あなたのキッチンの1つの場所は、トイレより汚れている可能性があります

キッチンは家庭の中心ですが、微生物学者でアリゾナ大学の教授であるチャールズ・ゲルバ博士によれば、それは細菌の心臓部でもあります。準備と洗浄の間に、キッチンはバクテリアの真のインキュベーターです。ここで、Gerba(彼のニックネームはDr. Germ BTWです)は、あなたの台所の5つの最もきれいな場所を明らかにします.

これらはあなたの台所の5つの最もきれいな場所です

Mar.10.201701:03

1.キッチンスポンジ

「台所のスポンジは濡れて湿っており、常に大腸菌群に吸収されます。それは細菌のような天国です」とGerba氏は言います。大腸菌(coliform bacteria)に加えて、Gerbaは、無作為研究でスポンジの15%がサルモネラを繁殖させていることも発見した.

溶液: ペーパータオルを使用してこぼれを拭き取ってください。 LysolやCloroxのような抗菌キッチンワイプでカウンターをきれいにします。毎日1〜2分間徹底的に濡れたスポンジをマイクロ波で習慣づけて、それらを衛生的にする.

シンク
シャッターストック

2.キッチンシンク

「キッチンシンクは細菌でいっぱいです」とGerba氏は言います。あなたは生の肉を切って、シンクの切り身を洗い流してください。水浸しのトイレにあるよりも多くの糞便のバクテリアがシンクにあります!それで、犬はトイレから飲みます。キッチンシンクから飲むよりよく知っている “と彼は笑います.

溶液: シンクは、特に肉や家禽を扱った後、熱い石鹸水で洗ってください。毎日、消毒用キッチンワイプを使用してシンクを拭き取ってください.

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3.カッティングボード

便座より200倍多くの大腸菌が存在するため、カッティングボードは病原菌の熱いベッドです。鶏肉や肉類の刈り取りに使用すると、サルモネラ菌やカンピロバクター属細菌.

溶液: 皿洗い機に入れ、漂白剤(1リットルの水に漂白剤で2杯分)をかけるか、またはLysolのような消毒しやすいキッチンクリーナーで消毒してください。交差汚染を最小限に抑えるために、Gerbaは着色されたカッティングボードを使用することを推奨しています:肉用、野菜用、家禽用.

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4.冷蔵庫のドアハンドル

一日に何回冷蔵​​庫のドアを開けるのか、またその間に何種類の食品を扱うのかを考えてください。キッチンスポンジを使って拭く時間はもちろんです。大腸菌、サルモネラなどがその柄で成長しています.

溶液: ハンドルとキッチンのドア全体を消毒するキッチンワイプで毎日よく拭いてください。厨房ワイプは、3〜3フィートのエリアを消毒するのにのみ有効であることを覚えておいてください。それを伸ばそうとしないでください!

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5.キッチンカウンター

私たちは何を言うことができますか?このカウンターは、野菜をチョッピングしたり、肉を切ったり、卵を割ったり、ミルクを注ぎ込んだりして、キッチンのスポンジを使ってこのすべてのものから流出物を拭き取って、キッチンに行くときの場所です。そして、同様にきれいなキッチンシンクからのはねがあります、とGerbaは言います。これはたくさんの病原菌を増やします.

溶液: 食べ物を作るときはできるだけカッティングボードを使います。カウンターをスポンジや皿の布で拭くのではなく、ペーパータオルでこぼれ落ちを取り除き、キッチンワイプを消毒してカウンターをきれいにします.

この投稿は最初2017年1月12日に公開されました.