aku punya anak yang terlalu pemilih untuk memakannya .. jadi aku menarik keluar sosis, bubur sayuran dan kaldu .. kemudian menambahkan sosis kembali. Anak itu masih mendapatkan semua sayurannya – dia hanya berpikir dia lolos dengan hanya makan apa yang dia inginkan.

Pizza Casserole (Resep oleh Thera Lewis)

Mie rotini (dimasak), taruh dalam piring casserole dan taburi dengan saus pizza, keju, dan pizza lain yang Anda sukai. Panggang sampai keju lengket. Itu saja, dan ini sukses besar saat makan malam.

Sup sayuran (Resep oleh Anna Smith Maynard)

1 tas kecil sayuran beku, 1/2 kantong coklat beku, 1 kotak daging sapi (32 oz); 2 siung bawang putih cincang, 1 kaleng potong dadu, tomat bergaya Italia, 1 paket campuran sup bawang, 1 daun salam. Buang semua dalam panci dan didihkan sampai sayuran lunak (20-30 menit.). Kadang-kadang, saya akan melemparkan semua ini ke dalam panci tempayan dengan beberapa daging iga sapi dadu dan biarkan dimasak sepanjang hari. Sajikan dengan roti kering dan mentega. Anak-anakku memakannya!

Basil Balsamic Grilled Salmon (Resep oleh LaVon Shearer Ihrig)

Kata Ihrig: Ini sangat bagus dan tidak harus dengan salmon – banyak ikan yang akan melakukannya. Bagian terbaik dari resep ini adalah bahwa ia membunuh rasa ikan yang kadang-kadang sangat kuat yang dapat dimiliki oleh Alaska Wild Salmon dan dari waktu ke waktu resep ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera Anda sendiri..

6 Salmon Fillet (atau ikan pilihan Anda)

3 sendok makan cuka balsamic

Jus dan parutan parutan dari dua lemon

1 sendok makan mustard dijon

1/2 cangkir minyak zaitun, 1 cangkir daun kemangi segar yang dipadatkan dicincang halus

3 siung bawang putih dicincang halus

1 daun bawang, dicuci, dirapikan dan dipotong

Garam dan lada yang baru retak secukupnya

Saya selalu melipatgandakan resep ini …. ambil sedikit saja dan dinginkan untuk dicelupkan. Bumbui salmon dalam kantung atau panci selama minimal 3 jam tetapi lebih lama lebih baik … Anda dapat memanggang atau memanggang … sisi kulit panggangan turun di atas api kecil. Kulit akan menempel di panggangan tetapi tidak perlu membalik … ketika dilakukan hanya menyelipkan salmon dari kulit, & mengikis & membuang kulit. Sajikan dengan nasi / sayuran segar atau salad.

Tater Tot Casserole (Resep oleh Leslie Lewis)

Tas tots tater, 1/2 potong bawang, kaleng sup krim (saya suka seledri) dengan sekaleng air, 1 lb daging giling (kecoklatan), 1/2 tas keju parut. Campur semuanya. Panggang sekitar 20 menit sampai tots matang. Masukkan 1/2 keping keju lain di atasnya dan masak 5 menit.

Ayam Enchilada Super Mudah (Resep oleh Cristin Cooper Hutchings)

1 ayam rotisserie

1 pkg tortilla tepung besar

2 cangkir cheddar parut

1 cangkir salsa favorit Anda

1 dapat memotong tomat

8 ons krim asam

Pisahkan daging dari tulang dan serpihan, taruh dalam mangkuk besar. Tambahkan salsa, krim asam dan sebagian besar keju (pesan beberapa taburkan di atasnya); campur bersama. Sendokkan sekitar 1/2 cangkir ke setiap tortilla, gulung ke dalam log, letakkan di loyang 13×9 yang diolesi, antarkan untuk mengisi hidangan, sebarkan tomat yang dipotong dadu di atas puncak enchilada, taburi dengan lebih banyak keju & ​​panggang di 350 sampai berbusa, sekitar 30 -40 mnt. Nikmati!

Stuff In A Pot (Resep oleh Kat Sherman Johnson)

Lempar beberapa protein dan sayuran sisa, sekaleng tomat dan / atau kacang, dan beberapa kaldu atau air dan rempah-rempah ke dalam panci. Biarkan mendidih sebentar (alias: lupakan Anda sedang memasak sambil berlari mengejar anak-anak!), Makan, dan nikmati.

Ayam Tostadas (Resep oleh Amanda Moreno)

Rebus ayam utuh, dinginkan, hancurkan, potong kubis dengan banyak air jeruk nipis, kacang goreng, keju dan salsa … lapis di atas oven jagung bakar tortilla … enak & sehat!

Spaghetti bolognese (Resep oleh Alison LukGaew Symons)

Says Symons: Ini bukan apa-apa dekat dengan apa pun yang mungkin otentik Italia saya yakin, tetapi anak-anak dan suami saya menyukainya sehingga saya terus membuatnya! Saya mengganti daging sapi giling untuk kalkun dari waktu ke waktu.

Tumis cincang bawang, bawang putih, wortel, & seledri di EVOO & sedikit mentega. S & P sedikit. kemudian masukkan daging dan aduk sampai semuanya matang. Tambahkan beberapa herbal kering (terutama Oregano tetapi kadang-kadang thyme & rosemary) & daun salam jika saya punya. kemudian masukkan 1,5 jar atau lebih saus spageti (Marinara atau apa pun). Sangat cepat dan mudah.

Kinda Frittata (Resep oleh AndreaReynolds) 

Dalam oven belanda besar, atau wajan tahan oven, goreng beberapa potong kentang dalam minyak zaitun hingga coklat. menguras. potong dadu dan goreng bawang merah dan cabe hijau mulai coklat, tambahkan beberapa iris ham sandwich potong dadu (atau lebih baik jika Anda memilikinya!). tambahkan kentang kembali dan aduk rata. tuangkan lebih dari 4-6 telur yang sudah dikocok dan dibumbui, masukkan beberapa tomat kecil di atasnya dan taburi keju – panggang di 350 selama sekitar 10 menit til set – sajikan dengan salad! LEZAT

Spaghetti Carbonara (Resep dari Anda benar-benar, editor Moms HARI INI Kavita Varma-Putih)

Salah satu dari fam faves kami adalah “deconstructed spaghetti carbonara” yang merupakan cara mewah untuk melakukan hal berikut: Membuat mie spageti; Goreng bacon dan hancur. Buat telur yang terlalu mudah atau yang memiliki sisi yang cerah. Untuk merakit: Masukkan mie ke dalam mangkuk; Atas dengan bacon dan keju parm. Taruh telur di atasnya. garam dan lada seperti yang diinginkan. (Kuning telur bertindak sebagai saus.) Anda juga bisa menambahkan beberapa bayam di bawah mie, untuk satu hidangan!

Kavita Varma-White adalah penulis dan ibu dari dua remaja yang sangat sibuk di Seattle. Di antara bersorak-sorai di banyak pertandingan sepak bola dan bisbol, dia adalah editor yang berkontribusi untuk TODAY Moms dan MSNBC.com.