最高の焼いたジャガイモのための14のヒント

1.しわがかったり、芽が出始めたり、緑色の斑点があるジャガイモを買うことは避けてください.

2.均一な形と大きさのジャガイモを選ぶ。彼らはより均等に調理します.

3.通気性の良い冷暗所（45°F〜50°F）の暗い場所で、新鮮なジャガイモ全体をビンまたはラックに（風が周囲を回るように）緩めて保管します。このようにしておくと、数週間続くはずです.

4.常に冷たい水の下でジャガイモの皮をよく洗う.

5.ベーキングの前にフォークでポテトをこすり、ベーキング時間を短縮して破裂させないようにする。.

6. 400°Fで約1時間焼くか、入札するまで.

7.ベーキングのためにジャガイモをアルミホイルで包んではいけません。ホイルは湿気を抱えてジャガイモを蒸し、「ゆでた」味と質感を生む.

8.ベーキングトレイまたはオーブンラックに触れる下面の褐変を防ぐために、ベーキング時間の途中でジャガイモを回します.

9.ジャガイモを電子レンジで「焼く」ためには、洗いますが、乾燥させないでください。ピアス、その後、電子レンジ用のペーパータオルで包み、1インチの間隔を置いて電子レンジのラックに置きます。あなたのオーブンのガイドラインに従って調理し、調理中にポテトを一度回転させます。ジャガイモはオーブンから取り出した後でも調理を続けるため、推奨調理時間を超えないでください.

10.フォークが簡単に肌を突き刺すと、焼いたポテトは準備が整います。ポテトが固い場合は、もう少し焼く。しかし、オーバーベークしないように気をつけてください。そうしないと肌が乾燥します.

12.供物前に10分以上かけてジャガイモを焼いた場合は、箔で包んでください。これは、刈り取りを減らすことによって皮膚の外観を向上させる.

13.ジャガイモのトッパーには、残されたシチュー、チリ、クリームスタイルのスープ、バター、サワークリーム、チーズ、ベーコン、グラビー、チリ、軽く調理された野菜が含まれます。凍った野菜や缶詰の野菜でさえトッピング勝者です.

14.それ自体で、ジャガイモは脂肪とカロリーが低いです。シガレット、低脂肪のコテージチーズ、チーズ、トマトの煮込み、ブロッコリーの小花やジュリエンヌのニンジン、スパイシーなマスタードやサルサなど、低脂肪のトッピングでそれらを提供することで、そのように保つことができます.

この話の最初のバージョンはiVillageに登場しました.