ズッキーニのフライからズードルまで:21種類の健康なズッキーニのレシピ

それは抗酸化物質とビタミンCが豊富です。カロリーと炭水化物が少ないです。しかし、何よりも、それは美味しく多彩です。我々はズッキーニについて話している.

ズッキーニヌードル(またはズウドル)が手に入るずっと前のシェフは、このサマースカッシュをサラダ、スープ、シチュー、さらにはデザートに加えて、繊維の内容とお菓子の栄養をアップしていました.

あなたがそれを麺にスパイラル化したり、スモーキーになるまで炒めたり、クリスピーな完璧に揚げたりするのにもかかわらず、ズッキーニはこれまでで最も多目的な野菜の一つかもしれません.

プロのようにズッキーニをチョップする方法

2014年6月24日00:50

「あなたが何をしても、それはおいしい」と、ホリスティックな栄養学者、パメラ・ザルツマンは語る。そして、今日の食べ物では、私たちは完全に同意します.

夏、ピークのズッキーニの季節は、まさにここにありますので、ここでは21の素晴らしいレシピを試してみてください.

焼きました Zucchini Fries
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焼いたズッキーニフライ

あなたはこれらのスパイシーなサクサクした、クランチーな野菜のバトンで逃すことさえありません。ズッキーニのフライドポテトは、ケチャップ、トマトソース、または自家製の牧場のドレッシングにすばらしく浸漬されています。ヤム.

ナタリー's Zucchini 'Pasta' with Pesto
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ペストとナタリーのズッキーニのパスタ

ナタリーモラレス

今日のナタリー・モラレスのこの栄養価と美味しい料理でパスタの欲求を満たしてください。余分なタンパク質のために、あなたの好きなイタリアンソーセージやグリルチキンの胸肉でそれを提供.

ズート (Zucchini Oats)
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ズート(Zucchini Oats)

ティナ・デ・グラフ

愛のズッキーニ?あなたは健康的な朝食のためにこれらの “動物園”を試しています。彼らが何であるか知りませんか?動物飼いは単純にオート麦、すりおろしたズッキーニ、卵白を一緒に調理したもので、たっぷり入ったタンパク質、脂肪、.

ピザ Zucchini Boats
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ピザズッキーニボート

パメラ・ザルツマン

いくつかの伝統的なイタリアの味を味わってみませんか?これらの健康なボートにピザトッピングを装備させるために、生地の代わりに空洞のあるズッキーニを使用してください.

穀物フリー Chocolate Zucchini Cake
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無粒チョコレート・ズッキーニ・ケーキ

ズッキーニは非常に水っぽい野菜ですので、特定のデザートレシピに追加することで、奇妙な風味を与えずに湿らせておくのに役立ちます。この極度の湿った甘いものは、豊富なチョコレート.

速い Zucchini and Feta Crostini
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ファースト・ズッキーニとフェタ・クロスタニ

アナベル・ラングベイン

ズッキーニが季節にあるとき、25分で準備ができて、これは簡単で手頃な価格のスナックまたは指の食べ物です。野菜の香りが本当にここに輝くようにしましょう!

トマト Zucchini Tart
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トマトZucchini Tart

マーサスチュワート

マルタ・スチュワートの風味豊かなタルトで、晩夏のスカッシュとトマトを最大限に活用しましょう。それは朝食に完璧です(ちょうど完全に密輸された卵を添えて)、ランチまたはディナー.

ズッキーニ ribbons with ricotta salata, hazelnuts and mint
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リコッタサラタ、ヘーゼルナッツ、ミント入りのズッキーニリボン

ローレンサルケルド

新鮮なハーブ、一握りのナッツ、塩辛いチーズは生の野菜をエレガントな前菜に変え、年中いつでも楽しめます.

カーティス Stone's Orecchiette with Grilled Zucchini and Tomato
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Curtis Stone’s Orecchiette、グリルしたズッキーニとトマト

カーティスストーン

軽く肉のない夕食にぴったりです。この美味しい料理は、作りやすく、菜食主義者も肉愛好家も喜ばれます。.

喜び's Low-Calorie Sloppy Joes
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喜びの低カロリーの卑劣なジョーズ

ジョイバウアー

「牛肉の代わりにレンズマメを使って古典的な快適食品を作り直し、焙煎したズッキーニのボートのために澱粉ロールを入れ替える」とバウアーは語った。 “結果:おいしい軽いスピン – たったの82カロリー! – あなたは、間違いなく2,3秒、さらには4分の1に戻ることができます!”

ズッキーニ Noodles with Shrimp Scampi
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ズッキーニヌードル、エビスクランピ

ローレンノーラン

多彩なスカッシュをスパークライザーを使っておいしいzoodles(別名Zucchini Noodles)に変えましょう。このガーリックなエビ料理のベースとして使用するか、お気に入りのパスタソースにロードしてください.

ズッキーニ Tomato Pie with Hash Brown Crust and Pimento Cheese
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チョコレート・トマト・パイ、ハッシュ・ブラウン・クラスト、ピメント・チーズ

Jeff McInnisとJanine Booth

豪華なパイのような夏はないと言われていますが、これはひねりがあります。まず、赤ちゃんのズッキーニや夏のスカッシュ、家禽のトマト、スカッシュの花など、新鮮な季節の食材を色とりどりにまとったおいしいパイです。第二に、素早くホイップされたピメントチーズは、クリーミーでチーズな充填物に美味しい悪臭の味を与える.

簡単 Black Velvet Cake with Cream Cheese Frosting
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簡単な黒のベルベットケーキとクリームチーズフロスティング

アナベル・ラングベイン

これは、1つの大きなケーキ(直径9インチのバネ状のケーキを使用して約1時間かけて調理することができる)または半分に分けて、一塊として調理することができるので、特に有用なレシピです。あなたは12のカップケーキを作るためにバッターを分けることさえできます.

グリル Scallops with Zucchini & Grilled Tomato Vinaigrette
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グリルしたホタテのズッキーニ&グリルトマトビネグレット

ジェフリーザカリアン

まばゆい帆立貝、ズッキーニ、黄色の夏のスカッシュ、ナスをかわいいトマトで作られた軽くスモーキーなビネグレットで簡単にドレスアップ。それはかなり盛り付けの季節でない場合、あなたは屋根裏部屋を複製するためにグリルパンを使用することができます.

ノッククック Lasagna with Tomato, Basil Pesto and Zucchini
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トマト、バジルペスト、ズッキーニのノットクックラザニア

今日

誰がラザニアはオーブンで焼く必要があると誰が言う?このノーベイクバージョンのラザニアは、もっと早くすることはできませんでした。.

サーモン and Zucchini Skewers
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サーモンとズッキーニの串

スウィートポテトクロニクル

心臓の健康なサーモンとズッキーニは天国のマッチです。米を食べて、食事を軽く保つためにいくつかの重いものや混合したものを加えてください.

ズッキーニ and Summer Squash Gratin
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ズッキーニとサマースカッシュグラタン

シリダリー

スライスしたジャガイモ、キノコまたはトマトをこの多目的な料理に加え、パルメザンとグレアレ(gruyere)またはフォンディナチーズ(fontina cheese)を交換してみてください。また、グルテンフリーであれば、パン粉を完全に飛ばすことができます。代わりに焙煎カリフラワー米を試してみてください!

海 Bass with Potato-Zucchini Pancake and Marmalade Sauce
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ポテト・ズッキーニ・パンケーキとマーマレード・ソース入りのスズキ

アンディメディナ

この楽しいレシピはエレガントなプレゼンテーションを行いますが、作るのは難しいことではありません。今日のキャシー・リー・ギフォードは、この健康で簡単な魚料理が大好きです.

25分 Baked Zucchini Chips with Garlicky Chermoula Dip
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Garlicky Chermoula Dipを搭載した25分の焼きたてのズッキーニチップ

アナベル・ラングベイン

これらの超中毒性の強いクリスピーでかっこいい痩せたチップは、健康で安価なスナックを作ります。クリーム色の、モザイク状のモロッコのディップも、焼き鳥とペアになって素晴らしいです。.

5-成分 Zucchini Fritters
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5成分ズッキーニフリッター

ケリー・セニエイ

ズッキーニをホット、クリスピーなフリッターに変身させて、サワークリームやヨーグルトのクールなお菓子を盛り上げ、究極の緑を手に入れ、揚げ物の欲求を満たしてください.

ズッキーニ Cornbread
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ズッキーニ・コーンブレッド

ケーシー・バーバー

ピックアップしている食べる人は、このコーンブレッドのズッキーニがほとんど検出できないことに気づくでしょうが、パン屋はどのようにして一生懸命に湿ったかを愛するでしょう.

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この投稿は、もともと2016年8月22日に公開されました.